Instrukce pro přípravu dortu „Curly chlap.“ Několik receptů dezertů

Chcete najít zajímavý recept na dort? Rádi bychom se o ni podělit. Představujeme Vám originální a neuvěřitelně lahodný dezert s názvem „Curly chlap.“ Tento článek uvádí několik variant tohoto koláče. Můžete si vybrat některý z nich, a začít vytvářet kulinářské dílo.

Klasický recept

Potřebné ingredience:

• jedno vejce;
• Lemon - polovina;
• 1 kg krému (tuk může být jakýkoliv);
• Kakaový prášek - 3,5 V. l.
• jídlo - pár brýlí;
• máslo (80 g);
• 1,5 h. L. soda;
• všechny bobuloviny (volitelně);
• cukr - ne více než 3 šálky.

Podrobný návod

Krok №1. Ležel na stole, z nichž všechny budou připraveny dezert „Curly chlap.“ Začněme s dvoubarevné pečení sušenek. V misce rozbít vejce. Dal 200 g zakysané smetany a cukru. Tam také poslat 2/3 hodiny. L. hašené soda. Tyto složky jsou smíšené. Zbývá jen přidáme mouku a začít hnětení těsta. Vraťme se do druhé misky. Uvedení stejné složky. A dále přidáním pár lžic kakaa.

Krok №2. Vzali jsme se pekáče. Na jejím dně dát pergamen. Nalít do obsahu formy z první misky (bílá těsta). Předehřejte troubu. Při 250 ° C sušenka se peče 20-25 minut. Chcete-li zkontrolovat dostupnost použít párátko. Pak pečeme druhé sušenky tmavé těsto.

Krok №3. Musíme krém. Za tímto účelem jsme se 600 g krému. Přidejte šálek cukru v něm. Tam také vymačkat šťávu z poloviny citronu ovoce. Začneme smetany ke šlehání, pomocí metla nebo ponorný mixér.

Krok №4. V kastrolu nalijeme 1,5 umění. l. kakao, přidáme 2 lžíce. l. máslo, smetana a cukr. Výsledná směs byla dána na sporáku, založení požáru na minimum. Zahřejte složky. Ale přivést do varu není nutné. Připravené glazury odstranit z tepla. Odebrat do strany, takže je to trochu zima.

Krok №5. Získání sestavit dort „Curly chlap.“ Piškotový dort nařeže na kousky (2x2 cm). Tmavý dort dát na krásné jídlo. Potažené zakysanou smetanou. Posypeme jahody. Kousky bílé piškotový dort by měl být namočené v krému. Pak přidejte jim sklouznout do temné koláče. Naplňte horkou dort námrazy. Co bude dál? Naše dezert by měl být dobrý namočit. Proto vyjměte ji na prostřední polici v chladničce po dobu 2 hodin.

Krok №6. Dort „Curly Boy“ je připravena pro servírování a následného využití. Řezané dezert na kousky. Přejeme vám všem příjemný čajový dýchánek!

„Curly Boy“ (koláč) recept bez vajec

Seznam složek:

• 250 g cukru;
• máslo (100 g bude stačit);
• Kakaový prášek - 1 polévková lžíce. l.
• 150 ml smetany (jakékoliv procento tuku);
• 1 a 1/3 šálky mouky.

Pro jemné krémové:

• cukr - půl šálku;
• 400 ml 20% tuku smetanou.

Na glazura:

• 2 lžíce. l. smetana (obsah tuku není důležitá);
• 50g kus slivchnogo olej;
• Kakaový prášek - 3 h, l..
• cukr - stačí '75

Kromě toho:

• opékané vlašské ořechy (podle chuti);
• Některé rozinky.

Praktická část:

1. Začněme s těstem. Smíchejte cukr se zakysanou smetanou. Do nich sody hašené ocet (1 TSP), ve správném množství oleje. Nalijte mouku. Zamícháme. Těsto by mělo být poměrně silná.
2. Vezměte kulatý zapékací misky. Jeho spodní potaženy olejem. Posypeme moukou. Rozložíme těsto (přibližně poloviční). Tloušťka -. 0,5 cm předehřát troubu. Poslat ho s obsahem formuláře. Při teplotě 200 ° C se koláč peče 10 minut.
3. Ve zbývajících těsta Pour kakao. Dostaneme se z trouby bílého dortu. V podobě, v jaké se pečené, nalít těsto hnědé. Dáme do trouby. Teplota se nemění. Ale tentokrát se koláč bude připravena 15 minut.
4. Udělejte si krém používat krém a cukr.
5. Brown skartovat dort kostky. A co do činění s bílou? On zůstane celá. My jen potřebujeme ji namazat krémem (ale ne všechny) a posypeme rozinkami.
6. Ve zbývajících krému dát hnědé kostky. Míchat. Poslat na bílém dortu. Zalijeme na vrcholu zbytky krému.
7. A to není všechno. Tento dezert je možné si představit bez glazury. To je velmi jednoduchý: v pánvi míchání přísad, jako je máslo, zakysanou smetanou, kakao a cukr. Dali jsme to všechno v jednom ohni. Musíme počkat varu.
8. My lít náš horký dort polevu. Posypeme ořechy. Přesto, že je nemožné, aby sloužit ke stolu. Nechť dezert alespoň 1:00 pobudet v ledničce.

Dalším zajímavým recept (s kondenzovaným mlékem)

Food set:

• dvě vejce;
• kondenzované mléko - ½ bank;
• kakao - 6 lžic. l.
• dvojice šálků mouky a cukru;
• jednoho citronu;
• smetana (polotučné) - 3 šálky;
• 150 g kus másla.

Způsob přípravy

1. V míse rozbít vejce. Zalijeme kysanou smetanu. Přidáme cukr (1 polévková lžíce.). Zamícháme.
2. Otevřít sklenici kondenzovaného mléka. Polovina jeho obsah je poslán do mísy s vejcem, zakysanou smetanou směsi.
3. Lžíce nalít soda (1 hod. L.), který se poté uhasí citrónovou šťávu. Můžete to udělat obvyklý ocet. Takže dát obsah lžící do stejné misky. Nyní jdeme spát mouku. Smíchejte složky pro vytvoření těsta cool.
4. Vezměte pánev. Jeho spodní potaženy olejem. Pour 2/3 těsta. Pošleme v troubě pečené. Načasována na 15-20 minut. Doporučená teplota - 200 ° C Ve zbývajících těsta přidat kakao (1 polévková lžíce. L.). Dostaneme se z trouby světla dortu. Posuneme ho na desce, nakrájíme na kostičky. V pánvi dát hnědé těsto. Pekařských a cukrářských výrobků při stejné teplotě, ale je nyní 20 minut.
5. Citronové kůry rošt. Kombinovat s cukrem (2 polévkové lžíce. L.). Zamícháme.
6. Tmavě koláč (za horka), olej dříve získaná hmotnost (z kůry a cukru).
7. V misce nalít pár šálků zakysané smetany. Ponořit do jejích jasných kostičky. To lze provést ručně. Rozmazané kostky kladen na tmavém dortu. Jsou konstruovány z kopce.
8. Byl jsem poslední bar. Jedná se o přípravě glazury. Pánev, jehož spodní část je část oleje (100 až 150 g), dát na oheň. Vložte cukr (8 v. L.). Tam také přidat mléko (2 lžíce. Lžíce je dost). Pour 5 lžic. l. kakao. Vařte 10 minut námrazy, založení požáru na minimum. Nezapomeňte míchat.
9. Zbývá jen zalijeme horkou dort námrazy. Naše lahodný dezert je připraveno. Ale před podáváním by měl stát na pár hodin v chladničce.

na závěr

„Dalmatin man“ - jemný a vzdušný dort. Vaše domácnost a hosté ocení svůj vzhled a chuť. Uvedeno v článku recepty vhodné pro hostesky s jakýmkoliv kulinářský zážitek.