Jak čistit dýni? Několik rad od zkušených žen v domácnosti

Dýně - jedinečný produkt, který má více než 20 různých druhů. Z ní udělat spoustu chutných a zdravých jídel. Ale to je nutné nejprve připravit zeleninu. První věc, kterou je třeba znát žádné hostesky, je to jako čistě dýně.

povinný postup

Každá osoba používá téměř každý den v jejich stravě, nebo dalších zeleninových jídel. Nicméně, s dýní to nestává tak často, jak je například brambory. I když je třeba poznamenat, že použití tohoto produktu mnohem víc. Jeho použití přispívá ke zlepšení vidění a normalizovat zažívání, uhasit zánětu a posilují imunitní systém. Takže se nemusíte nechat své tělo bez takového silného pomocníka. Zvlášť, že dýňová pokrmů být nejen užitečné, ale také velmi chutné. Používá se k přípravě různých polévek, obilovin a rendlíky. Z této zeleniny udělat krásné dušená masa a lívanečky, pečené sušenky a koláče, stejně jako vaří aromatický čaj. Kterýkoli z těchto receptů hodný pozornosti, ale všichni začínají stejným postupem. Musíte vědět, jak se čistí dýně.

Samozřejmě, na první pohled je to jako jakýkoliv výrobek, budete potřebovat dobrý umýt. Poté, co roste tak krásné v zahradě a má přímý kontakt s vozovkou. Takže první věc, kterou je třeba zalijeme povrch pod tekoucí vodou. Co se bude dít dál, závisí na vlastnostech konkrétního receptu. Ale ve většině případů hostitelé se muset rozhodnout, jak se čistí dýně.

Nejjednodušší způsob, jak - nakrájíme podélně a pak řezat ostrým nožem metodicky tlusté kůže. Ale tak to není vždy.

konstrukční prvky

V přírodě existují desítky odrůd této zeleniny. Liší se tvarem, barvou a kůře zralého ovoce. Mezi nejznámější jména těchto přípravků lze rozlišit „ořešák squash“, „Red Pear“ kabochu a dýně Muscat, „páchnoucí“ figolistnuyu, palmát, palmát a „ozhichobe“. Každý z nich má svůj vlastní prostor. Tento rozdíl ovlivňuje manipulaci s výrobkem. Dobrý kuchař musí pochopit a porozumět tomu, jak se čistí dýně či onoho druhu. Koneckonců, většina z receptů zahrnuje použití pouze dužiny této zeleniny, takže jednotlivé druhy ovoce musí být mokrá zpracování po propuštění z páčky, oloupané a oplodí. Pro každou třídu, takový postup je přísně individuální. Bere v úvahu nejen vlastnosti produktové struktury, ale také umožňuje použití určitých nástrojů. A v normální kuchyni to může být jednoduché příbory.

povrchová úprava

Nejčastěji se používá pro vaření všech obvyklých ořešák squash. Její jasně oranžová dužina, když vařené nebo dušené dává hotovému výrobku příjemnou jemnou chuť. Upozornit na tuto část výrobku, musíte vědět, jak vyčistit dýně slupkou. To bude vyžadovat určité dovednosti a dostupnosti potřebných nástrojů. Chcete-li začít na stole by mělo být: prkénko a nůž, dva (velké a ostré zoubkované zeleniny).

Pak je třeba se obrátit na proveďte následující:

1. Omyté zelenina vysušit hadříkem nebo ručníkem.
2. Položte ho na palubu a pomocí velký nůž řezat na obou koncích v oblasti asi 2,5 centimetrů. nebudou použity tyto části ve vaření, takže mohou být bezpečně vyhodit.
3. Nůž na zeleninu, mírně prohlubuje, vynaložit na povrchu dýně, postupné odstranění malé kousky kůry. Rostlinné tak může být umístěna vertikálně i horizontálně. To vše záleží na tom, jak vlastník je výhodnější, aby se udržela.

Co se bude dít dál, závisí na vlastnostech konkrétního pokrmu.

Výjimka ze semen

Jakýkoli vlastník by si měl uvědomit, že žádný z dýně misky se nevaří se semeny. Spolu s vlákny musí být vždy odstraněny. Existují zvláštní pravidla, která může učit někoho, jak vyčistit vnitřek dýně. Tento proces je poměrně jednoduchý a nevyužívá žádné propracované nástroje nebo zařízení. Všechny jsou velmi jednoduché. Nicméně, existují dvě varianty čištění:

1) Vcelku ovoce. Takže ve chvíli, kdy maso s kůží jsou zapojeni do procesu vaření a působit jako provizorní nádobí. Kromě toho, jednou za rok vyčistit celou dýni na Halloween.

2) Jednotlivé části. Tato možnost je vhodná pro vaření, ve kterém bude drť pak bude nutné brousit.

Vyčistěte dýně je hračka, je nezbytné, aby toto:

1. Dobrý mytí zeleniny, že to nebylo bahno.
2. Ostrý nůž snížit horní část u ocasu. Čepel je lepší držet pod úhlem, takže spolu s „čepicí“ částečně odstranit malou vrstvu buničiny.
3. Dále, pomocí jednoduché lžíce jemně stírací semena vláken jsou pravidelně tahem směrem ven.

Výsledný předlisek mohou být dále použity pro jiné účely.