Jak vařit Shawarma doma

Není vždy možné navštívit slušnou kavárnu a jíst shawarma. Ačkoli fanoušci tohoto jídla jsou hodně. Ale může být připravena doma. V tom není nic komplikovaného, stačí si rezervovat některé potřebné produkty. Jak připravit Shawarma doma? Chcete-li to provést, potřebujete speciální tenkou lavaš nebo pita, v závislosti na zvoleném způsobu přípravy.

Několik faktů

Shaurma je plochý koláč plněný nakrájeným masem, zeleninou a omáčkami. Můžete vařit doma pomocí pouze čerstvých a kvalitních produktů, což je důležité. Plnění koláče může být velmi odlišné: maso, ryby nebo prostě zelenina. Proto existují možnosti pro každý vkus.

Shaurma se vepřovým masem

Jedná se o nejběžnější a nejpopulárnější recept. Bude to trvat kilogram vepřového masa, jedné okurky, jedné rajče, jedné cibule, 200 gramů mrkve v korejštině, 200 gramů slané zelí, jakékoliv omáčky, lavash, majonézy a zelených. Než si uděláte shawarma doma, musíte připravit maso. My ho umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme je na pánvi a smažíme, dokud je připraven, a pak posypeme solí a pepřem. Teď připravíme zbytek ingrediencí. Vystřihněte velmi malé greeny a cibule a rajčata - polokruhy. Okurka nakrájená na tenké kroužky. Třetina lavashů se maže majonézou, ale není příliš tlustá. Pak položte všechny přísady. První vrstva je maso. Nejlépe položte korejské mrkve a nakrájenou cibuli. Poté přichází okurka, zelí a rajčata. Nahoře s vodní omáčkou. Můžete si vzít omáčku podle svého uvážení. Zabalíme pita chléb a ohýbáme hrany. Nyní je jasné, jak připravit shaurma doma. Tato mísa může být vyprážena v pánvi nebo ohřívána mikrovlnnou troubou. Může být přijat k přírodě, protože je velmi snadné udělat shaurma doma, a to nebude trvat dlouho.

Shaurma s kuřecím masem

Jak již bylo řečeno, vyplnění této misky může být jiné. Řekneme vám ještě jeden způsob, jak udělat šaurmá s kuřecím masem doma . Vezmeme dvě arménské lavash, 300 gramů kuřecího filé, 80 gramů korejské mrkve a čerstvé zelí, jednu rajčata a okurku, několik česneku (na chuť), rostlinný olej, majonézu, sůl a kečup. Před přípravou přípravku Shawarma doma je nutné provést některé přípravné práce. Zelí se rozdrtí co nejmenší, posypeme solí a jemně si jej trochu ruce. Rajčata a okurka jsou nakrájeny na tenké plátky. Česnek je rozdrcen. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky nebo brusochkami. Rozložili jsme ho na pánvi s rostlinným olejem a smažili, dokud nebyli připraveni. Nyní pokračujte k tvorbě misky. Rozložíme lavash a dáme zelí. Pokud chcete, připravte tenkou vrstvu majonézy. Dále přichází kuře, které je nahoře posypáno česnekem a nalévá se kečupem. Pak rozložte rajčata a okurky. Byla tam jedna nevyžádaná přísada - mrkev, kterou jsme položili poslední vrstvě. Veškerá voda z majonézy (množství podle vůle). Opečeme chléb pita a smažeme šavarma v pánvi (nebo ji zahřejte v mikrovlnné troubě). Zelenou mísu můžete zdobit se zeleninou při servírování. Ale je nejlepší jíst to najednou, aniž byste dodržovali formality. Bude to oceněno dospělými a dětmi. Shaurma vařená doma nebude mít pochybnosti o kvalitě.