Delicious večeře: kotlety cejn

Pokud chcete léčit rodinu nebo hosty chutnou večeři, přišel na pomoc kotlety cejny. Obracejí se velmi chutné a křehké, a pokud se jim přidat nádivkou, zelenina, získat původní pokrm.

Cejn je strava ryb, takže je vhodný i pro malé děti. Je bohaté na živočišné bílkoviny, která je prospěšná pro lidské tělo. Kromě toho je bílá ryba se považuje antioxidant.

Karbanátky cejny v Kyjevě

Chutné a vydatné jídlo může být připravena z bílé ryby. Karbanátky cejny předpis (s fotkami) bez Hokejka je velice jednoduché na přípravu, překvapit své hosty. Jejich přípravy jsou nezbytné:

• Filet z pražmy - 800 gramů.
• Máslo - 150 c. (Můžete nahradit margarín).
• Strouhanka - 100 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Mouka (některý) - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl, koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 400 ml.

Jak vařit kotlety z cejna:

1. Rybí filé přivedl do stavu náplně pomocí mixéru nebo mlýnek na maso. Přidejte sůl a koření podle chuti.
2. Máslo nakrájené na malé kostičky.
3. Od nádivkou tvořit tortilly. Ve středu každého dát kus másla a zblízka na okraj, přičemž formuláře placičky.
4. Plochá deska sypané drobky. Každý řízek úhledně máčené v mouce, pak ve vejci. Plně ponořil do krutony.
5. V hluboké pánvi zalijeme olejem a smažit placičky dozlatova sušenky.

Před podáváním posypeme pokrm je doporučeno s teplým máslem. Ozdobte ho hodí čerstvá zelenina, bylinky a vařené brambory.

Karbanátky cejn (recept s fotografií)

Přidání bílý chléb nádivkou dělá měkké a jemné. Karbanátky cejn získané vzduchem a rozpustit v ústech. Přísady na vaření:

• Filet z bílé ryby - 500 gramů.
• Cibule - 1 velká hlava.
• Loaf - 100 gr.
• Mrkev - 1 velký.
• Greens - malá parta.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Sůl, koření - podle chuti.
• Strouhanka - 50 g.

Pro přípravu, můžete použít i celý malé ryby, v tomto případě by bylo dobré snížit, oddělené od kosti.

Příprava:

1. Filé rozmrazování opláchněte pokud je to nutné.
2. Cibuli a mrkev kůra. Nakrájíme na malé kousky.
3. Bochník namočené ve vodě po dobu několika minut.
4. Rybí filé s mrkví a cibulí mince, mletí mixéru nebo jemně řezat nožem.
5. Navázat spojení s mletým sekaná, přidáme vejce, sůl a koření.
6. Úhledné karbanátky forma a drobit je v trojobalu.
7. Smažit ve velkém množství rostlinného oleje do vařeného a zlatova.

Karbanátky kladen na papírový ubrousek, aby nasákly přebytečný olej. Před podáváním zdobí misky s jemně nasekané zelené.

Hamburgery v troubě

Mletého ryb jsou získány chutné a šťavnaté pokrmy. Mohou být podávány k obědu, večeři nebo sváteční stůl. Pečou v troubě Karbanátky cejn jsou dietní a dokonale v kombinaci s čerstvou zeleninou.

Potřebné ingredience pro vaření:

• Filet z pražmy - 500 gr.
• Cibule - 2 hlavy.
• Egg - 2 ks. průměr.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl, koření.

Co je zajímavé, malé ryby lze použít jako celek, spolu s kostmi, odstranění jen hlava, ocas a vnitřnosti. Popis procesu přípravy řízky a cejn receptu s krok za krokem fotografiích pomoci zvládnout i začátečník:

1. Rybí filé nebo mleté mletý mixér.
2. Mrkev a cibule jsou také rozdrtit a přimíchat do nádivky.
3. Šlehač. Potom se zavádí do mletého masa.
4. Přidejte sůl, koření a nasekané bylinky.
5. Nádivka se odstraní na krátkou dobu v chladničce.
6. Pekáč potřísněné trochou oleje.
7. Mletého masa karbanátky čisté formě. Pak se rozšířil je na zásobníku v malé vzdálenosti.
8. Pečené v předehřáté peci při teplotě 220 stupňů.

Tyto karbanátky mohou být vařené ve vodě nebo grilování. Sloužil na stole pokrm z ryb s horké, sypané bylin a trav.

Jak si vybrat rybu karbanátky

Nádivka by mělo být měkké a chutné. Chcete-li to provést, zvolte z čerstvých ryb, mořských i řeku. Bílé odrůdy jsou bohaté na vápník, jsou považovány za potravou. Tyto ryby jako cejn, docela šťavnaté a nevyžaduje přídavek tuku v mleté hovězí maso.

Lepší zvolit velkou jednotlivců, zatímco karbanátky jsou chutnější. Pokud malé ryby - odstranění hlavy, ocasu a vnitřnosti, a mel ji s kostmi. Nebudou se projeví v konečném misce.

vaření Tipy

Na hamburgery byly šťavnaté, nádivka je vhodné přidat více než cibule a zelí nebo mrkve. Rovněž doplňovat cereálie ryby, jako krupice nebo chleba, nasáklé vodou nebo mlékem.

Zajímavá kombinace by cejn mleté, smísí se s smaženou cibulkou a strouhaným jablkem. Tyto karbanátky jsou získány neobvyklé a chutné.

Mleté bílé druhy ryb dostatečně likvidní, aby kuchaři doporučují používání těsta. K jejímu oblek sušenky, rýže nebo pšeničné mouky.

Karbanátky cejny - velký rybí pokrm k obědu nebo sváteční stůl. Je doplněna salát z čerstvé zeleniny a vařenými novými brambory.