Recept na hrachová kaše od restaurace šéfkuchaře.

Hrachová kaše je v současné době stále ještě poměrně řídká návštěvník různých kaváren a restaurací, což je důvod, proč téměř všechny z nás neví, co tento druh nádobí. Recept na hrachová kaše v mnohých zemích je považován za jeden z nejlepších a nejtěžší ze všech receptů na vedlejší jídla. Kromě toho, hrachová kaše s masem - velmi užitečná dietní jídlo. Jedním z hlavních rysů ovesné kaše, které označují odborníci na výživu, je to, že hrachová kaše recept vychází z bohatého obsahu tohoto potravinářského bílkovin, vitamínů a dalších důležitých stopových prvků pro lidský organismus. Také stojí za zmínku, je skutečnost, že hrách otočit obsahuje poměrně malé množství sacharidů. Proto je recept na hrachovou kaši může být vhodné i pro ty, kteří se snaží velmi těžké zhubnout, nebo jen postarat se o své pasu a zdraví a rád dobré jíst chutné a uspokojující.

Docela často, internet mezi fanoušky různých obilovin je otázka: „Jak vařit hrachovou kaši“ Odpověď na tuto jednoduchou otázku je obsah mého článku. V něm se dozvíte o obecné zásady, jak vařit hrachovou kaši s masem a cibulí, stejně jako některé recepty přímo z kuchaři z restaurace.

Návod, jak vařit hrachovou kaši s masem a cibulí:

Pokud jste v dopoledních hodinách jsme se rozhodli udělat přílohu tohoto typu kaše, pak okamžitě je třeba připomenout, že kuchař hrachová kaše může být použita pouze tehdy, pokud se jedná o dlouhou dobu potácí ve vodě. Navíc, když hledal celkové receptury hrachu kaše vaření je nejlepší věnovat pozornost prostý recept bez přídavku jiných obilovin. Před pečením koupil hrášek důkladně se promyje, po kterých bylo nutné nalít malé množství studené vody a nechá se stát po dobu delší než 24 hodin. Poměrně často se kuchaři a kuchaři se doporučuje namočit hrách, a to i po celou noc.

Přejít přímo k přípravě většiny obilovin, namočenou z hrachu, musí být okamžitě odděleny téměř čtvrtinu celkové hmotnosti se zbývající částí nalít malé množství vody, v přibližném poměru 2: 3. Poté se začne vařit hrachovou kaši, uvedení konzistence hrachu na mírném ohni. Jakmile se voda začne vařit v hrnci, je nutné přidat sůl podle chuti a pepřem a oheň v kamnech zvýšit limit průměrné teploty.

Po provedení všech výše uvedených akcí hrnce s hrachovou kaši je třeba dát do teplé troubě asi půl hodiny desky. Máte-li vařit hrachovou kaši přesně tak, jak je uvedeno v předchozích odstavcích tohoto článku se jedná o jídlo budete nejen chutné, ale i krásné.

Recept na běžnou hrachová kaše s masem.

Hlavní věc při přípravě hrachové kaše - je vzít v úvahu rozsah jeho „křehčený“. V tomto odstavci 1 bude popsán recept, který ukazuje, jak svaru hrachovou kaši, takže to bylo nejen chutné, ale také užitečné. Tento recept byl adaptován z jednoho z kulinářské kuchařů v Moskvě.

Pevná hrách v množství 2-3 sklenic důkladně promyje vodou a naplněným přibližně 1-2 prsty nad úrovní celkové umístění hrachu v tlakovém hrnci. Teprve poté, co hrášek v pánvi noc stála pod vodou, jeho mírně oteklé konzistence je umístěn na střední teplotě a za stálého míchání pozorování, by měla být uvedena do varu hrachu kaše. Jednou dodány průměrného požáru hrnce s hráškem začne vařit, voda musí být okamžitě odstraněn z ohně, a hrášek vařené cereálie pokračovat přes parní lázni. Teprve po skončení vaření hrachovou kaši na dalších 10 minut, mělo by to být v pohodě a nacpat maso. Po tomto zmatku trochu smažit na pánvi a sloužil na jídlo s listy salátu. Doufejme, že tento recept hrachové kaše se vám bude líbit!