Maso polévka: zajímavé recepty a techniky vaření

Corporate recept pokrmy z masa mít každá rodina. Maso - je produkt, který vám umožní vařit chutné a první a druhý chod. Jako nový způsob, jak vařit maso polévku?

Maso polévka s karbanátky. Chutné jídlo bude dopadat pouze v případě, že kuchař správně nádivkou. Chcete-li to bude trvat několik druhů masa rovným dílem (vepřové, hovězí a kuřecí) získat libru; mince s cibulí a pět stroužků česneku. Přidejte jedno vejce, pepř, trochu soli a půl šálku smetany. Mince velmi dobrý mix, bič to jako těsto. Dále, pro vytvoření mokrýma rukama karbanátky, dát je do vroucí vody (2,5 litru). Počkat, až se objevily a vytáhněte. Výsledný vývar, do něj na kostičky nakrájené brambory, hrubě strouhané mrkve a celou cibuli do polévky bylo chutné. Po půlhodině přidáme bobkový list, hrachu černý pepř, nasekaný kopr a karbanátky. Podávejte se zakysanou smetanou.

Maso polévka s protlaky. Musí být provedena bohaté hovězí vývar (2 litry), filtrovat a nakrájíme na plátky hovězího masa. Není třeba přidat sůl. Dokud vařené, nakrájíme na pět brambory na kostičky, mrkev Julienne, cibuli nakrájíme nadrobno a roštové okurky. Všechny zelenina poslán do vývaru varu a vařte je po dobu jedné hodiny na mírném ohni, nejlépe v tlakovém hrnci. Na konci sklenice zalijeme nálevem, hodit několik bobkový list a pepř. Podáváme s kyselou okurkou.

Maso polévka. Aby to bylo nutné použít vývar z kuřete (1 litr), na základě vařeného masa z prsou (500 g.). Maso vytáhnout, dát do polévky 5 celé brambory, mrkev jeden, tři sta gramů květáku. Vaříme na mírném ohni, dokud kašovité stavu. Dále, zalijeme půl litru horkého mléka, dát kus máslo a jemně sekané maso. Přivede se k varu polévka mixéru a směs. Podáváme s snítkou kopru.

Maso polévka s houbami lze provést velmi rychle. Musíte vařit kuřecí vývar z prsu a bramborovými kostkami za půl hodiny. Zatímco chystá, smažit plátky žampionů s nakrájenou malou cibuli, strouhané mrkve dozlatova. Když jsou brambory vařené, odesílat v pánvi houbové směsi, přivést k varu, vypnout tepla, kryt a nechat po dobu půl hodiny na polévku současnosti. Podávejte se zakysanou smetanou a koprem.

Maso polévka s fazolemi. Budete potřebovat půl kila vepřového masa nakrájíme na malé kousky a dejte vařit do tří litrů po dobu jedné hodiny s přidáním cibule, pepř, sůl a celých mrkví do vývaru voněl. fazole sklo máčet další noc. O hodinu později, vyjměte zeleninu z vývaru a házet je do hrnce a dát oteklé fazole a vaříme asi čtyřicet minut na velmi mírném ohni. Dále jdou do polévky kostky brambor, dělat perezharku z cibulí, strouhaný jemně mrkev, rajčatový protlak, nasekané petrželky. Dal po dobu 10 minut, dokud vařených jídel.

Pro ty, kteří nemají čas vařit, masové polévky mohou být vařené s sterilované zeleniny. Například jako první doporučuje co do činění s přidáním fazolí sklenice. Ale v tomto případě to dát dohromady s perezharkoy.

Hosté se mohou potěšit první pokrm v hrnci. Vařit budete potřebovat vepřovou kotletu jemně a místo v ohnivzdorném misce. Hrnky nakrájíme cibuli a osmahneme na tuku a dejte na maso. Dále distribuovat vrstva kostky brambor lusky zelené fazole a sůl. Pour varu koncentrovaný bujón a odeslat v troubě po dobu jedné hodiny, uzavření těsně pokrytí misku. Před podáváním dát velkou lžíci zakysané smetany a posypeme jemně nasekanou koprem.

Dobrou chuť!