Buchty s mák kynutého těsta: recept

Co může být lepší než domácí pečený ... Speciálně pro fanoušky příjemných pečiva - Informace o tom, jak připravit buchty s mákem kynutého těsta. Pečení obrací jemný, vzduch a krásné.

Buchty s makovou kynutého těsta

Receptura přípravy je poměrně jednoduché, a proto je vhodná i pro začátečníky ženy v domácnosti.

Složení:

1. Mouky - 0,5 kg.
2. ¼ litr mléka.
3. Oil - 100 g
4. Jedno vejce.
5. Tři lžíce cukru.
6. Vanilin.
7. Sůl.
8. Sušeného droždí.

Na náplň:

1. Dvě polévkové lžíce oleje.
2. Mac - 100 g
3. Čtyři polévkové lžíce cukru.

Jedno vejce budou muset mazat pečení.

Příprava lahodné muffiny

Příprava by měla začít s houbičkou. Kvasnice chováni v horkém mléce, přidáme polovinu mouky sklizené. Houba by měla být ponechána tak dlouho, dokud to nebude stoupat.

Jednotlivě, měla by domeshivat cukr, měkké máslo, vejce, a pak zbytek mouky a hníst těsto důkladně. Se správnou přípravou, měl by mít dostatečně měkký a pružný ve stejnou dobu. To je následováno obalu s ručníkem nebo hadrem a nechte hodinu na teplém místě.

Do té doby, budete muset začít připravovat náplně pro buchty. Mac je třeba omýt v teplé vodě, pak se nalije do vařící vody a rychle se vaří, pak je třeba odhodit na sítu a nechá se odkapat zbytečné tekutiny.

Nyní se můžeme vrátit k našemu testu. To musí být rozdělena do dvou částí, dojezdu dvě tenké koláče. Každý z nich smazhem máslo (rozpuštěné). A na horním laické makové nádivkou, smícháme s cukrem. Dále, každý koláč valit v roli, a tím lisování jedné vrstvy do druhé. Nyní jsme snížit těsto na kousky o tloušťce plnicí ne více než dva a půl centimetru a šířit je na pánvi, naolejované. Buchty s makovou kynutého těsta by přijít trochu, stačí být patnáct minut, po kterých musí být potažené vejce. Péct ware by měla být mezi dvaceti a pětadvaceti minutách.

Buchty s mákem a medem Ingredience:

Sladké buchty s mák kynutého těsta může být provedena v mnoha receptů. Proto chceme nabídnout ty dobré. A určitě vyberete pro sebe tu nejlepší možnost.

Složení:

1. Mléko - ¼ litru.
2. Mouky - 0,5 kg.
3. Půl balení másla.
4. Droždí.
5. Cukr - 100 g
6. Mack - ½ šálku.
7. Honey - 3 lžíce. l.

Recept buchty s mákem a medem

Mac, musíte nejprve máčet v mléce po dobu několika hodin. Pozoruhodné na tomto obleku silnostěnné pánvi. Pak přidáme med a cukr a progreem dvacet minut na velmi mírném ohni. Konzistence náplně musí být taková, aby se konala formulář. Pokud je příliš tekutý, můžete přidat trochu krupici.

Dále by se měla zabývat vařit. Je vyrobena z poloviny mouky a nechá se stát po dobu čtyřiceti minut. Za to, že je třeba míchat v měkké máslo, cukr, vejce, a druhou část mouky. V důsledku toho je třeba získat měkké, ale pružné těsto. Měl by necháme na teplém místě asi hodinu.

Dále Těsto rozdělte na stejné části a zavádění dva koláče, tuk každou náplň. Dokonce si můžete dát kousky másla. Pak se každá vrstva zabalené do role a řeže na kousky. Můžete vyvíjet tlak na středu muffin každý na stranách zkroucených mák. Jako takový, šíření na plech a pečené dát mu infuze po dobu půl hodiny, pak pečeme. O pětadvacet minut později dostaneme pěknou buchtu s makovou kynutého těsta.

Buchty s mákem a rozinkami Složení

Pekařské ingredience:

1. Pět lžíce cukru.
2. Mléko - 1/5 litru.
3. Máslo - ¼ balení.
4. Vanilla.
5. Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.
6. Jedno vejce.
7. Sušeného droždí.
8. Rozinky - '85
9. Sůl.
10. Flour - 3 šálky.
11. Mack - 4 lžíce. l.

Příprava buchty s máku a rozinkami

Rozinky muset nalít horkou vodu po dobu pěti minut, tak to v páře. Pak voda se vypustí a bobule obsushivayut ubrousek nebo ručník. V malé pánvi vařit sto gramů vody, přidáme do máku. Vaří se to vše pár minut a vypnout tepla, nechat ho vařit směs deset minut.

Vedle začne vařit kynutého těsta na housky s mákem a rozinkami. V malém zahřátého mléka, rozpustit droždí, pak přidejte dvě polévkové lžíce mouky (jídelny) a lžičku cukru. Uvařit dobrý rozruch a nechá se stát po dobu deseti minut.

Do té doby si můžete udělat náplň. Mack je nutno filtrovat a rozinky přidáme trochu mouky a promícháme. V samostatné misce, kombinovat cukr, sůl, rostlinný olej, vanilka a vejce.

Pak přidejte vařit pohár mouku smícháme a zalijeme směsí oleje, přidáme rozinky s mákem. To vše je velmi dobře promíchejte, přidejte dalších sto gramů mouky, měkké máslo a hníst. Pokud je to nutné, zalijeme mouku, ale nepřehánějte to. Hotové těsto položí ručník a nechte vařit po dobu asi jedné hodiny.

Na konci požadované době těsto lehce děrované, rozdělené do deseti stejných kusů, tvoří do kuliček. Tvar zahaleno pergamen a šíří na povrchu buchty s mák kynutého těsta, přikryjeme ručníkem a nechá se vyluhovat po dobu patnácti minut. Trouba se zahřeje na dvě stě stupňů. Top mazány těsta vejce a posypané cukrem dalšího. Nyní můžete posílat v troubě. Sladké buchty s mákem kynuté těsto peče dozlatova. To trvá méně než půl hodiny.

Buchty s mákem z hotového těsta

Ty domácnosti, které nemají rádi nepořádek s těsta, ale chtějí něco uvařit lahodný, doporučujeme použít ready-kynuté těsto, které se nyní prodává v mnoha supermarketech mají vlastní kuchyň. V tomto případě je úkolem je mnohem jednodušší, protože budeme mít jen sami pro přípravu náplně na jednom z receptů.

Nákup ready-made těsto, je třeba připomenout, že je nemožné, aby přehánět doma v lednici. Je lepší, aby jej použít ve stejný den, jak to je, stagnovat, dostane nepříjemný zápach. Muset vrátit těsto a tukovou náplní, pak se vrátit do role a nakrájejte na jednotlivých válců. Zůstává buchty s makovou kynutého těsta pro odeslání do trouby. Zde jsou naše pečivo a připraven. Toto rychlejší verze je ideální pro ty, kteří nemají čas na přípravu těsta a hnětení.

vzduchové buchty

Vaření buchty v tomto receptu, můžete nejen dát mák, ale i nádivku do středu pečení: džemy, marmelády, kondenzované mléko.

Složení:

1. Mouky - 470 g
2. Droždí.
3. Tři vejce.
4. Mléko - 100 g
5. Olej - ½ balíčku.
6. Cukr - '65
7. Mack - '45
8. Sůl.

Mack zaparivayut vařící vody po dobu dvaceti minut, a pak se trochu vysuší v mikrovlnné troubě, takže to není příliš vlhké.

Droždí rozruch v mléka, cukru a mouky, necháme tvořit čepice. Potom se přidá cukr, sůl, mouku, vejce a hnětení tuhé těsto a kryté mák. To by mělo začít kvasit, tak nechte to na chvíli. Pak udeřil ho, a rozdělit do několika částí, které tvoří rohlíky. Nechte je na kynárny, pak pečeme, kartáčování vejce.

Jak vidíte, existuje spousta skvělých receptů dobré pečení. Pokusit se připravit chutnou muffin, a nebudete litovat času stráveného. Dobrou chuť!