Potravin a nápojů, Recepty
Rajčata v želatině bez sterilizace. Kuchařské recepty
Velmi často se stává, že rajčata jsou tak velké rozměry, které nejsou zcela v otvoru láhve. Svěží, omáčky a saláty jsou chutné, ale ne jako na marinování. Mnoho žen v domácnosti se potýkají s podobným problémem. Ale v posledních letech vytvořeno mnoho receptů, které řeší tento problém. Můžete bezpečně snížit rajčata na kousky, aby v zpracování i praskla a připravit se na zimní Konzervované rajčata bez sterilizace v želatině. Dostaneme velmi dobrý výsledek.
obecné informace
Želatina nalévání docela tekuté, to neznamená, že stejná rajčata na hustotě a vykonávat funkci adaptéru ukládá kousky rajčat v celistvosti. Jsou v něm jsou silné, lehce solené, nasládlá chuť, ne procházet. Co je důležité pro některé ženy v domácnosti vykonávat tento recept, můžete si vybrat některý z rajčat: nestandardních, avšak červená a zralé, lehce poškozeno, roztržení.
První recept rajčat v odlitku želatinového
On-litr jar, potřebujeme: rajčata, půl cibule, dva stroužky česneku, dvě bobkový list, jednu polévkovou lžíci želatiny, pět černé věci, sladké papriky, dvě polévkové lžíce cukru písku, o čtvrt lžičky kyseliny citrónové a jednu polévkovou lžíci soli. Recept na to, jak se připravit rajčatové želé v zimě bez sterilizace, je uveden níže.
- My rajčata, ocasy odstraní a nakrájené na plátky, s výhodou velké.
- V dolní části sterilizované sklenice dát česnek a cibulové kroužky, naplňte půl rajčata.
- Zalijeme želatinou na vrcholu a pak shora dolů - rajčata.
- Připravíme solanky. K tomu je v malé pánvi na jeho jednom litru vody se nalije, zalijeme sůl a cukr.
- Přidání pepř a bobkový list, po dobu několika minut k varu, dokud se úplně nerozpustí soli a cukru.
- Nalít do nádoby s požadovaným množstvím rajčat primární a pasterizuem 15 minut.
- Licí kyselinu citrónovou, který může být vyměněn s octem a vyhrnout víčka. Banky otočit a zabalí deku.
- Když se rajčata jsou v pohodě, vyjměte je pro skladování v chladu. Rajčata v želatině v zimě bez sterilizace připraven.
Tento pokrm, jako lilek salát, tkemali - vynikající zeleninové svačiny, takže můžete levně a rychle nakrmit rodinu v zimě, čímž se obloha.
Druhý recept rajčatové želé
V nádobě třílitrového, potřebujeme: rajčata, voda - 900 gramů želatiny - dvě polévkové lžíce octa - 60 g cukru - čtyři lžíce soli - lžíci.
Rajčata s pepřovou želé v zimě
Trochu odrůda je náš recept. Musíme tyto složky: zeleninu - na oko, na základě velikosti deštníky kopr, česnek - několik stroužků, rybíz listy, pepř, bobkový list, želatinové - jedna lžíce půl sklenici vody; marináda - litr vody, pepř, ocet - 150 ml cukr - čtyři lžíce soli - jedna polévková lžíce. Ty by měly dostat tři půllitrových plechovek.
Rajčata v odlitku želatinového
Tento recept je skutečný zachránce pro ty rajčata, které nejsou srolovat obvyklým způsobem: s defekty, praskliny, velmi velké. Začínáme! Řez promyje rajčata poloviny nebo čtvrtiny, a mohou být libovolné hodnoty. Kladen na spodní straně bank vavřínu a několik cibulové kroužky. Nepotřebujete mnoho, jinak chuť může zkazit. Dáme rajčata. Vaření vyplnit Želatinu namočeným v teplé vodě vařené, na základě výpočtu, že polovina lžíce vede do nádoby jeden litr.
Similar articles
Trending Now