Potravin a nápojůRecepty

Připravte si štíhlé těsto na knedlíky s bramborami

Těsto na knedlíky a brambory mohou být různé. Ale skutečné ukrajinské knedlíky vždy připraven z libového těsta a zase ven chutné a nízkotučnou. Jako plnicí různé přísady se používají: brambory, zelí, cibule, maso, játra, sýr, houby a různé bobule.

Tyto „knedlíky“ v příspěvku, který může mít, v případě, že těsto na knedlíky s bramborový neobsahuje vejce a mléko. Dnes si popíšeme některé jednoduché a zajímavé recepty, které potěší svou vynikající chuť a rychlost přípravy.

Bezmasá knedlíky se zelím a bramborem

Mezi hlavní složky:

- šálek mouky;

- vaří voda - 100 g;

- cibule ve výši dvou kusů;

- zelí - 600 gramů;

- 400 gramů brambor;

- svazek kopru;

- sůl, pepř;

- rostlinný olej a olivový olej - 50 g;

- špetka cukru.

Uhněteme těsto na knedlíky s bramborem a se zelím: v hluboké mísy, zalijeme převařenou vodou nalijeme prosátou mouku a sůl a hníst důkladně ruce do naší štíhlé těsta byla měkká a pružná. Zakryjeme ubrouskem a nechte půl hodiny.

Během této doby připravovat lehké a zdravé zálivky. Brambory loupané a vaříme v osolené vodě doměkka a poté ji pyré v hodně strkání a přidat trochu rostlinného oleje.

Passiruem cibuli slunečnicový a olivový olej. Část cibule s nasekanými bylinkami a černého pepře posunout kaši. Do zbývajících cibuli přidejte zelí, pepř a špetku cukru - dusíme 10 minut.

Vyrobí se těsto na knedlíky s bramborovým válce ven do zásobníku a sklenicí mačkání malých kroužků, který se rozšířil náplň. Okraje by měly být dobře zblízka do náplně během vaření není spadl.

Vareniki loď v převařené vody a vaříme 7 minut. Šálku ready „knedlíky“ můžete přidat máslo a nasekané zelené. Podávejte se zakysanou smetanou, nakládaná zelenina nebo salát z čerstvé zeleniny - Yum!

Bezmasá bramborové knedlíky s houbovou omáčkou v hrnci

na knedlíky Ingredience:

- mouka - 350 gramů;

- teplá voda - 150 ml;

- mrkev;

- Brambory - 400 gramů;

- cibule;

- kopr;

chlorovodíková pepř.

Za houbové omáčce budete potřebovat:

- půl kilo hub - houby mohou mít zmrazené, nakládané nebo čerstvé;

- dvě stroužků česneku;

- cibule;

- černý pepř, sůl, koriandr.

Připravte si těsto na knedlíky s brambory, jídlo sůl, naplňte vodou a uhněteme těsto - necháme na teplém ručníku po dobu 40 minut.

Náplň: vařené bramborová kaše v rmutu, smísí se s restovanou zeleninou v rostlinném oleji - cibule a mrkve. K tomu přidejte hmotnost jemně nasekaného kopru a černého pepře.

Připravený hubený těsto hníst dobře ruce dojezdu velký papír a pomocí brýlí, jak vydělat hrnky. Na každém kruhu šíření bramborovo-mrkvové nádivkou.

Tvorba houbová omáčka: nakrájenou cibuli lehce smažené kostky a nalít do něj nakrájené houby, mírně prisalivaem - povařit pět minut. Vypněte zdroj tepla a stlačení česneku, zavřete víko.

Knedlíky vaříme s bobkovým listem, dal je do hliněné hrnce a zalijeme houbová omáčka na vrcholu - poslat v troubě po dobu sedmi minut.

Tento originální a pikantní jídlo je ideální i pro slavnostní tabuli.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.