Dort „Vozík Leva“: krok za krokem vaření

Máte dítě a máte rádi potěšit blízké chutné pečivo? Pak se určitě myslet nad designu svých pokrmů! Například cake „Vozík Leva“ velmi příjemná malá chuť na sladké. Léčit své dítě koláče s vašimi oblíbenými hrdiny.

shortcakes

Upéct dort „Auto Leva“, musíte znát preference dítěte. Vzhledem k tomu, mnoho dětí, jako je čokoláda, je třeba péct čokoládové dorty. Složení:

• 4 vejce.
• 100-150 gramů másla.
• 110 gramů cukru.
• 260 g mouky.
• 3 lžíce kakaa.
• Lžička jedlé sody (uhasit ocet nebo kyselinu citrónovou), nebo dezintegrační činidlo pro test.

recept:

1. Oddělte bílky a žloutky. Odstranění proteinů v chladu.
2. Mash žloutky, máslo, cukr a kakaové do hladka.
3. V této fázi je možné dodat teplé troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.
4. Přidat hydratovanou soda. Pokud použijete prášek do pečiva, pak by měl být smíchán později s moukou.
5. Metla proteiny za vzniku špiček. Polovina z nich jemně vmícháme hotové hmoty.
6. Přidáme prosátou mouku.
7. Je-li hmotnost je hladká, přidejte zbývající bílé.
8. Nalijte vše do pekáče a vložte do trouby na půl hodiny. Po 15 minutách, snížit teplotu na 180 stupňů. Neotvírejte troubě, dokud uplynutí nastaveného času. V případě, že dort není propechetsya, že je možné, aby to dalších 10 minut.
9. Rozkrojit dort do 2-3 kusů.

Lahodné koláče jsou připraveni!

krém

Pokud jste připraven koláče, pak polovina práce je již hotovo! Ale dort „Vozík Lev“ bude mnohem chutnější, pokud uděláte správný krém.

Nejjednodušší ze smetany:

• Smíchejte zakysanou smetanu a cukr, šlehání metla. Proporce definovat sami.
• Metla balení oleje pokojovou teplotu a kondenzované mléko džbán.
• Pro tvarohem, „mascarpone“ stírání přes síto o 200 gramů 18 procent tvarohu a nalít 200 ml 33-procent smetany. Metla, dokud se vytváří krém.

Jak udělat pudink:

1. Mix 2 vejce a 2 lžíce mouky, dokud nezmizí hrudky.
2. Smíchejte půl šálku mléka se sklenicí cukru, vařit, za stálého míchání. Hotový kapalina se opatrně nalije do směsi mouky. Zamícháme.
3. Vaří krém na mírném ohni, za stálého míchání. Směs by měla houstnout, ale nenechte se vařit!
4. Po vyjmutí z tepla, přidejte lžičku vanilkového cukru a 2 polévkové lžíce roztaví margarín. Zamícháme.

Delicious krém s kondenzovaným mlékem:

1. 200 g másla tát a porazit se 100 gramů koncentrovaného mléka.
2. Postupně kladivo 2 žloutky.
3. Až budete hotovi, přidejte vanilku na špičku nože.

výzdoba

To nelze nazvat jako takové bez řádného dekoraci dortu „Levy Vozík“ fotografie, které je uvedeno v článku. Nejprve je třeba se naučit, jak vařit smetanu bílkovin pro dekoraci. Složení:

• 200 g práškového cukru.
• 3 proteinu.
• Potravinářská barviva červené a hnědé.

Jak se připravit:

1. Metla proteiny.
2. Přidejte cukr moučka.
3. Miska se získaná hmota ve vodní lázni a bič to při nízké rychlosti mixéru po dobu asi 10 minut.
4. Přidejte požadovanou barvu.

Jak Dekorace:

• Dort pečení žádoucí čtvercový tvar.
• Pokrývat horní části krému s cukrem s kakaem (jako světle hnědé barvy). Přesunout lžičku nebo vidličku tak, že to vypadá jako krabice.
• Horní a spodní okraj formy laku „přesleny“ červená protein smetana, cukrářský pomocí injekční stříkačky.
• Na horní části proteinu krémově hnědé nátěrových zápich. Zelená tráva.
• Dát podhodyachschuyu hračku, obraz nečistoty krém.

Výsledkem byl dort, „Loew Vozík!“ S takovou jednoduchou metodu zdobení zvládnout i začátečníci kulinářské záležitosti. Pusťte fantazii - a možná přijít s detaily pro výzdobu.

závěr

Zde je oblíbený u dětí a je připraven - Vozík Loew. Narozeninový dort s jeho obraz potěší děti, se připravuje jednoduché, ale to dopadá velmi chutné.