Cookies "Kokosanka": recept s fotografiemi. Kalorií cookie "Kokosanka"

Cookies „Kokosanka“ porovnává příznivě s nepřítomností v jeho složení mouky. Nicméně, v některých receptech je stále k dispozici, ale v malém množství. Jak název napovídá, to je hlavní složka léčí kokos (nebo spíše - čipy). Kromě dostupnosti surovin, sušenky, dobře, že jeho vaření trvá jen velmi málo času. A pokud ukážete trochou fantazie a uspět chutné a krásné.

"Kokosanki" cookies. Recept s fotkou

Jak bylo uvedeno výše, dávka připravený jak s pšeničnou moukou, a bez jeho použití. Některé ženy v domácnosti jej nahradit škrobem, zatímco jiní se podaří obejít bez něj. Vazebné složky jsou vejce, cukr a kokos. Kromě toho, že je možné použít matice (vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle), čokoládu nebo kakao. V každém případě bude řízení, svěží a neuvěřitelně svěžím cookies „Kokosanka“. kalorický obsah tohoto dezertu, i přes absenci jakéhokoli tuku v kompozici, bude poměrně vysoká. Ve skutečnosti, hlavní složka - kokosový ořech - obsahuje více než 400 kalorií na 100 gramů.

Základní recept (bez jídla)

Na skleněné kokos třeba 150 g cukru a tři slepičí vejce. Před zahájením přípravy sušenek musí být povoleno v troubě tak, že se zahřeje na 190 stupňů. Potom rozšleháme vejce s cukrem. Zvlášť horlivý ne nutně, nemůžete použít i mixér, ale dělat to obvyklý metlu nebo vidličku. Potom se směs postupně nalije kokos, měkké těsto hnětení. Z této podobě malé kuličky nebo kužely, rozložil je na pečení (Pre-postel pro něj pečící papír). Produkty jsou zasílány na troubě asi 20 minut, aby nedošlo k spálené vrcholu. A teď na stole opředeného ochucené cukroví „Kokosanka“! Recept může být some fun na vlastní pěst. A to by bylo hezké ozdobit dezert, například pomocí barevných čipů.

se škrobem

Někdy během tvorby kuliček těsta s problémy - se lepí na ruce. Chcete-li tento problém vyřešit několika způsoby. Někdo maže ruce s vodou nebo rostlinný olej. Jiní prostě přidán do bitu hmotnosti škrobu (2 polévkové lžíce na množství produktů předchozího receptu). Nicméně, cookie sám se získá v tomto případě je trochu tužší, navíc to není tak ostrý, ale chuť se neprojeví.

Cookies „Kokosanka“ - recept s moukou

Tato možnost je určena pro ty, kteří věří v pouhém podobě vajec, a ořechy nevydrží. Jídlo ve výši 2 polévkové lžíce se na konec, spíše ke spokojenosti. Jak praxe ukazuje, po 2-3 úspěšných pokusů od své paní stále odmítají. Takže, všechny stejné metla 3 vejce s 100 g cukru, přidá se ke směsi sklenici kokosových vloček a 2 lžíce mouky.

Z uhnětené těsta takto vytvořené pelety, je pečení není příliš horké troubě do pohotovosti. Vzhledem k tomu, cookies „Kokosanka“, který recept obsahuje mouku, méně jemný a částice, pokud je to žádoucí, je možné ozdobit ořechy nebo čokoládovou polevou.

Jak snížit kalorický obsah

Dokonce i v základním provedení (bez mouky a škrobu) pečení se stává docela výživné. Ve 100 g výrobku obsahoval 462 kcal. V tomto případě, většina z nich má pády na kokos (bez kterého nic se neděje podle definice). Proto se celkové snížení kalorií v tomto případě nepřichází v úvahu prostě nemůže. Ti, kdo se držet dietu, jíst cukroví se nedoporučuje (jinak by měla být omezena na část 1-2 kusů).

Nicméně, pokud namísto celá vejce používat pouze proteiny, to sníží kalorický obsah 375 kcal na 100 g Není pochyb o tom, dietní a možnost nazývá velmi obtížné, ale alespoň nějaký pokrok. 1 proteinů bude muset více než celých vajec (nebo dalších složek by měla o 25% méně). A bití by měli mít více opatrně, aby stabilní vrcholy (jako v pusinky). Ukazuje se také, velmi chutné a nabídky. Pečeme je to možné a moukou a bez něj.

výzdoba

Pokud cookies „Kokosanka“ (jakýkoli recept) se připravuje na denní čaj, koláče může být doručena do tabulky doslova potrubí horké, ale můžete trochu vychladnout. V případě, že je tento dezert mají být podle plánu použity v slavnostní atmosféře, je vhodné dát mu odpovídající vzhled. To lze provést několika způsoby. Za prvé, na hostitele pomůže vícebarevných kokosové vločky (dát do těsta místo bílého). Pak pomocí nějaké pleťové vody nebo kondenzované mléko produkty jsou spojeny párových odpovídající odstíny (růžové spoluhráče zelená, žlutá, modrá, bílá čokoláda a tak dále. P.).

Další možností - na zdobení vrcholy cookies celé ořechy (mandle, lískové ořechy, kešu oříšky). Je pravda, že tato metoda umožňuje větší míru vlivu na chuť výrobku, spíše než jeho vzhled. Ale ukazuje se, docela dobře.

Skvělý způsob, jak vyzdobit sušenky „Kokosanka“ (recept je lepší vzít s mouky nebo škrobu, takže to není rozpadnout) je použít rozpuštěné čokolády. Trvá to trochu jiný tvar (černá, mléčná a bílá) - 50 g každého z nich. přestávka čokoláda a topit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a pak se opatrně nalije na sušenky (fit a cukr cukrářský nebo vaření barevné značky na jeho bázi). Dream malý a pomocí pečivo injekční stříkačky, může být vypracovány na povrchu „kokosanok“ květiny, ornamenty nebo tabulky čokolády.

Vzhledem k jednoduchosti přípravy a dostupnosti surovin, cookie může být úspora v případě náhlého příchodu hostů. Poté, co všechny vejce a cukr je v každém domě. Problém může kokos. Buď opatrný, koupit pár balíčků hodit na farmě. A nikdo by se myslím, že to kulinářské mistrovské dílo bylo vyrobeno spontánně a rychle. Hosté spíše přemýšlet o své vlastní štěstí. Konec konců, jen zřídka nečekaná návštěva se shoduje s přípravou takové voňavé, soutěže a lahodné sušenky.