Chystáte recept líná Holubci s mletým masem

Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit zelí. Pravděpodobně nejvíce classic - to je, když nádivka s rýží zabalená do zelí. Ale takhle - dost časově náročné. Proto jsme přišli s receptem, který je již sám název napovídá - recept líných zelí rolích s mletým masem.

Jaké to jsou pohodlné? Skutečnost, že vaření Holubci může být téměř jakýkoliv pokrm: kotel, pánev, pánev v pánvi trouby. Uvažujme klasické recepty a hrnec.

Klasický recept

Složení: mletého masa vepřového a hovězího masa - 0,8 kg, čerstvé výhonky, zelí výslovně - 0,5-,6kg, rýže - dvě třetí pohár, krém - 0,5 kg, cibule a mrkev - jeden po druhém, rajčatový protlak - tři polévkové lžíce černý pepř - 1/2 lžičky soli - jedna lžička, strouhanka standardem.

Teď je to recept líní zelné závitky s mletým masem. Přidat do mletého masa nakrájené cibule, sůl, pepř a promícháme. Tři na jemném struhadle mrkev čistit a také v rozporu s nádivkou. Vařit rýži v osolené vodě. Maximální jemně chop zelí a zalijeme vroucí vodě po dobu tří minut. Voda se pak odlije a přidat do zelné náplně, i usnout Obr. Smíchejte vše dohladka, ochutíme solí a pepřem. Teď jsme vyřezat hamburgery, paniruem je v trojobalu, smažíme při vysoké teplotě na pánvi. Pečená plněná šíří v hlubokém pánve dříve naolejované, zalijeme omáčkou (vodní sklo podlahy, rajčatový protlak, smetanu a půl lžičky soli) v troubě a péct při teplotě 180 ° po dobu 45 minut.

Tento recept líní zelné závitky s mletým masem, je dobré, že pokrm rádi k jídlu, a to i ti, kteří nemají rádi zelí. A menší řez to je chutnější bude pokrm.

Lazy zelí recept, ale novým způsobem - ve formě rendlíky

Složení: mletého masa vepřového a hovězího masa - 0,7 kg, zelí - 0,4 kg, 20 až 25% krém - 0,3 kg, rýže - 0,15 kg, cibule - 2 ks, voda - a dvě poloviční šálky lžíce rajčatového protlaku - jedna lžíce cukru - jedna čajová lžička, pepř a sůl.

Nyní připravujeme líné Holubci. Chcete-li začít, aby se omáčka: smíchejte cukr a rajčatový protlak se dvěma lžícemi vody. Najemno nakrájenou cibuli smíchané s mletým masem, sůl, pepř. To je také nejvíce jemně nasekané zelí, pokud je zima stupeň - jedna minuta naplní vroucí vodou. Zalijeme vařící vodou po dobu několika minut, a rýže. Na spodní části trouby šíření zelí, zalijeme 1/4 omáčka další vrstvy - obr znovu impregnování oblékání, pak - vycpávky, které nalít zbytek omáčka. Péct v peci, který se zahřívá na 200 ° po dobu 40 minut. Podávejte porce posypeme bylinkami.

Výše recept líní zelné závitky s mletým masem - velmi rychle, ale proces může být dále urychlena, pokud je zelí a cibule jsou broušeny a kroucení v mlýnku na maso. Prase mleté hovězí maso, pokud je to žádoucí, může být substituován na kuře nebo zeleniny obecně - z brambor, celeru.

V různých kuchyní východoevropské země mají své vlastní recepty na různé líných zelí rolích. V Karpatech, například používá zelí, a to dopadá velmi chutné!