Cherry jam: užitečná recept sladkokyselou radost

Na čaj s buchty nebo měkké smetanové zmrzliny - všechny příslušné třešňovou marmeládou. Recept na její přípravu je tak jednoduché, že to zvládne i dítě. Četné možnosti pro jeho provedení bude zachovat maximální množství vitamínů užitečné bobule.

Proč třešeň?

Známá již od starověku, ovoce může získat srdce jakéhokoliv původního sladkokyselou chuť. Ale to není jen poslední dělá třešeň tak atraktivní pro kulinářské speciality. Problém je v tom, že je doslova cenný poklad pro ty, kteří pravidelně konzumují. Ve skutečnosti, že v sobě spojuje protizánětlivé, imunomodulační a omlazující účinky. Mimochodem, většina z nich zachována tepelným zpracováním, ať už dušené ovoce, džem nebo třešeň džem. A protože by se měli snažit, aby zásobili na zimní užitečné dezert.

Cherry jam: klasický recept

Jak se dostat do přípravy, je třeba připomenout, že téměř vždy v tomto receptu třešně vařené ve vlastní šťávě. A proto, že cukr by měl být smíchán s ovocem v poměru dva ku jedné. Než tak učiníte, je třeba ovoce důkladně omýt, nejlépe pod tekoucí studenou vodou, odstraňte semínka a stonek. Po tom, oni jsou sypané cukrem a odešel na chvíli jít šťávu.

Následoval dal kontejner třešňovou směs hoří, počkejte, až pěna začíná tvořit a vyjme. Teoreticky popsaný proces může trvat přibližně čtyřicet až padesát minut. Po dokončení jídla z ohně a nechte vychladnout semi-jam. Dále se směs znovu zahřeje, vyložený na sklenicích a vše - připraveno naše cherry jam.

příprava Recept může být značně zjednoduší, když drcený ovoce za použití mixéru před nalít třešně s cukrem. Pak bude stačit, aby se směs k varu, odstranit vzniklá pěna, vařit i pět nebo deset minut a slouží, nebo srolovat do skleněných lahví.

přidat kyselá

Třešeň jam je recept, který zahrnuje použití citronů, budou těší fanoušky hry kontrastů.

Pro její přípravu nemusí kilogram višně, citrón a dvě 0,5 kg cukru.

varný proces sám o sobě je následující: třešně se promyjí, odstraní se z kosti a rozřeže na malé kousky. Dále třením jednoho citrónové kůry a uvádějte jej vždy společně směsi třešně. Pak je tu šťávy vymačkané ze dvou citronů.

Připravená směs je odeslán do ohně a přivedl do varu, po kterém to se přenáší na dvacet minut touha režimových pod krytem. Stanovená lhůta uplynula - můžete přidat cukr prostředky. Dobře promíchejte a vaříme na mírném ohni do zhoustnutí hmoty. Pak můžete rozšířit it hot ve skleněných nádobách, v chladu a odeslaných pro skladování v chladničce.

Stojí za zmínku, že datum ukončení džem je malé, jen pár týdnů, takže tento recept není tak často používán.

chladný přístup

Chcete-li zachovat vitamíny a připravit chutnou marmeládu, třešeň možné, ne-li použít pivo.

Jak uvařit džem třešní tímto způsobem? Postačí, když se čistí třešně, vyjměte ji z kostí, nakrájíme mixér, vyplňte s cukrem, zamíchejte a nalijte do nádoby. Poté, které jsou odeslány do mrazáku.

To je, jak snadné a rychlé přípravě třešňový džem třemi různými způsoby.