Rajčatová polévka - čestný vůdce prvních jídel

Od nepaměti, s miskou polévky začaly oběd nebo večeře každou rodinu. Dnešní obyvatelé nejsou výjimkou. Jako za starých časů, polévkové recepty jsou v poptávce, a nejlepší jsou předávány z generace na generaci. Čestné místo mezi prvními jídel kuchyní mnoha zemích po celém světě vzal rajčatovou polévku. To může být jeden každý den a při zvláštních příležitostech. Ale jak se to vařit se dozvíte z tohoto článku.

Hlavní složkou rajčatová polévka jsou, v tomto pořadí, rajčata. Tato skutečnost sdružuje všechny své recepty. Například španělská rajče studená polévka s názvem gazpacho. Pro Španěly je to stejné jako u hash Rusy. Způsoby přípravy Tento osvěžující pokrmy nejsou považovány za způsoby jiných neméně zajímavých rajčatové polévky. Chcete-li se dozvědět, jak vařit rajčatová polévka zná prakticky každou ženu, protože to jídlo je schopna diverzifikovat jakéhokoliv menu po celý rok.

Letní studená rajčatová polévka je snadné uhasit žízeň. Matně připomíná španělské gazpacho, ale má za sebou bohatou a hustou chuť. V zimě si můžete udělat horkou polévku, doplněním s křupavými krutony. Ačkoli zimní misky a žádný partner pro podzim a veškeré závady skleníkových rajčat, které jsou výrazně odlišné od těch, které zakoupil na trh nebo dospělý sám. Jako možnost, a Konzervované rajčata mohou být použity pro přípravu rajčatová polévka. Důležité je, že při použití jej na stůl, nesmíme zapomenout na čerstvý bílý chléb s křupavou zlatou kůrkou.

Rajčatová polévka je ideální volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože je to tak velkorysý a velmi lehký. Kromě toho červené zeleniny a ovoce mají schopnost dát osoba vitalitu, energii a zvednout náladu. Kromě toho vysoký obsah rajčat je velmi silný antioxidant nazývá lykopen. Tak si nenechte ujít příležitost nechat hýčkat občas vynikající rajskou polévku, alespoň v sezoně rajčat.

Existuje mnoho variací receptů rajčatová polévka, protože všechny jeho složky jsou závislé především na chuti a přání paní. Podíváme se na nejpopulárnější a neuvěřitelně lahodné verzi jeho přípravy.

Takže, rajčatová polévka s rýží a karbanátky

Složení:

• mletého masa (vepřové a hovězí) - 500 gramů;
• rajčata - 700 gramů;
• Obrázek - 150 gram;
• luk - 100 gramů;
• strouhanka - 3 lžíce;
• Česnek - 2-3 stroužky;
• sůl;
• pepř;
• greeny.

Zpočátku budete muset připravit karbanátky na rajčatové polévky. Vepřové mleté hovězí maso, je nutné přidat strouhanku a důkladně promíchejte. Směs se pak pepř, sůl a opět se promíchá. Z výsledných mleté formě malých kuliček (nejvýše o velikosti ořechu). Karbanátky jsou připraveny, nyní můžeme přistoupit k přípravě, ve skutečnosti, polévku.

Rajčata jsou opařený s vroucí vodou a oloupeme. no pak brousit v mixéru, jako jednu z možností, rošt. Jemně nakrájíme cibuli. Pour 2.5-3 litrů vody do hrnce a varu. Poté, co voda se nalije rýže ve vodě.

Bezprostředně po vaření rýže v hrnci dát karbanátky a vařte 5-7 minuty. Potom přidejte rajčata, cibule (předsmažené v rostlinném oleji). Polévka pepř a sůl podle svého vkusu a dusíme, dokud vařené rýže.

Po rajská polévka připravena, může být doplněna česneku (vymačkané přes skvrnitá) a nechá se stát pro doslova 20-25 minuty pod víkem. Potom se přidá desek, zdobí čerstvé bylinky (může být sušený) a sloužit. Na žádost polévky můžete přidat zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Rajčatová polévka je nejen chutné, ale velmi užitečné. Mějte to na paměti při sestavování denní menu!