Jak vařit marináda na houby?

Fanoušci marinované houby, určitě alespoň jednou snil vařit doma. Nicméně, jak praxe ukazuje, že je to jen sen, a samotné houby nestačí - je třeba ještě připravit marinádu. A s cílem připravit marinádu na houby, co potřebujete vědět recept. S ním jsme se nyní seznámit naše čtenáře.

Marináda pro houby

Marináda připraví následujícím receptem, chutné a připraveny nejen rychle, ale také snadné. Navíc houby vštípí jim po dobu jednoho týdne - rychle, ne?

Základním pravidlem úspěšného marinádě je to, že pro její přípravu je třeba vzít přísně omezený počet složek - jeden gram více ani méně než gram. A pak, pak budete schopni překvapit svou domácnost lahodnou obrobek, označované jako „nakládaných hub.“

Pro přípravu budete potřebovat:

• Čerstvé houby - 0,5 kg;
• sůl - 2 čajové lžičky;
• cukr - 2 polévkové lžíce (přednostně horní část);
• ocet - 50 g;
• bobkový list - 2 ks;.
• černý pepř (hrách, sladká);
• hořčice zrna;
• karafiát.

Příprava nakládané houby na tento recept začíná předběžné zpracování hlavní složkou - houby. Je to jejich čištění a mytí. Promývá s výhodou pod tekoucí vodou.

Poté, co že hub je třeba přidat vodu a dal guláš na sporáku, dokud se voda vaří. Všimněte si, že nutná je, že množství vody, které by mohly zahrnovat houby na pánvi a dokonce mírně jich bude týkat. Po varu, může se voda vypustí. Ale to není vše - budete potřebovat ještě jednu vaření, co houby se znovu a vařit nalít čistou vodu, přidáním soli a cukru za to. Míchejte, přidejte ocet a necháme vařit dalších 7 minut.

Na konci sedmi minut přidělených pro vás přidat k již téměř u konce všechny marinádou složek v seznamu koření. V této části je třeba si připravit marinádu ještě po dobu 15 minut a pak se odstraní z dlaždic.

Shromáždit sklenic - sterilizovat je. Nyní je třeba dát do houbách s marinádou připravené sklenice a srolovat.

Asi po týdnu můžete hodovat na lahodné houby marinované domácí.

Ať už lze říci, že marináda pro všechny typy hub připravují prakticky stejný - nic takového. Jak již bylo uvedeno o něco dříve, i když trochu mýlí v potřebném množství složek, chuť nedostane tak bohatý - to znamená, že marináda houba je bez chuti, a houby, smažené, v uvedeném pořadí, taky. To je důvod, proč bych chtěl seznámit čtenáře s receptem na marinády, který je určen speciálně pro oleje.

Marináda na olej

Před tím, než popisem receptu, bych chtěl připomenout, hostesky, že máslo houby - tyto houby, které nutně potřebují k odstranění kůže - to samozřejmě chybí postup, si dokážete představit, ale výsledek stojí za to! Nicméně, pokud chcete, aby se zabránilo tento zdlouhavý proces, jen se snaží najít mladé houby - pro ně to není nutné. Marináda pro houby, vařené v tomto receptu, být ostré, ale zároveň velmi chutné.

Pro přípravu budete potřebovat:

• hříbky;
• voda - 1 L;
• sůl - 2 polévkové lžíce;
• cukr - 3 lžíce;
• černá nové koření (hrách) - 10 Hrách;
• bobkový list;
• kopr suché obilí;
• Česnek - 1 hřebíček;
• hřebíček;
• ocet (9%) - 1 polévková lžíce. l.

Příprava hub začne umýt. Pro tento postup je třeba zvolit s největším objemem jídla, bez ohledu na počet hub. To je způsobeno tím, že máslo houby jsou schopny shromáždit na sebe liší špína prach, jako jejich mastnou klobouku. Using hluboké nádoby, můžete maximalizovat čistotu vypraných hub - k dispozici písek zůstane na něm, ale je to jednodušší, float na povrch.

Pokud vaše houby jsou dostatečně velké, pak je lepší nakrájíme na plátky.

Připravené houby vařit ve vodě, který byl předtím v hodnotě sůl a přidáme trochu octa. Doba vaření - asi 10 minut, načež se vypustí voda, čerstvé houby se znovu naplní a vařené stejným způsobem, ale pouze po dobu 15 minut. A do té doby budete vařit banky - musejí být sterilizovány.

Připravte si marinádu zbývající složky uvedené v rodičovském playlistu. Mělo by se vaří po dobu pěti minut a zalijeme houby, který se natáhne sterilizovaných sklenic. Pak zbývá jen vyhrnout banky a nechat v chladu a temnu.

Tímto jednoduchým způsobem si můžete připravit marinádu pro houby. V případě potřeby je možné použít nejen pro olej, ale i pro jiné druhy.

Konečně by také chtěl připomenout čtenářům, že chuť blanku bude záviset na tom, co je to, marinované houby, protože se jim vštípí houby. A tak se snaží věnovat maximální pozornost na její přípravě, a vaše domácnost bude spokojen!