Houbové recepty. Tyče hub

Houbové recepty, které jsme shromáždili v tomto článku, jsou vhodné pro každodenní, stejně jako pro slavnostního menu. Kromě toho, saláty, polévky a lahodné tyčinky tohoto produktu vám pomůže během půstu.

Bramborový a hub gratinované

Toto vydatné jídlo je zábava pro celou rodinu. Připravit ji na oběd z voňavých lesních hub a čerstvými houbami. recept:

• 500 g mletého masa jakékoliv potěr pánev s rostlinným olejem. Přidejte do něj sůl, pepř a veškeré koření dle chuti.
• Když se z pánve odpařit přebytečnou tekutinu, umístěte maso nakrájenou cibuli a nadále vařit jídlo spolu již delší dobu.
• Jeden kilogram brambor kůry, praní a řezání na tenké proužky.
• Jeden čistí mrkev rub na jemném struhadle a potěru na druhé pánvi dozlatova. Pak dal jí 300 gramů oloupaných a nakrájených čerstvých hub. Pražit je doměkka.
• Tukem plech s rostlinným olejem a umístit polovinu připravené brambory. Sůl, pepř, a pokud chcete přidat k němu žádnou koření.
• Dále umístit rovnoměrně hovězí pečeně s cibulí a na to - mrkve s houbami.
• Kompletní sestava hrnec, uvedení vzhůru zbývající brambory.
• V hluboké misce rozšleháme metla 300 ml mléka a tři vejce kuře. získané směsi do kastrolu Pour pokropí se strouhaným sýrem.

Close pečící fólii, umístit jej do předehřáté trouby misku a vaříme 40 minut. Poté musí být fólie odstraněna a vaří po dobu dalších deseti minut. Jiné zajímavé houbové recepty si můžete přečíst níže.

Zrazy brambory s houbami

Každá rodina má své oblíbené houbové recepty, a každá žena se připravuje stejný pokrm ve zvláštním způsobem. Proto navrhujeme, aby si připravit chutné bramborové zrazy čerstvých hub v našem receptu:

• Osm brambory, mytí v několika vodách, dát je do hrnce s vodou a dát do varu na mírném ohni.
• Vyplývá z lusku jednoho cibuli a nakrájíme na kostičky.
• 300 g čerstvých hub čisté a také nakrájíme nožem.
• Fry připravené potraviny na pánvi v rostlinném oleji.
• Ready brambory vychladnout, oloupeme a procházet mlýnek na maso. Do ní dva šálky mouky, dvě vejce, trochu rostlinný olej, sůl a pepř. Těsto zpracujeme z hustých produktů.
• Rozdělíme na dvě části a každá role do klobásy. Poté, střih obrobek na silnější plátky, z nichž každá splyusnite mezi dlaněmi, aby si malé tortilly.
• Ve středu každého bramborového obrobku dát jedné lžičce, plnicí a tvar těchto silných karbanátky.

Zrazy smažit na pánvi dozlatova a podáváme pokrm ke stolu s čerstvou zeleninou.

Houby v zakysanou smetanou

Málokdo může zůstat lhostejní k hříbkovou kastrolu. Proto navrhujeme, aby si připravit lahodný pokrm klasické:

• Vyplývá z lusku dvou žárovek, a pak nakrájejte na poloviny kroužky.
• Léčbě 800 gramů čerstvých hub a nakrájíme jim talíře.
• Rozehřejte pánev, nalijeme ji do oleje, pak smažit luk a na konci dal houby.
• Vařit jídlo po dobu deseti minut. Poté, co že by měly být sůl a ochutíme pepřem a zalijeme 200 gramů zakysané smetany.
• Vaříme misku dalších deset minut na mírném ohni.

Před odesláním houby na stole, posypeme nasekanými bylinkami.

ochucený polévka

Tento recept vám ušetří čas, ale zároveň bavit rodinné chutné první misku sušených hub. Polévka recept si můžete přečíst níže:

• Důkladně opláchněte 50 g čerstvých hub, umístit je do hrnce a přikryjeme vařící vodou.
• Peel dvě cibule a mrkev, a potom rozřeže na tenké proužky.
• Smažit zelenina v rostlinném oleji dozlatova.
• Dát houby do cedníku, kanalizace přebytečnou vodu a nakrájíme na malé kousky.
• Nalít do pánve vhodného dva a půl litru vody a přivést ji do varu. Dát houby a zeleninové zazharku. Uvaříme po dobu 20 minut na mírném ohni pod zavřeným víkem.
• Dát polévku 100 g jemné nudle a vařte dalších pět minut.

Hotový pokrm byl doručen na stole, sypané sekanými bylinkami.

Maso v orientálním stylu

V tomto okamžiku, doporučujeme udělat chutné hlavní jídlo a zmrazené houby. Recept vařit před vámi:

• 300 g libového hovězího nebo vepřového masa (maso by mělo být o něco mražené) nejprve nakrájíme na plátky a pak pásy.
• Pro marinádu smícháme v misce dvě lžíce sójové omáčky, šťávy z půlky citronu, dát na jednu nakrájenou cibuli a velký krajíc jemně nasekaného česneku. Ponořit do omáčky maso a nechte ji tam po dobu dvou hodin.
• Kdy bude v určeném čase, předehřát pánev a smažíme v něm jedna velká cibule, nakrájíme na tenké polokroužky.
• Posilovat topení a místo luk maso (bez nálevu). Pečeně, že dokud kusy nejsou tak bílé. Dát vařené maso stranou.
• Smažit na pánvi další najemno nakrájenou cibuli, přidáme k ní 200 g hub. Vařit potraviny pár minut a přidejte ji do fazolí nebo mladé hrášky v lusku.
• Maso zpět do hrnce a přidáme omáčku, ve kterém je marinovaný. Po několika minutách se dát dvě lžíce škrobové výrobky.

Hotový pokrm podáváme s oblohou z vařené rýže.

Salát "Forest Meadow"

Před vámi - recept na chutné jídlo, které mohou být připraveny pro každou událost. Salát z hub uděláme takto:

• V dolní části salát s vysokými okraji celé Konzervované houby stanovit víčka (400 gramů).
• Najemno nakrájené petrželky a kopru, a pak velkoryse pokropí houby.
• Další vrstva - čtyři vařená vejce, strouhaný na jemném struhadle. Namažte majonézou.
• Dále dal konzervy kukuřice, vařené nebo uzené plátky masa a opět mazání vrstvy majonézy.
• Nakládané okurky nakrájíme na kostičky a dejte na maso. Za nimi ležela čtyři oloupané vařené brambory, strouhaný.
• Zavřete mísu krásný byt desku a položte ji na pár hodin v chladničce.

Před podáváním invertní misku tak, aby salát byl na talíři.

Salát se smaženými houbami

Tento lahodný pokrm může být sloužil jako nezávislý svačinu a použít jako ozdobu, například, shish kebab nebo maso na grilu. Chutný salát z hub je připraven následovně:

• Treat před vařením 500 gramů hub, odlepit víčko z nohy, a poté je smíchat s kůrou a šťávou z jednoho citronu a třetí části šálku olivového oleje.
• Fry cap grilované na obou stranách po dobu deseti minut.
• Ciabatta (bílý chléb) rozbil na kousky a uspořádat na plech.
• Na omáčku smíchejte olivový olej s česnekem, prošel tisku, sekané ančovičky, rozmarýn, tymián a černého pepře, potom smíchat s kousky chleba.
• Připravte Krutony čtvrt hodiny, příležitostně mícháním.

Mix připravené potraviny, rozdělit je do čtyř částí, a pak zdobí každý plátek plátky rajčat a sýrem feta.

Tyče hub

Pokud chcete vařit pokrmy z voňavých hub, se snaží zásobit na nich na podzim. To lze provést následujícími způsoby:

• Sušení - pro tato houba by měla vyřešit, čisté (avšak nemyté), snížit v případě potřeby do několika částí, navlečených na větvičky (závit) a dal na slunci. Také mohou být sušeny v peci nebo pec rusky.
• Freeze - houby by měly být umyty, vyčištěny, suší se, rozloží do plastové nádoby a umístí se do mrazničky.
• Solení - připravený houba se namočí v chladné místnosti na několik dní, neustále mění vodu. Potom jsou přehnuty do smaltované hrnce nohama vzhůru, nalít sůl (3-4% hmotnosti hub) a koření chuti. Umístěna na horní části dřevěný kruh a nákladu. Po 10-15 dnech, houby jsou připraveny k použití.

závěr

Tyče hub vám pomohl ven v zimě, když chcete potěšit zavřít vynikající. Navrhovaná receptů připravená jídla bude váš oblíbený. Budeme rádi, pokud se vám líbí houbové recepty shromážděné u nás v tomto článku.