Jak připravit nejchutnější játra: s houbami, rajčaty a dalšími složkami

Kuřecí játra - jeden z běžně dostupných masných výrobků na domácím trhu. A velmi užitečné a výživné. Přesto většina lidí je nějakým způsobem spojena s něčím, co není příliš chutné, a někdy dokonce nechutné. Ale se správným přístupem, játra, může být docela jedlé. Jen je třeba trochu sen, tvrdě pracovat a přemýšlet, jak vařit chutnější játra, a ne jen to, nebo smažit vařit.

Tento výrobek v zásadě můžete vytvořit cokoliv. To se šíří, polévky a saláty a vdolky, a teplá jídla a občerstvení. A v některých z nich je specifická chuť tkvící v játrech, zatímco v jiných naopak. První nejvhodnější pro milovníky tohoto produktu, zatímco druhý by měl být použit v případech, kdy je síla okolností nutné jít na malé kulinářské podvodu, a ne jen přemýšlet o tom, lahodný vařit játra (Recepty s její účastí - není problém), a aby se jedl jsem to s potěšením, například dítě, které nemohou stát na duchu produktu. A za to můžete zkusit použít jednu z následujících receptů.

Jak si můžete uvařit chutné játra a rychle

To je možná jeden z nejoblíbenějších receptů. Je to velmi jednoduché, a dokonce i játra v míse je jasně cítil, to dopadá velmi chutné. Nicméně, malé děti, jeden asi neměl nabízet tento pokrm. Tak, řekni o tom, jak připravit nejchutnější játra. Je třeba mít na skladě hrst hub (asi 200 g), 100 ml tukuprosté krém lžíce mouka, máslo, sůl a pepř (nejlépe bílý) podle chuti. Dále budete potřebovat spoustu zeleniny a samozřejmě bude kuřecí játra ve výši 300 gramů těchto výrobků trvat 2 „dospělé“ části nebo 3 malé.

Jedním z tajemství toho, jak nejchutnější kuchař kuřecích jater: je třeba důkladně umýt a vyčistit ze všech filmů. Akt musí být dostatečně pečlivě vlastnit kusy nejsou rozlehlé, ale pevně: jakýkoli kámen, který z nějakého důvodu se zdá podezřelé, okamžitě by měl být vyhozen. To se vztahuje k poškození nebo k odbarvení struktury výrobku. Každé takové dílo může být bez chuti, nebo hořkou chuť, která je velmi negativní vliv na konečný výsledek.

Příprava výrobek se nařeže na středně velké kusy a místo na horké pánvi. Na játra není „vystřelil“, je nutné smažit bez oleje. Můžete nalít trochu vody, ale tuk v žádném případě nepřidávejte.

Když se změní barvu, může být máslo, mouku a pak sůl a pepř. Nyní je smažené až charakteristické hnědé (cca 10 minut), za stálého míchání. Během této doby, je třeba umýt a nakrájíme houby. Houby jsou přidány do téměř dokončené játrech pokračujícího míchání po dobu 5 minut. Potom se nalije krém, zakryjte víčkem a dušené, při minimální teplo do zhoustnutí. Hotové horké posypané nasekanými bylinkami. Podáváme s pohankou, rýže, brambory, těstoviny.

Jako nejchutnější vařit játra s jablky

Skrýt nežádoucí chuť produktu, jak je to možné, přípravu s voňavou omáčkou. To platí i pro játra. Applesauce není úplně, ale přeruší svou chuť, takže Misku jemnější.

Na libra drůbežími játry se dvě žárovky lžíce rajčatový protlak, stejné množství mouky, 100 ml vody, trochu rostlinný olej, sůl a koření podle chuti (jednoduše černý pepř, je možné přidat další). Na omáčku, samozřejmě, bude potřebovat jablko - velké, mírně sladká.

Játra se dobře promyje, vyčištěny filmů a rozřezán na středních kusů. Zpočátku to orestujeme na suché rozpálené pánvi, přidejte trochu oleje a cibuli polokroužků. Po tom, Bates oheň a nechal po dobu 5 minut za občasného míchání.

Pro jablečné pyré vyčištěné, třel jemně, smísí se s vodou a rajčat, přidá se sůl, pepř a mouky, se nalije do pánve s játry. Stew se vztahuje po dobu dalších 5 minut. Podáváme s libovolnou přílohou.