Potravin a nápojů, Nápoje
Jak se dělá soda doma, aniž by utrácet hodně?
Ten, kdo tvrdí, že Sovětský svaz, budou pamatovat stroje, ze kterých si můžete pít po dobu jednoho centu obyčejná soda, a třetí - s sirupu. Zástupci starší generace nostalgicky saleswomen usmívající za kuželovitými plavidla s kohoutkem: 4 cent soda sirup se standardem, 8 - dvojité. Nyní, bohužel, v potravinářském průmyslu je tak spojil s chemickým průmyslem, to je hrozné dokonce přemýšlet o tom, co budeme používat periodickou tabulku pod názvem „Citro“ nebo „Coca-Cola“. Ale můžete připravit nápoje, chuť, která si pamatujeme z dětství, a vlastníma rukama. Jak vyrobit sodu doma?
Chcete-li začít s docela dost teorie. Každý soda - jednoduchý, sladká, s různými příchutěmi - obsahuje dvě hlavní složky. Tato voda a oxid uhličitý. V jazyce chemie je CO 2 se rozpustí v H2O Zbytek: sirupy, bylinné čaje, karamelového cukru - aromatizaci. Dejte nám čistá voda existuje v každé domácnosti. A kde získáme nejvíce oxidu uhličitého? A co je nejdůležitější, jak ji rozpustit ve vodě? Stručně řečeno, jak se dělá soda doma? Nejjednodušší způsob, jak je použít sifon. Je to taková nádoba s postřikem oxidu uhličitého. Po stisknutí rukojeti je vstřikován pod tlakem do obyčejné vody takto získaného do skleněných probublávání pití. Sifon může nalít brusinkové šťávy, šťávy nebo odvar z bylinek. Stručně řečeno, je to nutné věc v životě. Ale teď je to obtížné získat sifon, a tam jsou takové mnoho tanků. Jak se dělá soda doma bez něj, je to možné?
Ano, a bez jakýchkoli dodatečných nákladů. Máte-li rádi vaření, máte v kuchyni rozhodně nejsou všechny potřebné ingredience. Připomeňme si, že připravit těsto ukázalo vzduch? To je pravda: to přidává trochu hašené soda. Chemie učebnice pro 6. třídy nám dává jednoduchého pravidla: alkalický neutralizuje kyseliny, a oxid uhličitý je vydána jako výsledek této jednoduché chemické reakce. Umístíme-li velké ocet nebo citrónovou šťávu (kyseliny) v jedlá soda (louh), bude očekávaný reakční: směs začne pěnit, uvolňovat bubliny. Nejchytřejší uhodli, jak se dělá soda doma. Přesto V podstatě se nalije do skleněné lžíce lžíce půl sodného a kyseliny citrónové, studená vaří napouštění. Všechno - pěnivý nápoj je připraven.
Tam je další způsob, jak se dělá soda doma. Je směsné katalyzátory chemických reakcí přímo do sklenice. Udělat čerstvou hruškou z jednoho šťavnatého ovoce, rozpustit cukr v něm na chuť. Squeeze šťávu do směsi citron třetiny. Do sklenice, zalijeme trochou jedlé sody a zalijeme šťávou. Slavný drink, „Vévodkyně“ je připraven.
Similar articles
Trending Now