Glysee je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Možná je proto způsoby jeho přípravy odhadnuty v desítkách. Každý z nich je zajímavý svým způsobem, ale někteří si zaslouží zvláštní pozornost. Zde je osm nejvíce neobvyklých možností pro vaření z celého světa.
Frappe, Řecko
Řecký frappe je úžasně chutný nápoj, který dokazuje, že instantní kávy mohou být vynikající. Třepe se ve třepačce s vodou a mlékem a podává se ve skleněné sklenici s ledem a cukrem podle chuti. Nepochybně tento studený kávový nápoj, pokrytý mléčnou pěnou, bude vynikající odpovědí na letní teplo!
Aisu Kohi, Japonsko
K přípravě aysu kochi je třeba vařit kávu přímo přes nádobu s ledem, kde okamžitě spadne. Současně dostáváte nápoj rychle, protože nemusíte předchlazení. Způsob, jak připravit japonskou verzi glasse, je neuvěřitelně pohodlný. Rychlost však není jeho jediná výhoda. Správně vařené aysu kochi má složitou jedinečnou chuť, kterou nelze získat za pomoci tradičního studeného vaření.
Oliang, Thajsko
Thajská verze glasse má zvláštní chuť kvůli sezamové, kukuřičné a sójové boby, které jsou zvyklí na to. Kromě těchto přísad, Thais často dává kardamom v oliang. V kávě nutně přidejte led a kondenzované mléko s cukrem nebo běžným sirupem.
Cafe soya da, Vietnam
Ve vietnamském glace se tradičně přidává kondenzované mléko s cukrem. Ale nejen tato složka činí nápoj nezapomenutelný. Stejně jako thajský oliang je v procesu přípravy zajímavý. Cafe sója často vařená s čekankou. V jiné verzi je vyrobena z arabice a robusty, dává nápoji spíše ostrý chuť, ale dokonale kombinuje s kondenzovaným mlékem.
Mokko Cola, Brazílie
Nikde jinde nedělá kávu jako v Brazílii! Mocha cola je opravdu jedinečný nápoj. Obsahuje více kofeinu než v tradičním skle, protože obsahuje cola. Kromě toho přidávají brazilští k nápoji čokoládu a led a nahoře je šlehačkou.
Yuanyang, Hongkong
Jedná se o další tonikový nápoj, ve kterém je kofein obsažen v dvojitém objemu. Yuanyang je pozoruhodný svou neobvyklou skladbou. Jedná se o kombinaci kávy, ledu a černého čaje s mlékem.
Affogato, Itálie
Je nemožné volat afogato variantu glasse jednoznačně. Je to horké espresso, ale zakrývá vanilkovou zmrzlinu. Existuje mnoho odrůd afogato: s roztavenou čokoládou, kakaovým práškem se smetanou. Někdy je vanilková zmrzlina nahrazena vlašským ořechem a do samotné kávy se přidávají likéry. Affogato není opilý, jedí se s lžící.
Ledová káva, Německo
Pokud se ocitnete v Německu a chcete zkusit tento nápoj, vyberte si místo, kde je skutečně schopno vařit. Máte-li štěstí, na stole bude vysoká sklenice, naplněná silnou chladnou německou kávou s kopečkem zmrzliny, strouhanou čokoládou, šlehačkou a lahodnými vaflovými sušenkami. Snad vaše objednávka bude dokonce zdobena stuhou serpentinu.