Jak vařit těstoviny správně

Každý, kdo je obeznámen s špagety - druh těstovin, známá na celém světě, z nichž nejčastější a široce používané. si můžete připravit řadu chutných a chutných jídel s italské těstoviny. Aby však bylo možné pro tyto pokrmy mají vždy skutečně velkolepé a velmi chutná, je nutné mít nějaké znalosti o tom, jak vařit těstoviny správně.

Je důležité si uvědomit, na přiměřenou úroveň připravenosti pasty tomu, aby byla měkká a ne nedovařené. Vždy mějte na paměti a po hlavní pravidlo vaření - udržovat správné proporce vody, máslo a sůl. Například, je nutné na litr vody, aby jednu čajovou lžičku soli a 100 g špaget. Nyní se pojďme zjistit, v detailu, jak vařit těstoviny správně. Pour tři litry horké vody v hluboké pánvi, počkat až do vody k varu a ihned nalít sůl. Opět platí, že voda se vaří, hodit vody 300 g špaget, celých čísel, nerozbitné. Ponořit do vody, mírně je lisování ponořit se do pánve. Dobře promíchejte a vařte další pokyny na obalu. Pour olivový olej do hotových těstovin, nebo přidat trochu másla pro jejich oddělení. Znovu promíchejte. Podáváme těstoviny na stole s vaší oblíbenou omáčkou. Doufám, že jste se již otázka, jak vařit špagety.

A co je těstoviny vůbec? Špagety jsou základem mnoha italských pokrmů. Různorodost jejich hitů - špagety neapolské, boloňskou omáčkou s máslem a česnekem, pestem. A to ne všechny druhy těstovin.

Reálné italské špagety vypadat takto :. V sekci Jsou kulaté a přísné určitá délka - 30 až 40 cm Spagettini - je jemnější špagety, špagety a silnější tzv Spagettoni.

Připravte špagety z vody a pšeničné mouky. Suší se a čerstvé. Vysuší déle skladovat, a náklady mnohem levnější. Ale každý Ital přednost pouze čerstvé špagety.

Jsem opravdu rád špagety. Předtím jsem nevěděl, jak vařit špagety. Recept příprava je opravdu jednoduchá. Za prvé, vařit těstoviny (jak vařit špagety, jsme se dozvěděli dříve). Jsem především rád špagety s česnekem a koprem. Je to velmi jednoduché na přípravu pokrmu, špagety získané voňavá a pikantní chuť. Tak tady je recept: Vaří špagety způsobem popsaným výše, a vložte je do mísy. V pánvi ohřát trochu rostlinný olej. Na horké pánvi zalijeme nakrájenou kopr, petržel a strouhaný česnek (pár stroužků). Dobře promíchejte a dochuťte solí, pepřem a dvěma lžícemi citrónové šťávy. Na chvíli zhasnou greeny a odstranit z tepla. Přidejte pastu z nějakého vonného omáčky, dobře promíchejte a posypte parmazánem.

Pokud máte rádi mořské plody, radím vám vařit těstoviny ve vinné omáčce s tuňákem. Vaření špagety nebere moc času. Budete potřebovat: 500 g špaget 200 g filé z tuňáka, 30 g másla, 4 sardele, různých bylin, šalvěje, 100 ml bílého stolního vína, 2 lžíce citronové šťávy, sůl a koření. Orestujeme na rozpálené pánvi ančovičky a plátky tuňák, dochutíme solí a pepřem, přidáme bylinky, víno a šalvěj. Vaříme, dokud se zcela vařené mořské plody vřelo. Během několika minut, dokud vařené, zalijeme citronovou šťávou a přidáme máslo. Vařit těstoviny. Hotová pasta sezóny s mořskými plody omáčkou a dobrého All mixu. Podávejte s nakrájenou zeleninou k jídlu.

Tak, teď víte, jak vařit špagety. Připravte jim alespoň jednou za den: to se nikdy nestane nudná, zejména omáčky jsou nyní velmi mnoho. Koneckonců, celá věc v omáčce: Pokud omáčka s ořechy a bobule a ovoce, těstoviny bude dezert i jako hlavní jídlo ona bude sloužit, pokud ji podáváme s rybím masem, nebo zeleninovou omáčkou.

Dobrou chuť!