Hovězí maso v troubě se zeleninou: zajímavých receptů, zejména vaření a recenze

Zelenina s masem, pečené v troubě - ideální pokrm pro vydatné rodinnou večeři, a také vynikající volbou pro ty, kteří chtějí dodržovat zásady správné výživy a zdravého životního stylu. Cook mletého masa osobně, pokud nechcete věřit obchodní sítě, nebo koupit balíček cenově semifinále, chcete-li ušetřit čas a námahu. Jako domov a kupní mletého hovězího masa lze bezpečně používat při přípravě pokrmů ze seznamu níže.

Srbský Kastrol s mletým masem a zeleninou v troubě

Srbský národní kuchyně zasahuje řadu neobvyklých chutí, překvapivých kombinací a lehkých koření. To je dost k návštěvě země jen jednou, pak uložit lásku pochoutky rád na mnoho let. Recept tohoto jednoduchého kastrolu se provádí na základě srbských kulinářských tradic.

budete potřebovat

Ujistěte se, že vaše kuchyně v dostatečném množství těchto složek jsou sestaveny:

• 600 g hovězího masa (nebo vepřové) nádivkou;
• olivový olej;
• nasekané paprika;
• nakrájenou cibuli;
• strouhané na střední struhadlo mrkve;
• 2 nasekané celer;
• paprika;
• sůl;
• černý pepř;
• paprika;
• špetka skořice;
• špetka hřebíčkem;
• 0,25 umění. voda;
• 1/8 Art. červené víno;
• hovězí vývar krychle;
• 50 ml pitné tučné krém;
• 2 brambory (čistit a nakrájené na plátky).

příprava

Vařit chutné náplně v troubě se zeleninou pro tento recept, budete potřebovat 1 hodina 25 minut. V seznamu složek na 4 porce, v jedné porci 367 kcal.

• Předehřívací pec, za udržování teploty 200 stupňů. Tuk tvoří tenkou vrstvu olivového oleje (případně může být nahrazen slunečnice).
• Květináč s dlouhou rukojetí smažit mletého hovězího masa, dokud hladké hnědé. Vyjměte z pánve, aby šťáva v mase a dejte stranou. Přidejte olivový olej a osmahneme na zelený pepř, cibuli, mrkev a celer doměkka.
• Dát zeleninu v mletém hovězím mase a posypeme paprikou, solí, černé a červené papriky, pak skořicí a hřebíčkem. Zalijeme vodou a červeným vínem, vše dobře teplo. Se rozpustí ve směsi hovězí vývar kostky. Vyjměte pánev z ohně a vstoupit pít krém.
• Dát na dno formy na pečení brambor kruhy, umístěte horní část směsi mletého masa a zeleniny, a pak - zbývající brambory.
• Péct, krytá, po dobu 45 minut, nebo dokud jsou brambory měkké.

Hovězí maso v troubě se zeleninou pro tento recept může být vařené ve fólii. Pokrm je nejvíce šťavnaté a rovnoměrně propechetsya a čisté a po vaření bude o něco jednodušší mytí nádobí.

Kastrol s cuketou

Delicious cuketa s mletým masem a zeleninou v troubě - velká miska na světlo, ale chutné letní večeře. Zatímco mnoho pohrdal rendlíky a prakticky vařit v horkém období, atraktivní ceny na squash a další sezónní ovoce rozhodně abyste přehodnotila kulinářské priority. Kromě toho, pečené maso a mleté maso jsou dobré kdykoliv! Recenze na kulinářských internetových stránkách pouze potvrdit tuto jednoduchou pravdu.

struktura

Pro přípravu voňavé letní mísy, které budete potřebovat:

• 500 g mletého masa;
• 2-3 cuketa (zelené nebo žluté);
• par žárovky;
• 1-2 mrkev;
• 2 šálky malé těstoviny (např., "Shell");
• soli a koření;
• půl šálku zakysané smetany;
• nasekané lístky koriandru;
• 1 hrnek strouhaného sýra na jemném struhadle.

Jak vařit

„Summer“ hovězí maso v troubě se zeleninou bude dovolit i začínajícího milenku a vaření (bez přípravy složek) trvá pouhých třicet minut.

• Cook těstoviny podle návodu na obalu. Kanalizace.
• Fry mleté hovězí maso, dokud hladké hnědé. Přidejte koření.
• Soté cuketa, cibule a mrkev v trochu oleje. Osolíme.
• Namažte formu máslem a místo vrstev: mleté; zelenina; těstoviny. Zalijeme zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem.
• Udržovat 15-18 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.

Líné plněné papriky

Klasické výživa - Plněná zelenina v troubě. S maso lze vařit nejen známých papriku, ale jeho „líný“ varianta tzv - kastrol, opakuje základní představu o tradičních pokrmů a v žádném případě horší pro něj v dobrém vkusu. Většina klientů této verzi pepře opouští ženy, které ocení svůj volný čas.

seznam složek

Pro přípravu „starých“ nádobí „v nové cestě,“ budete potřebovat:

• 0,5 kg mletého masa (hovězí);
• dvě nakrájené papriky zeleninové různých barev;
• 1 cibule (řez);
• Pár rozdrtil stroužky česneku;
• 2 sáčky hnědá rýže rychlé vaření;
• 1 sáček omáčka na těstoviny a těstoviny;
• oregano, sůl, pepř a bylinky sušené bazalka chuť;
• 1 šálek strouhaného nízkotučné různými sýry.

Pokyny pro přípravu

„Lazy“ hovězí maso v troubě se zeleninou zapečené v následujícím způsobem:

• Předehřát trouba, udržování teploty 180 stupňů. Posypat pekáče speciální vaření sprej nebo štětec s máslem. Zrušil.
• Zapněte mírném ohni. Ve velkém kastrolu s dlouhou rukojetí hnědé zem hovězího, papriky, cibule a mele v tiskové česneku doměkka zeleniny. Hovězí maso by mělo přijít o růžový odstín (obvykle trvá 10-12 minut). Vařečkou k dalšímu mletí mletého jako vaření. Vylijte přebytečný tuk a vrátit pánev na sporáku, zmírníme teplotu na nízké úrovni.
• Vařit hnědá rýže v mikrovlnné troubě podle návodu na obalu.
• Přidejte hovězí maso na pánvi vařené rýže, omáčky, koření. Dobře promíchejte. Vložte přísady do zapékací misky.
• Posypat kastrol strouhaným sýrem.
• Cook v peci, nezakryté, roztavit sýr (18-20 minut).

Hrnec se sýrem

Pokud jste pozorně sledovat postavu a vážně obávají nadměrné hmotnosti, zkuste jedinečný dietní jídlo - nádivkou se zeleninou v troubě, jejichž recept, který je bohatý na nízkým obsahem tuku tvarohem a rajčatové omáčce. Přečtěte si recenze na této pochoutky na fórech o vaření a zdravého životního stylu - a jste si jisti, najít inspiraci v ručně psané vaření chutné a nízkokalorická jídla.

produkty

V seznamu složek v tomto kastrolu je následující:

• olivový olej pro mazání pečení;
• 2 střední čerstvá rajčata (řez);
• 2 střední surové cukety (řez);
• 300 g mletého masa;
• velká cibule (nakrájené);
• Pár rozdrtil stroužky česneku;
• 1 šálek konzervy rajčatový protlak nebo rajčatové omáčky;
• 2 šálky tukuprosté jogurtu;
• 1 velké vaječného žloutku;
• polovina šálku strouhaného nízkotučného sýra;
• lžíce čerstvá petržel, oregano nebo rozmarýn (nakrájené);
• koření podle chuti.

recept

Zeleninu s masem, pečené v troubě, připravit snadno a rychle - a protože tento pokrm může nabídnout členů domácnosti, dokonce i nezkušenému hostitelku.

• Předehřejte troubu na 250 stupňů. Namazat olejovou vanu a šířit na něm plátky rajčat a cukety. Pražit zeleniny v troubě po dobu 10-12 minut.
• V tomto okamžiku, soté ve velkém kastrolu, mletého hovězího masa, cibule a česnek, dokud hnědé zabarvení nákupu masa. Přidejte rajskou omáčku (pasty) a přiveďte k mírnému varu.
• Šíření směs na velké maso s nízkým pečící formy a rozšířil na vrcholu smažené zeleniny. Snížení teploty trouby na 180 stupňů.
• Bič tvaroh s vaječným žloutkem, sýr, bylinky, sůl a pepř v malé misce. Lžíce ji na restovanou zeleninou a vyhladit povrch silikonové špachtlí.
• Připraví se pokrm v troubě asi 35 minut. Hot kastrol, nakrájíme na šest kusů a ihned podáváme.

poznámka

Tento tvaroh a maso kastrol se zeleninou může být připravena předem v podobě domácího polotovaru pro uskladnění v mrazničce. Před vlastním pečení neopomene zcela rozmrazit v misce chladničky a přidejte do doby vaření pět až deset minut.