Jak udržet březové mízy?

březové šťáva - tekutý transparentní barvy, která pochází z kmenů a větví stromu pod tlakem kořenů. Proces extrakce šťávy začíná a pokračuje až do jara do bez květu ledviny. Šťáva se extrahuje, čímž nadrub na kůru nebo odříznout větvičky. Vedle mezní bod je připevněn plastový skluzavku na to šťáva proudí do nataženou kapacitu každého balení. Během dne, jedna bříza můžete získat 2 litry šťávy.

Bříza míza je velmi užitečná pro zdraví. Je to jen zásobárnou vitamínů a naypolezneyshih látek. Čerstvé březové mízy - to není jen tonikum a posilující lék, ale také stravě pít. Také se používá u chorob spojených s hrdlem (kašel a bolest v krku), bolest hlavy, onemocnění kloubů. Obecně užitečné funkce a výhody tohoto hodně pít, ale je třeba vzít v úvahu a kontraindikace šťávy. Nelze jej použít pro lidi, kteří trpí žaludečními vředy a ledvinových kamenů onemocnění.

No, a jak si udržet březové mízy? Je tragické, že tento nápoj je stále velmi malý. Trvanlivost několik dní, možná týden v chladničce. Víte, jak se udržet na březové mízy možné s ochranou? zachování proces by mělo být provedeno bezprostředně po odběru šťávy. Chce přidat trochu konzervační látky, sterilizovat a skladovat ve skleněné nádobě. Ale šťáva nebude tak chutné a zdravé jako přírodní produkt.

Následující způsob skladování je připravit březové Kvas. Může být připraven ve dvou směrech. V prvním, přidáme cukr a uložte na chladném místě, bude výrobek spotřebovat během několika málo dní. A ve druhé, ve šťávě, zahřeje na teplotu 30-40 stupňů, přidejte droždí. Při použití této metody, je třeba nápoj nalít týdně. V obou případech můžete přidat rozinky, žito sušenky a trochu praženého ječmene pro dosažení tmavší barvy budoucnosti nápoje. Doba použitelnosti tohoto kvasu je 3 měsíce.

Následující rady na téma: „Jak udržet březové mízy.“ Tato metoda spočívá v tom, dělat balzám z břízy. Šťáva se musí přidat 250 ml suchého vína 100 g rozinek, 100 g vodky a 200 g cukru. Směs, který dostanete, je třeba ponechat na tmavém a chladném místě po dobu 3 měsíců. Pak budete muset nalít do lahví a necháme na další měsíc.

Pak si můžete připravit bříza balzám. To může být získán odpařením šťávu. Výsledný balzám ne méně užitečné než džus. Problém spočívá ve výrobě, protože dlouhý odpařování z kbelíku šťávy získané jen půl sklenice sirupu.

Také dát příklad k výrobě březové mízy vína. Za tímto účelem se do jednoho litru šťávy, je nutné přidat 100 g cukru a vařit tak dlouho, že množství tekutiny, na polovinu. Potom jsme filtrovat a necháme vychladnout. Vložte 2 g kyseliny citrónové. Poté, co se teplota šťáva klesnout na 30 stupňů, je nutné, aby se přidají 2 g suchého droždí. Pár týdnů se snaží sladkosti. Pokud je dostačující, pak se nalije na 100 g vodky. O měsíc později, po filtraci, stáčení.

Chcete-li se dozvědět, jak udržet březové mízy již znáte. A teď víc o době sběru březové mízy. Sbírat tento léčivý nápoj doporučený v brzy na jaře, kdy je dost teplo, ale dosud rozkvetl listy. Jak již bylo zmíněno, je nutné provést řez nebo otvor. Ale nemělo by to s sekerou. Je lepší používat vrtačku nebo něco podobného. Takže škody způsobené strom jako nejmenší, ale nebude to mít vliv na množství šťávy.

Ukazuje březové šťáva je velmi užitečné a používat jej po celý rok, doplňování tělo vitamíny. Pít šťávu a být zdravý.