Delikátní játra v zakysanou smetanou a cibulí

Játra na smetaně a cibule mohou být podávány k večeři, a stejně jako to, s plátkem bílého nebo černého chleba, a spolu s případnými oblohou. V každém případě bude tento pokrm uspokojit vás dobře a užívat jakékoliv a všechny členy domácnosti. Nicméně je třeba poznamenat, že před přípravou tohoto jídla, měli byste si být jisti, že na nákup příslušné vedlejší produkt. Jak správně vybrat říci o kousek dál.

Správná volba vedlejšího produktu

Předtím, než jsem vám o tom, jak vařit játra na smetaně s cibulí, měl říct, jak to je nutné zvolit takový vedlejší produkt. Vzhledem k jeho kvalitě záleží zcela na tom, zda bude vaše večeře chutné a vydatné.

Aby bylo možné se ukázaly nabídku a výživné jídlo, mnoho kuchařů jen doporučit koupit kuřecí játra. Koneckonců, je to prakticky není hořká a vařené velmi rychle. Nicméně, některé ženy v domácnosti často dušené maso s hovězím vedlejších produktů. Aby konečný pokrm nemá hořkou chuť a ukázalo Delicious, tato látka by měla být pečlivě ošetřeny. Který budeme vyprávět o něco nižší.

Takže předtím, než uděláte játra v zakysanou smetanou a cibulí, měl by koupit hned. To by nemělo být příliš tmavý. Všechny žíly a filmy s produktem by měly být odstraněny bezprostředně před prodejem. Zápach vycházející z těchto látek by měly být příjemné a nezpůsobí odpuzování.

Delicious kuřecí játra: recepty se zakysanou smetanou

Existuje mnoho způsobů, jak můžete připravit tím, že produkt na večeři. Nicméně, nejchutnější z nich je možnost, která zahrnuje použití zakysanou smetanou. Po něm vedlejším produktem stává měkké a jemné.

Tak, jak se připravit kuřecí játra? Recepty na smetaně vyžadují použití následujících produktů:

• Cibule sladká big - 2 hlavy;
• smetanou obsah maximálně vysokým obsahem tuku - 185 g;
• Mražené kuřecí játra - 800 g;
• deodorizovaný slunečnicový olej - 45 ml;
• hustý krém - 70 ml;
• střední jodidovaná sůl, pepř, nové koření drcené - podle uvážení;
• filtruje pitná voda - 150 ml.

Zpracování kuře vedlejšího produktu

Kuřecí játra na smetaně se vaří velmi rychle. Ale dříve, než se produkt podrobí tepelnému zpracování, mělo by to být dobré rozmrazovat. Dále složka by měly být sníženy u všech žil a jiných nepoživatelných prvků. Po tom, játrech je třeba důkladně propláchnout studenou vodou z vodovodu a kotleta při středních kusů. Mimochodem, některé ženy v domácnosti raději připravit takový produkt v konzistentní podobě.

Kromě jater, je nutná opatrná manipulace vystavit a cibule. Musí být vyčištěny od slupek, a pak nakrájíme na malé kostičky.

smažení potravin

Na kuřecí játra na smetaně otočil chutné a voňavé, měl by být předem v oleji deodorovaného. K tomu, že chcete použít hluboký soté pánev, do kterého nalijeme rostlinný olej, a pak jej zahřát silně. Dále je horký nádobí musí dát všechny předtím upraven játra. Po vedlejší produkt na všechny kapaliny, aby se odpařila, to vyžaduje pečlivé smažit po dobu 10 minut. Na konci uvedené doby nutné přidat jater cibule a opakované tepelné ošetření olejem (5 minut).

dušené maso

Poté, co se složky mají malý potěr, by měl začít jejich uhasit. Za tímto účelem, játra je nutno nalít trochu vody a přidá se sůl a drcený pepř. Simmer těchto výrobků, je žádoucí, aby ¼ hodiny. Během této doby, ingredience by měly být téměř kompletně připraven. Na závěr by mělo být nalít těžký krém a mastný krém. Míchejte složek velkou lžíci, jejich doporučená vařit po dobu asi 10 minut na mírném ohni. Tak pánev musí být uzavřené.

Správné krmivo bohatost a voňavé guláš

Jakmile játra v zakysanou smetanou a cibulí se vaří, by měl být rozšířen na hluboké mísy a slouží členy rodiny, spolu s krajíc chleba. Chcete-li vytvořit více vydatné jídlo, pak do takové guláš se doporučuje dodatečně udělat vynikající přílohu. Například dobře kuřecí játra kombinované vrásčité brambor, pohanky nebo rýže kaše uvolněných, jakož i jakékoli těstoviny.

Krok za krokem receptu: játra (dušená) se zakysanou smetanou

Pokud vařit chutnou večeři jste si koupili Šťavnaté hovězí vedlejších produktů, je třeba správně a poté se zalije léčit. Pokud tak neučiníte, pak se vaše jídlo bude chutnat hořce natolik, že to nemůže být spotřebováno.

Proto příprava jater v zakysanou smetanou vyžaduje, aby hostitelka byla k dispozici pro následující produkty:

• Cibule sladká big - 2 hlavy;
• smetanou obsah maximálně vysokým obsahem tuku - 190 g;
• hovězí játra, mražené nebo chlazené - 800 g;
• deodorizovaný slunečnicový olej - 45 ml;
• Rajčatový protlak - 2 dezertní lžíce;
• Čerstvá mrkev - 2 ks střední;.
• zakoupené hubený mléko - 400 ml;
• střední jodidovaná sůl, pepř, nové koření drcené - podle uvážení;
• pitná voda - 140 ml.

Připravuje hovězí vedlejší produkty

Aby bylo možné se ukázaly velmi chutné sušenky ve smetaně, mělo by být zcela rozmraženy v předstihu. Za to, že vedlejším produktem vyžaduje velmi pečlivé rozřezat všechny žlučovody. Pokud jejich obsah je náhodně spadnout na hlavní složka, bude to velmi hořká.

Tím, že odstraní všechny zbytečné prvky hovězí játra vyžaduje pečlivě opláchne nejprve horkou a potom chladnou vodou. Dále by mělo být nakrájíme na větší kousky a vložte do velké mísy. Poté, co tato složka musí být naplněn kupovaný nízkotučným mlékem a nechte působit 35-45 minut. Tento proces je nezbytný, aby se zbavila maximum vedlejší produkt hořkosti, takže je jemný a měkký. Na konci játrech je třeba znovu promyty a rozřezání na menší kusy.

zpracování zeleniny

Připravit chutné hovězí játra na smetaně by měly být používány nejen nazývá vedlejší produkt, ale také zelenina, jako mrkev a cibule. Potřebují k čištění a kotlet. Mrkev musí být nakrájíme na plátky a cibuli - na kostičky.

Tepelné zpracování v pánvi

Po přípravě hlavních složek by měla být nalít do hrnce a deodorizovaného olejem a dát na vysokou teplotu. Pokud je rostlinný tuk začne vařit, je nutné vyložit všechny zpracované hovězí játra. Fry vedlejší produkt, je žádoucí, pokud se odpařila z nadměrné vlhkosti, a to není mírně červenat. Za to, že je nutné přidat složku do žárovky a proužky mrkve. Fry všechny složky by měly být asi 10 minut.

Chcete-li získat jemné a chutné jídlo, hovězí játra se zeleninou musí nejen smažit v deodorizovaného oleji, ale také guláš. Za tímto účelem se tyto produkty je třeba nalít trochu pitné vody, jakož i chuť je s pepřem, solí a dalším kořením oblíbil. Uhasit pokrm asi ¼ hodiny, by se měly přidat trochu rajský protlak a čerstvé smetany s vysokým obsahem tuku. Důkladně promíchejte ingredience potřebné pokračovat v jejich tepelné zpracování po dobu asi 10 minut s uzavřeným víkem. Během této doby, játra a zelenina jsou zcela uvařené, jsou měkké a tvoří velmi chutnou a hustou omáčku.

Řádně sloužit guláš z hovězího masa vedlejších produktů v tabulce

Nyní víte, jak zacházet a vařit játra v domácím prostředí. Poté, co je připraven guláš, je nutné rozšířit hluboké mísy a bohatě posypeme čerstvým nasekané bylinky. Kromě tohoto večeři si můžete představit bochník tmavého nebo bílého chleba. Také připraveny z jater a smetanové omáčky nechá se předloží do tabulky společně s jakoukoliv ozdoba. Mělo by však být provedeno odděleně od kotle. Dobrou chuť!