Camel mare: Vlastnosti a charakteristiky přípravku

V kuchyni, většina asijských zemích používá takové exotické „suroviny“, jak velbloudí mléko. Z ní je připraven nápoj, který se obvykle nazývá „Shubat“ (Arabové, Kazaši a jiné národy). Dříve byl považován za nejvýznamnější produkt kočovníků. Tak Shubat (nebo jinak velbloud klisna) je vysoce ceněn a nyní, díky obsahu v jeho složení minerálních látek pro organizmus.

Užitečné vlastnosti velbloud mléčný nápoj

Když už mluvíme o tom, jak je velbloud nazývá klisna, bližší pohled na vlastnosti velbloudího mléka. Tento produkt je charakterizován specifické chuti, které mají mírně sladkou chuť nuance. Velbloudí mléko je významným zdrojem vitaminů a dalších užitečných prvků v poušti. Je možné najít vysoký obsah bílkovin, tuků, vitamínů B, C a D, a minerálů (železa, síry, vápníku, fosforu a dalších).

Také toto zvíře mléko má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, které nejsou ztraceny během zpracování. Ty lze nalézt v tomto nápoji jako velbloudí klisny. To lze vysvětlit tím, že „lodě pouště“ se zavádí zvláštní rostlinu, na první pohled nezajímavé, ale ve skutečnosti obsahují minerály a různé kyseliny - osten.

Camel klisna mohou být podávány jako redukční činidlo pro takové onemocnění:

• Astmatu a tuberkulóze.
• Cirhóza a jiné nemoci těla.
• Diabetes.
• kožní onemocnění, lupénka.
• Onemocnění žaludku.

Jak Shubat?

Camel mare (Shubat) je docela snadné. Chcete-li to provést, je nutné mít speciální zařízení - kožený pytel (torsyk). Ale jestli něco takového je těžké najít, mohou být připraveny v dřevěné misce (malé sudy). Z napjaté teplé velbloudí mléko se nalije do nádoby, přidejte do něj kvásek a necháme na teplém místě „výnosy“. Nápoj může být konzumovány po dni, ve stejném časovém vmícháme Žákis není nutné. Před podáváním Shubat nutné smíchat a nalít do misky.

V závislosti na době setrvání nápoje, koumiss konvenčně rozdělen do následujících typů:

• Young (jeden den). Tento druh má sladkokyselou chuť, ale je určen pro ty, kteří trpí anémií a kojící matky.
• Střední pevnost (oddělené 2-3 dny). Předpokládá se, že tento nápoj je lepší, protože je uložen po delší dobu. Nicméně, jeho chuť je mnohem kyselejší. Tak je možné přidat sůl Shubat.

zajímavosti

Existují případy vyléčení tak složitých onemocnění, jako je leukémie a rakovina žaludku, pomocí velbloudího mléka a nápojů připravených z tohoto produktu. Tak, podle autora knihy v arabštině „Al-Tarik hidaya fi mahatyr Dar al-your-gin shayatyn“ beduíni pomohl obnovit čtyři Angličané, kteří byli již v poslední fázi leukémie. Když dorazili na poušti, pacienti již ztratili naději na uzdravení. Nicméně absolvování léčby, která zahrnuje používání potravin a nápojů z velbloudího mléka, stejně jako lék z moči zvířat, lidé se plně zotavil.

Koumiss z velbloudí mléko má cenné léčebné a nutriční vlastnosti. Znalosti o těchto „dary“ přírody zachová životnost a obnovení ztracené zdraví mnoha lidí.