Potravin a nápojů, Recepty
Jak vařit české knedlíky: recept na recept
Knedlíky - jako vizitku české a slovenské kuchyně, například knedlíky s višněmi - Ukrainian a zelí - ruská. Způsoby jejich přípravy je jich tolik. Ve skutečnosti, si můžete udělat týdenní menu některých knedlíků, jíst třikrát denně a nikdy opakovat jídlo. Aby byly z mouky, brambor a zelí, maso a sýry, jen z strouhankou, cibulí a kořením. Udělej ostrou, pikantní, sladká - ovoce, marmeládu, džem a mák. Fed s prvními kurzů nebo jako samoléčby. Stručně řečeno, české kuchyně - skutečná hojnost knedlíky!
specifičnost nádobí
Avšak nejen Češi a Slováci rádi, jejich použití pro jídlo. Alespoň si vědomi těchto potravinářských výrobků v Německu a Rakousku. Předpokládá se, že vídeňští kuchaři vyvinula první recepty, natož Češi jejich dokonalosti a přinesl „na mysli.“ Výrobky jsou vyrobeny ve formě bochníků nebo pelet, s nebo bez náplně. Patří k těstovinám, vařené ve vroucí vodě nebo v páře. Jaké jsou české knedlíky, jejich recept - to vše se dočtete v tomto článku.
Knedlíky a knedlíky
bramborové knedlíky
K tomu, 7-8 syrové brambory čisté a rub na malé struhadlo podle hmotnosti byla měkká. Roztavení vepřové sádlo a osmažte ji dozlatova jemně nakrájenou 2 velké cibule. Stisknutím směs brambor a smíchá se s zazharki, sůl a pepř dobře. Další knedlíky recept je následující: nařezané kusy těsta, roll ne tlusté vrstvy, řez je do čtverců o stejné velikosti, malé. Klade polevy zascheplyaete a vaříme ve vroucí osolené vody po dobu 10-12 minut. Podáváme misku s kysanou smetanou nebo doporučují se slaninou, ujistěte se, posypeme bylinkami. A mletý černý pepř. Jako pěkný doplněk recept knedlíky radí připravit salát nebo předpřipravené rajčata a okurky nebo rostlinné vejce (studených).
houby knedlíky
Co s tím vším? Syrové brambory, čisté a vetřete na malém struhadle. Šťáva je dobrá stiskněte. Mléko vařit a nalije se do strouhaným hmoty. Houby musí být umyty, vyčištěny a jemně sekané, dobře smažit nebo dušené na másle. Odděleně, smažit cibuli (nikoli zelená!) V rostlinném oleji dozlatova. Spojte se s bramborami, zazharku a houbami, ochutíme solí, přidáme pepř, sušené byliny (koření), trochu česneku bušil. Důkladně se promíchá.
Vařit vodu, soli. 2 lžíce nebo vaše ruce jsou vyrobeny z bramborového těsta kruhový nebo oválný český knedlík a ponoří do vařící vody. Odstraňte s děrovanou lžící jako plovoucí. Pro plnění smetanou a slaninou připravte bílou omáčkou, posypeme v ní zelené cibulky, přidejte trochu kopru. Miska se podává horký. Ideálně se hodí k tomu křupavý marinovaný nebo nakládané okurky.
játrové knedlíčky
Co jiného může potěšit fanoušci jíst lahodné, s duší? V takovém případě je Játra české knedlíky. Fotografie jídla a co nejvíce nedbalé hospodyňky nadšeně vyhrnout rukávy a pustil se do práce. Konec konců, jen zřídka v kulinářské speciality spojuje jednoduchost vaření úžasných kulinářských kvalitách.
Seznam produktů: bílý chléb (chléb) - 400 gr gras (vepřové, hovězí, kuřecí - podle vašeho vkusu, co větší lásky), 50-60 gramů tuku, lze kouřit. Také polovina nebo dvě žárovky, citrónová kůra, 250 g mléka, vajec 1-2, 80-90 g mouky, 2 lžíce bramborové mouky, sůl, pepř, bylinky podle chuti.
Technologie přípravy. Jater, chléb, cibule, slanina, petrželová mince s průměrnou sítě. Sůl, pepř, dobře promíchejte. Milk-teplo, nařeďte jej v mouce, vejci. Směs se nalije do plnicí, kryt, a nechá se stát po dobu asi 20 minut. Pak vyzkoušejte, pokud je to nutné, podsolite, dal kůru. Z mletého tvaru knedlíků, bramborové role v mouce, do vroucí vody a vaří na mírném ohni po dobu asi 15 minut. Když vytáhnout, dát na plochou desku, mrholení rozpuštěným máslem, posypeme rozdrcené ořechy, kmínu a byliny.
Knedlíky dezert
Tady jsou nádherné - české knedlíky!
Similar articles
Trending Now