Empanadas recept

Palačinky jsou známo, že se peče ve starověkém Egyptě, a od té doby nemudrenyh pokrm získal sympatie lidí po celém světě. Těsto pro ně, aby se voda, mléko, sérum, použití mouky, a dokonce i ovesné vločky. Jíst v čisté podobě - s olejem, ale je nejvíce často používán jako základ pro nádivku. Jako dezert se vešly sladký tvaroh, ovocné masy, a jako hlavní jídlo používané zelí, sýr, a tak dále. Zvážit, jak se dělá palačinky s masem. Recept přípravy je poměrně jednoduché, bude to zvládne i začínajícího kuchaře.

Budeme potřebovat obvyklé základní potraviny, nic exotického: 3 vejce, litr mléka, mouky, cukru a soli. To je pro testování. Pro naplnění je to možné, tak, aby nedošlo k nepořádku s mlýnek na maso, koupit ready-světla w (vepřové nebo hovězí maso, ale lepší smíšené). Stále je třeba mít na krém na ruce a rostlinným olejem, tři cibule a koření (alespoň, černý pepř). Předtím, než budete vařit palačinky s masem, prosít půl šálku mouky přes síto. Tato jednoduchá operace nám umožní hníst těsto bez hrudek.

Za prvé, připomínají nádivku. Cut cibuli, smažíme dozlatova, smíchejte s masem, solí a přidáme koření. Nyní Schváleno pro těsto: šlehač a přidejte sklenici mléka, 3 lžíce cukru, sůl podle chuti. Pomalu, po malých částech, přidáme mouku, hnětení, přidat další sklenici mléka, pak mouku znovu a znovu mléka - třetí sklo. Hmota by měl dostat kapaliny zřeďte konzistenci zakysanou smetanou. Na konci se přidají tři lžíci rostlinného oleje. Nyní začneme smažit naše empanadas. Recept - jednoduché: hnědé na obou stranách, aby hotový výrobek jsme dát trochu másla, nádivkou a zabalit obálku.

Jak ekonomika provedení může být n rigotovit palačinky s rýží a masem. Za tímto účelem pre-vařit rýži a promícháme s masem, cibule, koření. V tomto případě, černý pepř mohou být nahrazeny kari, šafrán, přidat trochu zeleně - stejný cibule, majoránku a petrželku. Ale v případě, že palačinky plněné masem mohou být konzumovány za studena - se zakysanou smetanou, potom mleté maso a rýži k jídlu lepší horké. A omáčka na tento pokrm je žádoucí aplikovat jiné: houbu nebo krém s černým pepřem.

Existují ženy v domácnosti, kteří neuznávají kupní nádivku. Dávají přednost koupit telecí stopky, bez kostí nebo urochku. V případě, že vařit a pak dostaneme první (vývar nebo polévka základnu) a druhý. Vařené hovězí nebo kuřecí maso (a také mohou být krůtí, telecí, vepřové maso, a dokonce s nízkým obsahem tuku smažené absolvent) roluje mlýnek na maso, i mimo obvyklý způsob tvorby palačinky s masem. Recept, jak se říká, kousek dortu.

Ale můžete dát na těsto a syrového mletého masa. Kuchaři tvrdí, že je to vynikající. Tyto placky s masem recept předepisuje smažit na jedné straně na polovinu. Nádivka je umístěn na dobře opečenou straně. Výrobky válcované svitky a umístěny na hromadu bledě pánve nebo pečení party. Dozharivaem je na velmi mírném ohni nebo v troubě. Pokud je nádivka připraven, pritrushivaem palačinky strouhaným sýrem a dát další dvě minuty v peci pro zhnědnutí.