Jídlo a pitíRecepty

Jak vařit lahodný a zdravý džem s dýní se sušenými meruňkami?

Zátka z dýně se sušenými meruňkami je získávána nejen chutná a sladká, ale také prospěšná pro zdraví. Přesto, prezentované produkty mají dobrý účinek na práci trávicího systému a také obsahují velké množství stopových prvků a vitamínů.

Jak si vyrobit dýně a meruňkový džem: Jednoduchý recept na dezert

Požadované produkty:

  • Lemon - ½ díl ovoce;
  • Čerstvá dýně bez kůže - 1 kg;
  • Písek - 300 g;
  • Sušené meruňky s kysaně žlutou barvou - 300 g;
  • Skořicový prášek - použijte podle přání.

Zpracování zeleniny

Jam z dýně se sušenými meruňkami je třeba provést v podzimní sezóně. Během tohoto období se na lůžkách zasype veškerá potřebná zelenina. Proto je třeba vzít malou dýňu, dobře ji umýt v teplé vodě a pak ji očistit od tvrdé kůry a semen. Dále by měla být zelenina nakrájena na kostky s boky 0,5 až 1 cm.

Zpracování suchého ovoce

Zrnka z dýně se sušenými meruňkami se získává s mírnou kyselou vůlí, jestliže pro takový dezert koupíte žluté sušené ovoce "Lemon". Musí být roztříděn, vyčištěn z rozpadajících se oblastí a poté vložen do kovové mísy a opalován vroucí vodou. Tento postup nejenom změkne výrobek, ale také jej zbaví veškerého přilnutého bláta.

Po vysušení sušených meruněk je třeba je nakrájet na malé kostičky a nalít do dříve zpracované dýně.

Příprava přísad pro další vaření

Dýně se sušenými meruňkami a tak jsou sladké potraviny, takže k přípravě prezentovaného dezertu byste měli použít minimální cukr. Musí být nalita do přísad, a pak přidejte mletou skořici (v případě potřeby) a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu z poloviny ovoce (pokud byly sušené meruňky zakoupeny ne kyselé). Poté je třeba všechny ingredience smíchat s velkou lžící a nechat stranou po dobu 20 minut. Toto malé množství času stačí na to, aby produkty daly svou šťávu a mohli by se snadno vařit na plynovém sporáku.

Tepelné zpracování dezertů

Dýňové džemy se sušenými meruňkami by měly být připraveny postupně. K tomu je třeba umístit sladkou hmotu zeleniny a sušeného ovoce na oheň a pak neustále míchat, přivést k varu. Dále by měl být dezert odstraněn z plynového sporáku, zakrytý novinami a ochlazen při pokojové teplotě. Po 3-4 hodinách musí být postup opakován. A tak dlouho, dokud je dýně zcela měkká (3-4 krát).

Zasazení zaseknutého papíru

Poté, co je zákus hotový, měl by být rozložen na sterilizované nádoby (přímo v horkém stavu) a okamžitě zavřen pomocí šicího zařízení. Dále se džbánky s džemem otočí, těsně zabalené starým kobercem a nechávají se celý den pro úplné chlazení. V budoucnu může být zimní sladké polotovary ze sušených meruněk a dýně odstraněno do ledničky nebo sklepa.

Jak správně dezertovat

Zrnka ze zeleniny a sušeného ovoce se může spotřebovat ihned po tepelném ošetření. Je třeba poznamenat, že takový dezert by měl být nejen podáván ke stolu s horkým čajem, ale také pečením lahodných a svěžích koláčů z něj.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.