Potravin a nápojů, Saláty
Jak se připravit salát z lilku
Lilek, který k nám přišel z Indie, mnoho lidí chybně věří zeleninu. Ve skutečnosti, on - bobule. A dokonce i některé - objednávky Solanaceae. Ale na rozdíl od malého černého ovoce jedovaté rostliny, lilek nesmírně užitečné a chutné. Proto se v naší zemi je láskyplně přezdívaný „Little Blue“. Nicméně z jeho nebezpečné příbuzného lilku je ještě něco, co vzal. It - solanin, což je látka, která propůjčuje syrové bobule hořkou chuť. Z tohoto důvodu, lilek salát Nikdy z „svezhatiny“ jako rostlinných křupavé občerstvení. Nejčastěji pseudo-zelenina podrobí pražení.
výběr ovoce
Na rozdíl od kaviár buněk a další občerstvení, salát lilek připravený s malými nezralých plodů. Sinenkie by měla být pevná, malé, hladké, lesklé kůže. I když jsou jemné na patře a nemá hořkou chuť - nevěřím: solanin nutně projevit, pokud nechcete, aby jeden malý jednoduchý postup. Nakrájejte ovoce na „podložky“ (může být také předem vyčištěna sinenkie z kůže, ale to není nutné u některých receptů). Přeložte rondely zásobník a osolíme. Nechte je tak po dobu jedné hodiny.
Další příprava základního výrobku
Jaké produkty se přidávají do salátů lilku
Nejznámější svačinu od Little Blue
Z různých receptů na nejživější a milován lidmi je pravděpodobně salát z lilku v korejštině. Jeho recept dáváme. Dvě malé nezralé jahody praní a řezání tenkých půlkruhy. Provádíme veškeré přípravné práce pro smažení trochu modré. Dvě mrkve a dvě cibule a skartovat půlkruhy. Dvě papriky očištěné od semen, na plátky. Do ochlazené hmoty sinenkie pražené zeleniny. Tajemství tohoto pokrmu - jeho čerpací stanice. Smíchejte pět lžíce rostlinného oleje, jablečného octa 6% a lžíci sojové omáčky. Důkladně protřepe v samostatné misce, a pak nalijte jídlo. Chcete-li připravit salát trvat několik hodin před dodáním. To má zajistit, že všechny komponenty jsou důkladně nasáklá omáčkou a změkl. Salátová mísa s víkem by měla stát v lednici asi 8-9 hodin.
Similar articles
Trending Now