Potravin a nápojůRecepty

Jak vařit čipy doma

V dnešní době téměř všude a často se lze setkat s diskusí o harm čipů. To bylo hodně řečeno a napsáno. Proto i negramotní lidé vědí, že jsou vyrobeny ze směsi škrobu a smažené na opakované použití oleje. Ale to nezastaví ani děti, ani dospělí od konzumovat takové škodlivé potraviny. Jaký druh alternativa může být? Nepochybně je třeba vařit čipy doma, protože to není jen rychlé a chutné, ale také užitečné.

Vezměme si některé z receptů, jak vařit čipy doma.

1. Bramborové lupínky.

Složení: Jeden kilogram brambor (hladké), jeden litr fritovacího oleje, soli a koření.

Brambory čisté a dobře promyje a pak jemně řez. Ve velkém kotlíku nalijeme olej a dát na oheň. Když začne olej vařit, vložte jej do syrové bramborové lupínky (dům je doporučeno používat pouze čerstvý olej) a smažte. V tomto případě musí být zcela ponořen do oleje, a jejich počet by neměl být velký.

Část je odstraněn, sůl a pepř, přidat oblíbené koření, které jsou dnes velké množství trhů. Druhá část je umístěna ve stejném oleji (můžete trochu druhý přidat), a tak dále.

2. kukuřičné lupínky.

Složení: Dvacet kukuřičné tortilly, dvě lžíce soli, jedna lžička kajenský pepř, jedna lžička černého pepře, jeden vápno, dvě polévkové lžíce olivového oleje. Dvě polévkové lžíce kmínu dvě polévkové lžíce olivového oleje.

Tortily řez na trojúhelníky, vložíme do sáčku, do olivového oleje, sůl, kmín, pepř a limetkovou šťávou, dobře protřepat.

Nanese na pečení čipy a pečeme po dobu patnácti minut, zamíchejte několikrát.

3. Maso čipy.

Ingredience: vepřové uzené.

Maso velmi tenké plátky. Na stole ležel polyetylenové fólie na horní části masa, přikryjeme druhým koncem filmu, a odrazit kuchyň s kladivem. Potom se maso se vyválí s váleček tak, aby jeho velikost zdvojnásobil.

Výsledné surové čipy (domy mohou být ochucené s jakýmikoli koření) se šíří na mřížce a suší v sušárně při teplotě sto stupňů asi hodinu, soustružení na druhou stranu přes třicet a čtyřicet minut.

4. Rostlinné čipy.

Složení: dva mrkev, řepa, dva jeden celer, šťáva z jednoho citronu, jeden šálek rostlinného oleje, hrubá sůl.

Celer řez do čtyř částí, řepa - dva, pak se dostane řez do tenkých desek, a mrkev - širokými pásky. Zelenina jsou umístěny na různých misek naplněných studenou vodou s přídavkem citrónové šťávy, a nechá se půl hodiny v chladu. Pak házejí do cedníku a suchý utírá, a plátky musí být zcela suché.

Hrnec rozpáleném oleji a smažit v malých dávkách po dobu několika minut, pak se rozšířil na utěrku na sklo všechen olej, a to pouze čipy sypané soli.

Tak, to bude mnohem chutnější a zdravější, pokud Kuchař čipy doma. Řada receptů umožňuje získat jídlo, které nejvíce vyhovuje. Kromě toho budou děti ocení jej na jeho skutečnou hodnotu, protože chutnost mazlíčka čipy nepřinese do obchodu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.