Džem a kompot z Ranetki

Ranetki - jedná se o speciální druh jablek malé. Jejich barva může být i zelené a zářivě červené. Vzhledem k velikosti jablek mohou být použity při ochraně celého formuláře. Vypadají skvěle v bankách, mají dobrý vkus. Hlavní věc - je vědět, jak vařit džem nebo kompot z Ranetki.

Kompot - jednoduché a chutné

Připravit kompot Ranetki na tento recept, budete muset vzít jeden kilogram ovoce, jeden litr vody, 400 g cukru a trochu vanilky. Ranetki mají sladkokyselou chuť, takže jsou ideální pro ochranu a vytváří neobvyklý tón. Jablka jsou vytříděny, odstranění poškozené a přezrálé. Stonek plody nejsou zcela odříznout, přičemž třetí část. Nyní musíme vzít párátko a nakrájíme jablka na několika místech. Tento postup bude mít kůži neporušené během vaření. Dále vařit sirup. Přidejte cukr, voda a vanilkový varu. Mezitím jsme položili jablka ve sklenicích, takže trochu prostoru od vrcholu (1 cm). Jsme nalít horké sirup kontejnery a sterilizovat. Po tom, uzavřete nádobu pevně, otočit a necháme vychladnout. Kompot Ranetok zimní sklizené na chladném místě.

Ranetki a chokeberry

Tato kompot Ranetki a chokeberry budou mít nejen chuť, ale i šílený změť barev. Vezměte 800 g jablek, 200 g černé chokeberry , a 300 g cukru (v nádobě třílitrového). Jablka a temnoplodec mytí. Odstranit ocasy a sepals. Nyní klademe ovoce ve sklenicích, které jsou předem umýt a sterilizovat. Dále naplňte nádobu s vroucí vodou. Měly by vstát, dokud se nezastaví stoupající vzduchové bubliny. Pro lepší konzervaci vody lze vypustit a nalít nové nádoby s vroucí vodou a necháme dalších 20 minut. Pak se voda vypustí do pánve a vařit sirup, přidání cukru. Pak je nutné nalít sirup plechovky ovoce a korek pevně. Utlumit kompot Ranetki až v pohodě, a pak se přesune do chladnějšího prostředí.

Cook vonný jam

Od Ranetok dopadá velmi chutné a voňavé džem. Stejně jako u kompotů používáme celé ovoce. Budete potřebovat jeden kilogram jablek, jeden kilogram cukru a sklenici vody. Ranetki opláchněte, trim ocasy, přičemž třetí část, a propíchnout kůži na několika místech s párátkem. Poté, vynechat je ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Z cukru a vody potřebné k vaření sirupu. Je nutné, aby se cukr zcela nerozpustí. Jablka nalít vařené sirup a vaříme společně asi 30 minut. Dále, vypnout tepla a dát džem vařit asi 2 hodiny. Za to, že jsme se předložit ji ke stolu. Ale pokud budete muset připravit jam Ranetok na zimu, pak rozložit je do připravených nádob ihned po skončení vaření.

To může také být připravena a jam. Chcete-li to, vzít kilo jablek, 500 g cukru a sklenici vody. Jablka varu ve vodě po dobu asi jedné hodiny. Pak vytřete přes síto. Vařte cukr šťouchané po dobu 30 minut a rozloží do bank. Z těchto plodů může být vařené mnoho dalších skvělých sladkostí, které potěší dlouhé zimní večery.