Jak si vybrat med s nákupem na trhu nebo v obchodě?

Skutečnost, že med je velmi dobré pro zdraví, možná někdo ví. Ale ne mnoho lidí ví , jak vybrat ten med. Je třeba říci hned, že je žádoucí léčit zakoupen od důvěryhodného včelaře, který má všechny povolení k práci a certifikát pro své výrobky. Že výběr medu vás nezklamal, je nutné se spoléhat na určitá pravidla výběru, které lze rozdělit do několika etap. Tak, jak si vybrat při nákupu medu?

teoretických znalostí

Chcete-li správně koupit med, potřeboval alespoň minimální znalosti o tomto produktu. Před nákupem léčit, vede ventilátor. Naučte se, jak se cítí a co je zapotřebí, aby se podívat na odrůdy medu, které budete potřebovat. Potom, vyzbrojený s teorií, bez obav jít na nákup.

Pre-screening medu nízké kvality

Takže, budete muset zakoupit med. Za prvé, že před vitrínou, pečlivě zkoumat rozsah stanovený. Jak je uložen? med obal musí být z keramiky, jílu nebo skla, v krajním případě dřeva. Ale to není vyroben z kovu. To podporuje oxidační proces medu a zvyšuje koncentraci v něm škodlivého kovů organismu.

Jak si vybrat med s nákupem? Podívejte se pozorně na barvu výrobku. Když mu bylo velmi jasné, dejte si pozor na významné přidaného cukru. Nezapomeňte, že jsou i druhy, které mají povahu světle odstínu.

Když se vůně otupil a med chuť má tóny karamelu, je pravděpodobné, že se jedná o cukr potažené staveného produktu. A když nahnědlou barvu, můžete si koupit borovice med.

Jak si vybrat skutečný med s nákupem? Konzistence produktu může být také hodně co říct. „Wrong“ med může být velmi silný nebo velmi likvidní. „Správný“ produkt (při teplotě 20 ° ^C) se rozprostírá přes tyč pro míchání a vinuté vlákna rovnoměrně končí v určitém čase.

Produkt, který má příliš tekutý prostředek bude špatně uloženy, protože toto nezralé léčbu. Vzhledem k velkému přidáním vody, med není sáhl po hůlce, ale prostě teče.

Pro identifikaci produktu pro fermentaci, míchejte med hůl. Během tohoto postupu se začne pěnění a zveřejní kyselou chuť. S „správné“ med ne.

Definice padělání

Jak si vybrat med s nákupem? Nejvíce populární metoda, která umožňuje kontrolovat pamlsek při koupi - je nesmazatelný tužka. Jak si vybrat med s nákupem na trhu za použití této metody? Háček na hůl trochu dobrotami, pokles mu tužku. Je-li med má strany aditiva, bude tužka zanechat stopy na kontaktní části.

Když je med koupil

Hrnek není silné vaří čaj přidat lžíci zakoupené dobroty. Produkt, který byl zfalšován, dá čaj tmavší odstín a nevytvoří sediment na dně hrnku.

med bledost navrhuje, aby majitelé úlů včel nejsou přepravována na procházku pro montáž pylu. Prostě krmit včely cukr. Tento med neobsahuje žádné živiny, protože nemají kam dělat, protože tam není žádný nektar.

Když si myslíte, že jste si koupili výrobek, který je zředěný se sirupem a pak udělat malý test: ponořit krajíc chleba a nechte ji. Po 7-12 minutách vytáhnout chleba a vidět kus ztuhne, když je med dobré kvality. Když se jedná o padělek, pak v důsledku nadměrné množství sirup plátek razmoknet.

Další doporučení: pokusit se dostat tento produkt na silnici včelínů, nebo pokud jste si jisti, že včely „chodit“ v oblasti s špatné ekologie. Nezapomeňte, že po celou pylu plodin používaných včelami pro produkci medu - to jsou stopové prvky, které tak budou v budoucnu ve svém těle. A pokud benzínové výpary jsou uloženy na louce, který je navržen tak, aby sbírat pyl, všechny škody zároveň výhoda bude v každém produktů z medu.

Jak si vybrat med s pylem při nákupu?

Jak víte, že v době nákupu na trhu nebo v obchodě, před vámi - směs medu s včelí pyl, nebo směs medu s pylem, protože pohledu se zdá, že je?

Za prvé, je třeba dávat pozor na barvu kompozice. Pylu květy jsou většinou lehké barvy (oranžová, žlutá, jasný hnědý, jasný šedá). Ale tam jsou některé druhy výrobku, dokonce i bohaté, tmavé barvy. Při míchání s tekutým medem celkové složení produktu získaného odstín světlejší, než je složení medu s pylem. Dokonce i během pořizování běžného pylu je nejlepší koupit zapalovač.

Je třeba také věnovat pozornost chuti. Pyl smísí s medem, podobně jako u mouky bez kyselost. Když se pyl z brukvovité barvách - hořčice, řepka, řepky, med bude dát trochu hořkost.

Směs medu a pylu, zpravidla bohatou hnědou barvu, chuť je jasně vyjádřeno v kyselé kvašení a chuť, můžete se cítit trochu hořkosti v některých případech. Ve formě hrudek (pokud nebyly rozdrceny), může být také stanoveno, že med se přidává pyl, ne pyl.

Je však třeba dávat pozor na konzistenci směsi. Když jí bylo velmi likvidní, pak je pravděpodobné, že med s pylem smíchané v poměru není 1: 1, a „včelí chléb“ v prostředku je mnohem méně.

Co paleta medu je nejlepší koupit?

Med - přírodní produkt s cennými léčivé vlastnosti a vynikající chuťové vlastnosti. Různé druhy medu se doporučuje k léčbě různých onemocnění, celkový zdravotní stav může být zlepšena použitím, stejně jako přitažlivost vlasy dozadu.

Které med si vybrat?

Jak si vybrat různé medu? Seznam se o nejpopulárnější:

• Forbs. Dokonalé produkt s silné protizánětlivé účinky. Tento med se doporučuje konzumovat s cílem kompenzovat nedostatek multivitaminů a minerálních látek s cílem zlepšit ochranné vlastnosti organismu. Tento produkt je zcela vyrovná se zánětem a nachlazení. Med a to nejen může být užíván orálně, ale také požádat externího zpracování ke zlepšení kvality kůže, aby rychlý proces hojení.
• med May z akácie. Vyberte si tento produkt, když jste trpí cukrovkou nebo alergií, stejně jako nákup medu pro děti. Tato rozmanitost je perfektně přizpůsobil, je považován za nejjednodušší, má intenzivní chuť a jemnou chuť.
• Pohanka. Vyznačuje se výraznou tmavou barvou a výraznou chuť a chuť. Je obohacené železem, protože její spotřeba je doporučována při chudokrevnosti a jiných krevních chorob.
• Lime. Velmi účinný prostředek proti nachlazení, plic a průdušek onemocnění. Změkčuje kašel, vykašlávání hlenu zvyšuje, zvyšuje obranyschopnost organismu a mají pozitivní vliv na stav organismu jako celku. Kromě toho je tato odrůda je jedním z nejvíce voňavé a chutné. Bohatá a jemná med dokonale doplňují svůj oblíbený čaj nebo pečivo.
• Sunflower. Dokonale pomáhá s onemocněním srdce, pozitivní vliv na všech systémů a orgánů, zvyšuje tón.
• Med pohankový s travinami. Harmonický kombinuje nejlepší vlastnosti obou typů užitečných medu, také urychluje hojení poškození kůže a zvyšuje odolnost vůči nemocem.

Při výběru medu musí být vedena osobními chuťových preferencí a žádoucích kladných vlastností, a dostanete přesně produkt, který zlepší stav a zdravější tělo.

Jak si vybrat med s nákupem? Co jiného bych měl věnovat pozornost?

vzhled

Je-li med vystaveny na pult ve skleněné nádobě, pak se pečlivě podíváme na strukturu výrobku. Přírodní med je zralá na celé výšce homogenní. Jakékoli svazek, nepřirozené barvy, průhlednost nebo nadměrný zákal, je rozdíl v hustotě naznačují produkt nekvalitní.

Často mylně domnívají, že by sugarcraft - je známkou nekvalitního medu. Ve skutečnosti tomu tak není. Med „zraje“, začne krystalizace cukru, glukózy degradace, a tím léčit zhoustne.

Stanovení vůní a chutí

Snažte se vybrat produkt. A je třeba vzít v úvahu: přírodní pochoutka dráždivý účinek na krku a ústní sliznice. Kdyby jen med sladký, pak je pravděpodobné, že přítomnost přísad.

Naučte se rozpoznat nezralý a zralý med

Jak si vybrat kvalitní med s nákupem? Které ještě musí dbát na radu? Naučte se rozlišovat zralé od nezralé produktu. Ve zralém jemností vody ne více než 19%. Neposlouchejte prodejců, kteří tvrdí, že med je nutné být tekuté. Když teče jako voda, je obsah vlhkosti tohoto produktu je vyšší, než je obvyklé. Kvalitativní zralý med kape kohoutek. To dluží na povrch vytvořit trojrozměrný vzor mizí až po několika sekundách. Při pramínek vytvoří otvor, produkt je nezralý. Je-li přípravek proudí kapky, když je transparentní jako trhliny, tam manželství a potom tento produkt. Honey přehřátí (jako pravidlo, jak byly provedeny pod rouškou starého medu čerstvě).

Někdy med teče a klesá padělek, když se reakční směs zředí cukrového sirupu. Litr zrající přírodní produkt by měl mít hmotnost - 1,4 kg. Je-li hmotnost je menší, nezralý med - to je velmi brzy na to dát dohromady, nedovolit jít přebytečnou tekutinu.

umělé nečistoty

V některých případech, aby se zvýšilo množství medu a zahustíme, v přírodní, zejména tekutého surového produktu a domeshivayut křídou nebo škrobu. Produkt se pak stává silná, a zřejmě vypadá velmi vyspělý. Zjistit, zda je pochoutka nečistoty jsou velmi jednoduché, ale s největší pravděpodobností se nikdo nebude dělat to na trhu. Na tomto počtu a prodejců.

Jak si vybrat přírodní med při nákupu? Tam je další oblíbená metoda pro stanovení padělaných dobroty - s kusem novin. Kapka výrobku, umístěte na kus a čekat na okamžik, kdy med rychle tekla, a noviny na zadní straně má mokrou skvrnu, pak je to znamením nezralosti medem nebo falešný.

sčítání

Je vhodné koupit med z poctivých a důvěryhodných dodavatelů. To může mít přátele, kteří mají své vlastní včelín. Velké množství vysoce kvalitních a dobrými známkami lze nalézt na specializovaných výstavách. Hlavní výhodou tohoto místa je, že si můžete vyzkoušet a zhodnotit produkt.

A tady je místo, kde včelí produkty neměli kupovat, takže je v přechodů pro chodce, v obchodech, od prodejců, kteří jdou od domu k domu a dalších med. V tomto případě je velká šance na nákup padělek.