Vepřové kotlety a maso pod horkou omáčkou - chutné recepty vepřové pokrmy

Možná, že tak obrovský počet různých pokrmů, stejně jako vepřové maso, nemůžete provádět žádné jeden jiný produkt. A zajímavé je, že seznam jídel z vepřového masa se zvyšuje s každým dnem, protože kuchaři z celého světa se experimentuje s tímto druhem masa, přidávat se k tomu různé lahodné přílohy, omáčky, koření a přísady.

Recepty na jídla jsou různorodé - maso, dlouhá chřadne a opečené na otevřeném ohni, ochucené rozmarýnem na doporučeních italských kuchařů nebo fast food vepřové Podávejte se zakysanou smetanou a paprikou, čerstvými bylinkami a zeleninou, jak často se v mnoha tradičních kuchyní střední Europe. Nebo možná budete muset ochutnat pravý orientální lahůdku je připraven ve staré Číně před více než 2500 lety. Je to nádherná mísa se sladkokyselou sojovou omáčkou se zázvorem, cukrem nebo medem.

Četné pokrmy z vepřového masa v pánvi na uhlí nebo otevřeného ohně jsou velmi populární, a to nejen proto, že jsou velmi chutné a svěžím. Vepřové maso je považováno za výrobky s vysokou nutriční hodnotou a nádherné kulinářské ctnosti, takže je velmi důležité vědět, která část je nejlepší zvolit pro některé potraviny. Například, k pečení velkých šťavnaté kousky s hnědou krustou, perfektní šunka, slanina a bederní části. Kebab, kotlety a steaky z beder úžasné získat a dušená masa a guláše - Maso kleštiny. Pro chutné pilaf můžete vzít slaninu, na karbanátky - stopka a lopatka (maso), a želé - hlava, nohy a holeň.

Recepty Vepřové pokrmy může být stejně rozmanitý jako dost fantazie a experimentování kulinářské schopnosti. Například velmi zajímavé vaření kotlety - originální, chutné a vždy vhodné nádobí. Je třeba vzít na maso (600 g)., Konzervy, ananas (450 g.), Mastné různými sýry (200 g.), Majonéza, nebo česnekem (230 g). A másla (30 g).. Odděleně, je třeba vzít v marinádě ingredience - sladké bílé víno (350 ml.), List Bay a koření podle chuti. Stejně jako mnoho dalších receptů z vepřového masa vyžaduje důkladné opláchnutí, to očištění od příchodu přes kosti a kůži, jakož i bojovat off důkladně. Budoucí lastury by jim měla odrazit a inkubovat marinadnoy směs vín z koření po dobu jedné hodiny. Po uplynutí této doby, může být maso smažené v rozpáleném oleji na pánvi, dokud plátky nejsou chutný kůra nabýt nahnědlou-zlaté barvy. Zároveň je třeba zbavit vodu, konzervy ananasu, nakrájejte na kostičky a dáme do hlubokého pekáče na horní silnostěnných řízky opečené. Další misky naplněné s majonézou (česnekovou omáčkou), je sypané strouhaným sýrem a jde v troubě po dobu ne více než 3 až 5 minut.

Obecně, mnoho receptů vepřové - chutné a svěžím - stačí připravit v troubě, aby všechny své vlastnosti, jako je chuť a užitečné. Například, je možné vytvořit vynikající vepřová žebra v pikantní omáčkou, která je potřebná, aby se hrudníku (2 kg)., Cibule a česnek (na 1 ks.), Zelený pepř (1 ks.), Olivový olej (100 ml.). Potřebné koření (bazalka, majoránka, rozmarýn, petržel a suché hořčice) a rajčatový protlak (200 ml.) S „tabasco“ omáčkou. Kromě toho je užitečné, Worcestershire omáčka (50 ml.), Voda, med a červené víno (50 ml.). Jak již bylo zmíněno výše, mnoho receptů vepřové naznačují, jak se zbavit masa z kostí - v tomto případě není nutné. V kontrastu, slanina by měl být vyříznut tak, aby každý kus je vlevo na 3 hřebeny. Vepřové maso pak můžete smažit na oleji dozlatova akvizice, pak dal ve stejné pánvi, všechny pikantní přísady, přidáme olej a rajský protlak, všichni, s výjimkou vína. Je třeba dodat, po 20 minutách, když se miska zhoustne neustále míchá, a pak se vaří po určitou dobu i vepřová žebra další čtvrt hodiny. Na konci naplánovaného času, můžete smažit maso na grilu, odlévání vytvořenou omáčku a zůstatky ji na stůl spolu s žebry.