Potravin a nápojů, Recepty
Hovězí jazyk: jak správně připravit
Jazyk - jeden z nejvíce chutné a lahodné kousky hovězího masa. Může jednoduše vařit a sloužit s omáčkou nebo používán ve vaření různých pokrmů. Takže tam je v domě hovězí jazyk. Jak se připravit na tuto krásu? Vám pomůže celou řadu receptů. Například to může být saláty, aspiku, pečeně. Ale dříve, než začnete téměř všechny mají problémy s tím, jak ji správně připravit.
Jak vařit hovězí jazyk?
Pečený hovězí jazyk: jak se připravit
Sada produktů:
- hovězí jazyk - 800 g;
- krém - 40 g;
- cibule;
- mrkev;
- sůl;
- koření;
- vavřín;
- ochucení;
- hořčice (omáčka).
Při vaření ve vývaru přidáme nastrouhanou mrkev, hodit bobkový list, posypeme koření. Maso vymazat z filmu, řez na části. Smetana směsi s hořčice, cibule jemně nasekané. Umístěte pekáče ve vrstvách cibule, kartáčování každé hotové omáčky. Poslat v předehřáté 200 stupeň troubě. Hovězí jazyk v peci musí být poté dalších 20 minut.
Složení:
- houby (houby);
- cibule normální;
- krém;
- olej;
- sůl;
- koření;
- různé zelené;
- hovězí jazyk.
Jak se připravit:
- Vařit maso, odstranění kůže, nakrájíme na kostičky.
- Houby se promyje, snížit. Jemně nakrájíme cibuli a osmahneme, přidáme houby. Fry dohromady během 15 minut.
- V pánvi se nalije smetany a dalších 20 minut uhasit.
- Ready mix žampiony s jazykem, zalijeme bylinky a dát do salátové mísy.
salát
Sada produktů:
- ogrutsy nakládané (6 kusů);
- Brambory (2 jednotky);
- vařená vejce (2 ks);
- majonézy;
- nakládané houby (100 g);
- Uropi;
- hovězí jazyk.
Jak vařit
- Vařit jazyka, vejce, brambory.
- Cut: jazyk - Julienne houby - plátky, brambory, okurky a vejce - kostičky.
- Nalijeme do mísy, přidáme zakysanou smetanu, zamíchejte, obloha s nasekanými bylinkami.
Jazyk „bělošské“
Sada složek:
- vlašské ořechy;
- houby;
- cibule;
- sůl;
- zakysaná smetana;
- kopr;
- semena granátového jablka.
Jak vařit
Předvařené jazyk nakrájíme na kousky, jemně nasekáme česnek, cibule. Smažíme společně s houbami v másle. V tomto okamžiku, brousit ořechy a půl se zakysanou smetanou přidat na houby, míchejte. Fry po dobu dalších 20 minut. Plátky jazyka rozprostře na misku, zdobí vrchol každého houbovou omáčkou lžící a posypeme zbývajícím ořechy a granátové jablko zrna a bylin.
jazyk v rosolu
Sada složek:
- jazyka;
- cibule;
- mrkev;
- sůl;
- koření, jak je požadováno.
To vaření jazyk. Vyzdobit, že je třeba vařená mrkev, vejce, hrášek, želatina, petržel, kopr.
Jak vařit
Vařit jazyk, vývar, chladný a přidáme želatinu. Po 1 hodině se dal pánev na oheň, aby se rozpustil želatiny. Maso nakrájíme na tenké plátky, uspořádat na talíře, přidejte potraviny (vejce, hrášek, mrkev), zalijeme vývarem a dal na chladném místě. Obloha s bylinkami.
Similar articles
Trending Now