Dort recept s rybou od babičky

Jakékoli foodie dostává z domácí pečený chuť potěšení. Ve skutečnosti, v tomto případě skutečný foodie mohou volat někoho, kdo se někdy pokoušel babičce nebo nádherné dorty matky - jsou připravovány s velkou láskou, a to nejen s pečlivostí dodržovat ve všech receptů. Kromě toho, že naše domácí mistři a některé speciální recepty nikdy nečetl, protože žijí ve vesnici, kde jsou pestré kulinářské publikace neprodávají, a na internetu a nikdy neslyšel ...

Ale vždycky jsem si ty nádherné dny, kdy mé babičky oblíbené žena Motya, poprvé na teplém místě v blízkosti komínu nádherné vonící těsto, zabalené hrnce deka, a druhý den, jak by měl ohřívat obrovskou ruskou kamna, naskládané do velkých nádob stanovenými zvláštním způsobem s kousky těsta. O několik hodin později se žena Motya mi volal, říká něžně: „Malá Adélka, pospěš skorenko shanezhki jíst, ale cheesecake, ale jinak postryaprushki“. Oh, a nádherné Urale zaostalý mé šťastné dětství! Jak jsem miloval, aby zůstali v malé vesnici, kde sem byly přeneseny moji rodiče po dobu několika měsíců prim Německa!

Ale já to zejména pamatovat koláče nádherné babičky s rybami. Na Urale, mnoho jezer, který oplýval v době ryb, nevědí, jak je nyní, a pak byli odchyceni v našem jezeře a mazaný lupič štiky a lysce, a pečlivé plotice, okoun, manžety a jiné drobnosti. A v proudu bylo vidět malou vodní ryby, jehož dědeček volal verteoshkami ...

Dort recept s rybou, která peče babička, vzpomínám si dokonale. Nicméně, já si nepamatuji, jako žena Motya a zavírá těsto do díže, stačí vzpomenout, že se sklízí v létě hop a nějakým způsobem domácí kvasnice, které jí dal „postryapushkam‚jedinečnou chuť a aroma, ale ne otrlý chleba po dobu jednoho týdne. Nyní, nedělej to ...

Dobře. To je stejný recept na dort s rybami, které jsem přijat, a po mnoho let používá k vaření luxusní rybí koláč. Vaření s rybí dort začíná testem. Jakékoli hospodyňka ví, jak udělat těsto, ale to je celý bod, který teď dát těsto na pánvi nebo jiné misky vyrobené z moderních materiálů. Tak jsem se dát bezplatné poradenství pro mladé ženy v domácnosti. Najít někde v odlehlé vesnici hliněné nádobě dostatečně velké nebo malé hrnce - nepotřebujete peci jen hodně chleba, koláče nebo shaneg. Přinést domů, zavřel těsto na koláče nebo jiné domácí kuchyní jen v tomto kontejneru. Toto těsto je živý. Hrnce obchodů se suvenýry je nepravděpodobné, že přijde - nejsou reálné.

Není-li čas vyzkoušet, můžete si koupit v obchodě hotové kvasinek je také pěkné - můžeme koupit v obchodě knedlíky s obsahem masa ve výši 25% nebo zmrzliny vyrobené bez mléka. Ruský trouba vy, samozřejmě, že ne, ale vaření s rybí dort mohou být organizovány s obyčejným troubou, jen je třeba vytápět byla jednotná v něm.

Takže, slíbil dort recept s rybou. Vezměte pánev dostatečné velikosti, postačí smazhem hojně nerafinovaný slunečnicový olej u stolu plachtou tloušťce obdélníkového těsto vrstvy asi jeden a půl centimetru a zveřejňuje ji na plech, vyplnit ve všech rozích. Top s vrstvou nakrájené bramborové proužky. Zatím vše, co je přesně stejná jako u běžného bramborový koláč. Ale pak - jak vařit koláč s rybou.

Nejzajímavější. Zde jsou možné varianty - to vše závisí na druhu ryby, které vzít pánev. Chystáme se upéct dort s černého. Rozloženo na brambory nakrájené plastové vrstvy (o centimetru tlusté) halibuta, střídající se s tenkými plasty dobře másla. Pokud tento olej, aby se nezdařila, můžete použít a co se prodává v obchodě za 30 rublů balení pod názvem oleje, ale není to úplně v pořádku. Top můžete nalít vrstvu nakrájenou zelenou cibulkou, má vlastní zahradu a přidat koření na ryby. Close cake top „víko“ testu zaschipnut okraj a dát pánev s koláčem v předehřáté troubě dobře.

Důležité! Teplota v peci by měla být vyšší než 120 stupňů a zůstávají beze změny na všech pánve vaření. Teplo by měly být jednotné.

Zbývá jen, aby byli trpěliví - koláč bude chřadnout po dobu několika hodin. NEOTVÍREJTE troubu. Ochota naprosto přesně definovaný nádhernou a výraznou chutí, která vyplňuje celý dům. Po tom, s pomocí klapky (!) Obmazhte koláč s rozpuštěným máslem a pak se dalších dvacet minut v chladící peci.

Zde je to babička dort recept s rybou. Samozřejmě, existuje mnoho receptů, a mnoho lidí ví, jak vařit koláč s rybami, možná recept moje babička není originální, ale přesto ...