Jak vařit rizoto s kuřecími srdíčky

Dnes víme, že mnoho různých variací pilaf. Je pravidlem, že jeho recept je použít jehněčí nebo vepřové. Nicméně, můžete přidat další složky, jako kuřecí srdce. To je dobré dietní výrobek, který neobsahuje ve svém složení škodlivých tuků, který se skládá v podstatě z jednoho proteinu.

Pilaf kuřecí srdce je chutné a nekomplikované připravit jídlo. Při uvedení tohoto produktu vyniká hodně šťávy, takže pokrm dopadá velmi vydatné, šťavnaté a štíhlá. Kromě toho, kuřecí srdíčka obsahují velké množství vitamínu B. Díky těmto vlastnostem, které jsou doporučeny pro lidi, kteří mají problémy s krvetvorby.

Pilaf s kuřecím masem srdce, recept z nich je stanoveno v tomto článku, mohou být připraveny velmi rychle.

Co k tomu potřebuji?

Složení:

• 1 kg kuřecích srdcí;
• půl šálku rýže;
• 3 střední mrkve;
• 2 žárovka cibule;
• rostlinný olej;
• 3-4 zuby česneku;
• koření kmín;
• voda;
• sůl.

připravuje jídlo

Na prvním místě jsou všechny ingredience, které je třeba připravit. Kuřecí srdce je třeba zcela rozmrazit, poté dobře opláchněte. Z každého srdce Chcete-li odstranit krevní sraženiny, tuků a krevní cévy, a pak budete muset snížit na polovinu. Po tomto zpracování je hmotnost produktu se sníží o asi 300 gramů.

Složit připravené srdce v misce a zrušil dočasně.

Opláchněte a čisté mrkev oloupané, nakrájené na kostky malé délce a tloušťce. Tato forma dovolí zelenina nemají vařit a jídlo je připravena poskytnout atraktivní vzhled.

Vyčistěte a opláchněte cibuli, nakrájíme na čtverečky svým malým rozměrům.

Zhluboka se pánev rozehřejte olej a umístěte jej v přídi. Dusíme ji na mírném ohni, dokud dokud se získá žlutavý nádech. To obvykle trvá asi 5 až 8 minut. Pak přidáme srdce, dobře promícháme a přidáme sůl. Nadále dusíme asi 8 minut, během této doby by měly umožňují šťávu. Paralelně k tomuto procesu vaření vody v konvici. Srdcem přidejte mrkev a důkladně promíchejte. Pour asi půl litru vroucí vody - voda by měla zahrnovat zeleninu lehce se srdcem. Přidejte sůl podle chuti a kmín (cca 1-2 čajové lžičky), promíchejte a přiveďte k varu.

Pak se oheň na minimum sporák a zakryjte pánev víkem. I nadále vařit pokrm asi půl hodiny. Doporučuje se po dobu 10-15 minut, a srdce se snaží, pokud je to žádoucí, přidat další koření a soli.

přidání rýži

Zatímco obsah pánve je připravena důkladně opláchněte rýži. Můžete použít některý z jeho druhu vařit rizoto s kuřecími srdíčky, ale o klasický výběr je Long. Jakmile zelenina se srdíčky Zhasne po dobu půl hodiny, přidejte rýži do pánve. Potřebují k pokrytí připravené ingredience rovnoměrně.

Potom je horní část rýže vyžaduje zalijeme vařící vodou - vodní vrstva by měla být 1 cm nad povrchem obsahu pan. Oheň v kamnech dělat maximum, a při teplotě vařit, až dokud je vidět rýže. Avšak voda není vyvařit úplně.

Za to, že budete muset přejít na oheň na média a přidejte do rýže oloupané česneku (celé zubů). Zakryjte pánev a dále dusíme asi 8 minut. Během této doby se rýže má téměř kompletně připraven. Jakmile se tak stane, budete chtít vypnout oheň a pilaf s kuřecím masem srdce měli stále stojí, na které se vztahuje po dobu asi 15 minut.

Jakmile čas projde - pokrm je připraven. Musí být pečlivě promíchejte a podávejte horké.

Možnost Multivarki

Pokud nemůžete vařit na sporáku, můžete vařit pilaf s kuřecím masem srdce v multivarka. Jako rychle dosáhnout srdce měkkosti a mají specifickou chuť, jídlo dopadne velmi chutné. To může dokonce vařit svátečního stolu, protože jeho nemastná textura a šťavnatost Odhaduje se, že téměř každý.

K tomu potřebujeme následující složky:

• asi 600 g kuřecích srdcí;
• 2 šálky dušenou rýži;
• 2 ks mrkve a cibule;
• 1 hlava česnek;
• několik lžíce oleje na vaření;
• 1.5 čajové lžičky Seasoning pro pilaf;
• voda;
• sůl.

Pilaf s kuřecím masem srdce - recept s fotografiemi

Připravte kuřecí srdce - důkladně opláchnout zbytků krve, řez do poloviny. Složit do cedníku a necháme okapat.

Za to, že dobře umýt a vyčistit zeleninu, nakrájíme slámy ve formě mrkve, ve tvaru kostky - luk. Chcete-li dát Misku větší jiskru, můžete si vzít více zeleniny, než je uvedeno v receptu.

Nalijte trochu oleje do Multivarki misce ohřejte a složit zpět srdce. Dát do režimu „horké“ a vařte 10 minut. Přidejte cibuli do srdcí i nadále smažit asi pět minut. Pak dal mrkev smícháme ingredience a vaříme dalších 5 minut, nebo dokud zelenina získat zlatý odstín. V této fázi je třeba přidat sůl.

Pečlivě umýt rýži a přidat ji do srdce se zeleninou. Doporučuje se používat odrůd dlouholetou obilí - jasmín nebo basmati. Dal svou oblíbenou koření - můžete mít hotové koření pro pilaf nebo vytvořit tu správnou kytici sami. Zpravidla se tato mísa se přidá kmín, dřišťál a kurkumu.

Pour všechny složky s vodou, - musí stoupat nad vrstvou rýže a půl centimetru. Zamíchat pokrm není nutné. Close multivarku, nastaven režim „pilaf“ a nastavit časovač na 45 minut. Jakmile je čas se projít, dát oloupané česneku rýže a nastavit časovač na dalších 15 minut. Jakmile je vaření dokončeno, výsledná směs dobře pilaf s kuřecím masem srdce a nastavit multivarka režimu „Vytápění“. Miska by měla být trval další půl hodiny, po které se může přivést ke stolu.