Delicious kompot hroznů na zimu bez sterilizace. Kompot hroznů na zimu: snadný recept

V zimním období více než kdy jindy, je nedostatek ovoce. Milovníci hroznové v tomto okamžiku je obzvláště těžké. Léto nebo podzim na něm nějak nevěnoval pozornost. Prostě je to, že je všechno. Ale s nástupem chladného počasí, tělo začne postrádat svou bývalou hojnost. Ale je tu skvělý způsob, jak pomoci opravit. Musíte jen nebýt líný a podzimní kuchař kompot hroznů na zimu. Bez sterilizace bude to není nijak složité.

Blanks ve spěchu

Grape kompot - to je nejjednodušší zachování možností. Pro něj je třeba jen dvě věci: jídla a produkty. Obrubovací se nejlépe provádí v třílitrové sklenice s kovovými víčky a. Takové množství se může považovat za optimální. Výrobků pro práce požadované (v množství jedné banky): 3 litry vody, 200 g cukru, ½ lžičky „ananasy“ a vinných hroznů.

Práce začíná s přípravou pokrmů:

1. Banky by měly být promyt hydroxidem sodným a dobře opláchněte pod tekoucí teplou vodou. Samostatně, vařit víčka.
2. Bobule ulomit větve, opláchnout a dát do připravených sklenic, naplňuje je asi o jednu třetinu.
3. V oddělené vařit nádoba vody, a pak ho nalít do sklenic s hrozny na vrchol a ponechat v této poloze po dobu 8-10 minut.
4. Po nějaké době se voda z plechovek třeba vyprázdnit do čisté hrnce a přidáme cukr. Směs se přivede k varu a mírně zahřeje. Během této doby, cukr by měl zcela rozpustit.
5. V plechovek hroznový spánku kyseliny citrónové, se nalije za horka sirup vařené a okamžitě vrátit.

To je, jak snadno si můžete připravit kompot z hroznů na zimu. Bez sterilizace to může dobře být i více než jeden rok.

Jednodušší řešení

Pokud si myslíte o tom, může to být ještě jednodušší, aby se kompot hroznů na zimu. Bez procesu sterilizace vždy jede rychleji. Sekvence akcí je v tomto případě poněkud odlišná. A sortiment výrobků se mírně změní. V tomto případě můžete bezpečně obejít bez kyseliny citrónové. Dělat, co budete potřebovat něco takového:

1. Sklenice důkladně umyjte a opláchněte.
2. Vařit sirup. Chcete-li to provést, 3 litry vody je třeba vzít 300-320 gramů cukru. Celková hmotnost bude záviset na počtu plechovek.
3. Vinná réva se odstraní z rukou, poprsí, opláchněte pod tekoucí vodou a do připravené sklenice.
4. Zakrýt čerstvých stále varu sirup a okamžitě vrátit.
5. Poté se každá nádoba obrátit naruby, zábal pevně a odložit až do vychladnutí. Během dne se mohou snadno přenášet do skladu a určit dlouhodobé skladování.

Tady a připraven kompot hroznů na zimu bez sterilizace, bez potíží a úsilí.

Kompot s kořeněnou vůní

Před pokračováním v každém podnikání, je třeba ji důkladně prozkoumat. Pro začátek je třeba poznamenat, že tam je něco být si vědom z těch, kteří se rozhodli udělat kompot hroznů na zimu: receptura bez sterilizace není jediný. Existuje mnoho různých možností. Například můžete změnit chuť některé z hotového výrobku a dát mu zvláštní příchuť. Pro tento účel je třeba upravit složení sirupu. Dobrý nápad, aby bylo sytější na pozadí delikátní bobule chutí. V tomto případě je, že je třeba pro zachování: 3 kg hroznů - polovina kilogram medu, lžička skořice, půl litru octa 4% a 5 větvičky hřebíčku.

Příprava takového kompot, jako obvykle:

1. V připravených plechovek dát umyté plody.
2. Ze zbývajících produktů podle receptu vařit sirup je ještě horká a nalijeme na březích.
3. Každá sklenice pevně korek zabalený do deky a dejte vychladnout.

Neobvyklá kombinace koření na pozadí delikátní chutí hroznů a prohlásil med aroma bude stačit. Tento kompot není stagnovat po dlouhou dobu na polici.

Jednoduché a chutné

Někdy se tento proces konzervace bylo odloženo na mnoho hodin. To odrazuje lidi od chtějí dostat do práce. Ale je tu jedna neobvyklá možnost, která vám umožní zkrátit dobu trvání všech fází procesu. Můžete velmi rychle udělat kompot hroznů na zimu. Jednoduchý recept jí umožní provést najednou. Je založen na břehu dvoulitrové bude potřebovat půl litru vody, půl kila hroznů a 125 g cukru.

Za prvé, ve velkém kastrolu musí vařit vodu. Potom ponořte umyté hrozny a vařte 3-4 minuty. Po tom, vyplňte s cukrem a vaříme směs po dobu dalších 5-6 minut. Nyní je výrobek lze snadno srolovat. V pohodě, že bude mít pod kapotou. Krása tohoto receptu je, že stejným způsobem si můžete připravit i obyčejný kompot každý den. Je zde, v tomto provedení, a chuť. Faktem je, že během vaření hrozny zcela dává nápoj celý svůj džus. To je velmi důležité. Kompot postupně nejen tma, ale také se stává silnější. A milovníci hroznové ocení bohatou chutí a jemnou chuť.

duální efekt

Grape kompot - jedinečný produkt pro uchování. Za prvé, je to velmi užitečné a obsahuje velké množství vitamínů. Za druhé, připravený nápoj což má za následek vysoce koncentrovaný a chutná jako skutečné ovocné šťávy. Proto kompot hroznů na zimu - nejlepší nápoj, a to by se mělo připravit, spíše než koupit něco v obchodě. Existuje mnoho tajemství a profesionální jemnosti, které vám umožní proměnit obyčejný ovocný kompot v nádherné nektaru. Za prvé je třeba upozornit, aby sám hroznů. Sochory nejvhodnější odrůdy Isabella. On je nejtypičtější pro tento bobule chuť a není nesrovnatelný chuť. A pokud budete vařit ji zvláštním způsobem, výsledkem bude vyšší než všechna očekávání. Pro takové možnosti je užitečná pro 1 kg hroznů 1 kg cukru.

Pak se všechno je jednoduchá:

1. Hrozny jít umýt a dát do připravených sklenic.
2. Z cukru a vody vařit jednoduchý sirup, nalít ji do sklenic až na vrchol a nechte působit 15 minut.
3. Potom se přidá sirup do samostatného hrnce, vaří se po dobu 3 minut a nalije znovu plody.
4. Banky doleva a pak vyhrnout pevně zabalte a necháme vychladnout.

Je také zajímavé, že tento výrobek nepotřebuje žádné zvláštní podmínky, a mohou být uchovávány po dlouhou dobu i při pokojové teplotě.

Canning bez přípravy

Je zajímavé, ale můžete vařit lahodný kompot hroznů na zimu bez sterilizace a bez produktů před zahájením léčby. V tomto případě, bobule ani nemůže odstoupit od větví. Pro práci potřebujeme 4,5 šálky cukru, vody a 1-1,5 kg hroznů.

Zde je tento proces již probíhá trochu jinak:

1. Promyté hrozny musí být rozložen do 3 tří-litrových sklenic.
2. Nalít obsah plechovek obvyklé surové vody, ale ne špičkové. Kapalina by měla dosáhnout jen „věšák“ kontejneru.
3. V každé sklenice naplnit stejné množství cukru.
4. Nyní musíme přejít přímo k kompot vaření. Za tímto účelem se každý jar dát v širokém hrnci s vodou na dně je položen úhledně měkké tkáně. Získaný podobnost vodní lázně. Proces vaření trvá asi půl hodiny poté, co se vaří voda.

Hotový výrobek je možné srolovat a poslal vychladnout, pečlivě zabalené teplé přikrývky. Jako takový by měl stát po dobu nejméně jednoho dne. Během této doby nápoj nastavit sami dobře a změnit barvu.

akcelerované verze

Existují situace, kdy je nutné zachovat velké množství hroznů, a tentokrát to není. Pro takový případ je zcela unikátní způsob, jakým je ochrana je dušené. Kompot hroznů na zimu lze připravit během několika minut. To vyžaduje další následující složky: za litrových sklenic 7 nutné 2 kilogram černé hrozny, 0,5 kilogramů cukru, a 4 litry vody.

Příprava sekvence je následující:

1. Za prvé, banky potřebují vyprat, varu, a pak se důkladně vysuší.
2. Hrozny jsou odstraněny z větví, pečlivě projít a opláchněte.
3. Horké sklenice ležely bobule, vyplňte s cukrem a zalijeme vařící vody nade vším. Pro chuť můžete přidat trochu hřebíčku, skořice nebo máta.
4. Za to, že banky okamžitě přikryjeme pokličkou a okamžitě vrátit. Každá sklenice otočit vzhůru nohama a zábal pevně.

Po ochlazení kompot krásně uchovávány po dobu jednoho roku na chladném místě.