Fazolová polévka s masem - skusno, užitečné, výživný

Když přijde na lahodnou večeři, všichni opustit své podnikání a běží do kuchyně. Očekávání večeři může být velmi odlišné, ale hlavní věc je nezklamat blízké! Pro zpestření stravy a potěšit blízké, vařit fazolová polévka s masem, bude to nejen chutné, ale také užitečné.

Fazole bohaté na sacharidů a bílkovin (luštěniny proteiny jsou tráveny více než 70 procent), B1 vitaminy B2, B6, C, PP, makroprvky a stopové prvky (železo, hořčík, zinek, draslík, měď). Podceňovat jeho užitečnost je prostě nemožné! Naši předci z dávných dobách používali jako lék. V této fázi vývoje medicíny fazole pomáhá v boji proti diabetu a dalších závažných onemocnění endokrinního systému. Funkce vaření fazole je, že musí být namočen před vařením, v tomto případě, udrží hodně z užitečných vlastností bobů. Navzdory kalorie fazolová polévka nízké, s rukou rychle se objeví pocit sytosti, takže je ideální pro ty, kteří jsou diety. Mělo by však být poznamenáno, že fazolová polévka s masem by neměly být konzumovány lidé trpící nemocemi trávicího traktu a ledvin při akutním onemocněním.

Jak vařit polévku s masem a fazolemi? Je to velmi jednoduché, takže i nováček v domácnosti vyrovnat se s tímto jednoduchý úkol. Nejprve je třeba umýt fazole, poté jej namočte na půl dne. Když je čas blíží k večeři, po přečtení připravit maso: omýt, naplňte ji vodou a vařte po dobu 10-15 minut. První vývar bude třeba vypustit. Dále maso se promývá studenou vodou, přidejte do něj fazole a cibuli, vše naplněné vodou a vaříme, dokud vařených fazolí a masa. Nezapomeňte, že když se voda vaří, je třeba hodit špetku soli na maso by mohlo získat chuť. Když fazolová polévka s masem je téměř připraven, přidejte strouhaný mrkev, brambory a bobkový list. Před nalitím na deskách, pro chuť, můžete přidat čerstvé bylinky: kopr a petržel a pepř (dle vlastního uvážení).

Jak již bylo zmíněno, fazolová polévka je nejen velmi výživné, ale také užitečné. Proto budeme sdílet jiný recept, jak vařit polévku s fazolemi a masem. Složky jsou stejné jako v předchozím receptu s přídavkem rajčatového protlaku. Fazole, stejně jako dříve, promyje se a namočí do studené vody po dobu 7-8 hodin. Maso se promyje, vysuší papírovou utěrkou a nakrájené na plátky, které se pak smažené na pánvi s rostlinným olejem. Jakmile je maso opečené na růžovou barvu, my ji přesunout do hrnce, které jsou rozloženy na fazole, zalijeme vodou a dát na mírném ohni. Poté, co vaří, vyjměte pěny, přidáme sůl a pepř podle chuti a vaříme do měkka bobů. Next, které jsou rozloženy na pánvi nakrájené brambory na kostičky. Dokud vařených brambor, smažit nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev v rostlinném oleji dozlatova. Po pražení, přidat do cibulí a mrkví 2-3 lžíce rajčatové omáčky a mučen při nízké teplotě po dobu 3-4 minut, a pak také poslat do hrnce polévky. Několik minut před přidáním připravenost bobkový list a nakrájenou zeleninu (kopr, petržel). Po vypnutí dát vyluhovat po dobu 7-10 minut.

Fazolová polévka s masem - to není vše, co může překvapit kuchaři. Pokrmy z fazolí - to laciné, ale nepostradatelný produkt pro nás velká řada. To může být polévky trhané (kabarda kuchyně), polévku, maso a houby kachna, hovězí maso a zelí, fazolová polévka s mletým s sušeného masa (Avar kuchyně) a tak dále. Měl by ukázat trochu trpělivosti a touhu najít recepty, které jsou optimálně vhodné pro vás v budoucnu. Za to, že nic nebude možné pro vás.