Potravin a nápojůRecepty

Dietní pochoutka: rybí guláš na smetaně

Rybí pokrmy jsou mnohé gurmánské potěšení. Nízkokalorické a zdravé, vyrobený s rybími pochoutkami jsou také vynikající delikátní chuť. Zvláště měkké, šťavnaté a mírně kyselá chuť rybího guláše na zakysané smetany. Tento jednoduchý, ale lahodný pokrm snadno připravit i začínajícího milenku.

Pro tento účel, jakékoliv vhodné ryby: Pollack, lososů, kapry, sumce. Jediná věc, kterou byste měli zvážit předem, zda chcete zpracovávat potraviny získat rybí kosti. Pokud nejste příliš vybíravý, nebo očekávat, že uhasit ryby do okamžiku, kdy se kosti oddělit od masa, pak můžete použít jakoukoliv rybu. Pokud se rozhodnete, že při těžbě kost - nikoliv svou oblíbenou aktivitu, pak je lepší použít ryby, obsahující malé množství kostní hmoty nebo pomocí zaoblení.

Takže začít snížit kostru by měla být: vymazat je z váhy, odstranění hlavy, ploutve a ocasy a důkladně opláchněte. Potom se ryby se nařeže na částech, nebo čistit z hřebene a žeber kostí. Nicméně, pokud chcete zapůsobit na své hosty s krásou nádobí můžete vařit a celých jatečně upravených těl. Ale v tomto případě se ujistěte, že doba pečení se výrazně zvýší.

Pak se připraví cibule: řez to malé nebo velké (v závislosti na přání a chuťových preferencí) kousky a smažené v rostlinném oleji po dobu několika minut. Někdy cibuli přidáme strouhaný na hrubé struhadlo mrkve. V tomto případě je celková chuť pokrmu se stává sladší. Smažit mrkev a cibuli zároveň lépe asi pět minut na mírném ohni. Nezapomeňte po celou dobu míchání hmoty, aby se zabránilo jejich převaření. Poté byla výsledná směs byla přidána voda a reakce byla ukončena po dobu dalších patnáct minut. Na konci, mnozí také přidat rajský protlak. Po tomto byste měli dát v mnoha připravené ryby. Na ryby dušené na smetaně měl pevnější strukturu po vaření, by mělo být také trochu smažit. Proto se zvyšuje teplo mírně vařit po dobu asi pěti minut do mírného bělení na obou stranách.

V této první fázi přípravy lze považovat za úplné, za předpokladu, že vás - zdravá osoba, která prostě miluje lovit jídla. Nicméně, ryba se zakysanou smetanou, mimo jiné, může být jedním z hlavních dietních potravin. Takže pokud vy nebo vaše rodina je kontraproduktivní smažené, že je možné se obejít bez tohoto kroku.

V tomto případě byste měli prostě nakrájíme cibuli a nastrouháme mrkev a ryby. To vše (surové nebo pražené formě) je naplněna vodou nebo rybí vývar a samozřejmě, zakysanou smetanou. Stojí za to si uvědomit, že ryby dušené na smetaně - jídlo, které nemá mnoho jemnosti vaření, takže se nemusíte ztrácet čas na speciálně připravené živné půdy naplnit - můžete dělat s vodou.

Mimochodem, někteří kuchaři najít vodu zbytečné složky a je doporučeno používat pouze krém jako výplň. Nicméně, rybí guláš na smetaně rizikům při spalování, pokud se rozhodnete ji uhasit ve směsi husté konzistence. Proto ještě lépe nejprve nalít vodu a vaří se na nějakou rybu přibližně patnáct minut (v závislosti na typu a množství rybích kusů) a přidejte smetanu a dusíme asi dvacet minut. Sůl, pepř a další koření se obvykle přidávají současně s vodou. Jakmile je pánev odstraněn z ohně, miska se obvykle udržuje pod víkem asi hodinu, mohou ryby nasát vůně a chuti plnění a koření.

Nezapomeňte také, že případné zavedení některých dalších složek v klasickém misce jako ryba ve zakysanou smetanou. Recept lze změnit podle svých preferencí a jsou k dispozici na použité výrobky.

Dobrou chuť.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.