Jak upéct makrela ve fólii: Simply Recepty

Pečený makrela je považován za jeden z nejjednodušších a chutných jídel. V posledních letech se koupit tato ryba není příliš obtížné. Prodává se ve zmrazené formě téměř v každém obchodě a supermarketu a ingredience pro vaření jsou poměrně levné. Proto je pečená makrela ve fólii skoro nikomu.

přísady

Na jídlo, které budete potřebovat:

- makrela - 2 ks.

- sůl;

- černý pepř;

- bazalka;

- pozemní česnek;

- Lemon - 1 ks;.

- vejce - 1 ks;.

- rostlinný olej - 150 ml;

- pre - 1 kg;

- cibule - 2 ks.

připravovat ryby

Než budete péct makrela ve fólii by mělo být rozmraženy a důkladně vyčistit. Pak ryby vykuchané a důkladně vyčistit zevnitř. Zejména by měly věnovat pozornost na černý film. To má specifickou vůni a může zkazit jídlo.

omáčka

Tato omáčka je perfektní pro tuto rybu a nemění svou chuť. Vařit budete muset použít mixér bič vejce s rostlinným olejem. Tak se domácí majonézu, který dokonale spojuje s pokrmy, jako je makrela ve fólii s bramborami.

Pak hotový omáčky přidáme sůl, pepř, bazalka, česnek prášek a citrónovou šťávu. Všechny komponenty jsou řádně promíchá a nechá se vařit asi třicet minut.

Marináda a styling

Je-li omáčka vaří, ale pečlivě třít ryby, že se nechá stát po dobu asi jedné hodiny. Potom, péct makrela ve fólii s bramborami, ale aby se rovnoměrně vařené jídlo, je třeba provést správnou instalaci.

První šíří arch fólie. To se rozšířilo brambory, které se nakrájí na tenké kruhů. To dát nasekané cibulové kroužky, a všechny výsledné zeleniny koláč prisalivaem a pepř. Pak to vyložil ryby, která je naplněna zbytky omáčky. Potom se fólie je zabalen a umístí se do pece předehřáté na 160 °.

pečení

Pec bude připravovat ryby asi třicet minut, a pokud používáte dřevěné uhlí oheň, pak se tento proces bude trvat asi čtyřicet minut. Pokud však bude připraven makrela ve fólii v Aerogrill, může to trvat až jednu hodinu. Nicméně, někteří kuchaři přednost sloužit tento pokrm trochu smažené. Proto jsou deset minut před přestávkou fólii, což umožňuje vytvořený dozlatova. Je třeba poznamenat, že pokrm se vaří přes ohně není nutné otevřít plnou přípravek jako ochlazování uhlíky nemůže poskytnout dostatečnou teplotu, aby se lovit „dosáhl“.

krmivo

Jedním z hlavních rysů této ryby je, že po ochlazení se změní jeho chuť. To je důvod, proč se podává ke stolu horká jako hlavní jídlo pro bílé víno. Pokud však zůstal makrela po hostině, pak další den to vypadá skvěle jako svačina pro silnějších nápojů. To je důvod, proč před pečení makrela ve fólii, musíte se rozhodnout, v jaké formě svého souboru. To vám pomůže vypočítat čas vařit a bude správně připravovat krmivo.