Jak vyrobit ovocný led sám?

Zmrzlina je pravděpodobně nejoblíbenější pochoutka, která je láska, a to nejen děti, ale i dospělí. Máslo, čokoláda, zmrzlina ... V současné době existuje mnoho široká škála možností a odrůd. Ale je to ovoce led, skládá někdy děsí přehnaně starostlivé rodiče, těší
Bezprecedentní poptávka mezi dětmi.

Ale kdo říká, že je třeba koupit zmrzlinu, která se připravuje na bázi barviv a konzervačních látek? Ovocný led je docela možné provést doma, za cenu minimálního počtu výrobků a času. Ale budete mít vždy možnost se hýčkat nejen děti, ale i ve společnosti přátel, kteří přišli nečekaně vynikající domácí dobroty. Je to velmi osvěžující v horku a stane úžasný dezert pro každou příležitost.

Jak vařit doma popsicles, zmrzlinu, takže nakonec se ukázalo, ne horší koupil? Vše je velmi jednoduché a bez jakýchkoli příkras. Jediné, co potřebujete mít na paměti základní pravidlo: popsicles nikdy prudce, jak to bylo provedeno s jinými odrůdami zmrzliny. Dezert má být těžké. Tato zmrzlina je nutné lízat, než kousnutí.

Jak vyrobit ovocný led sám? Připravte si následující složky v požadovaném množství:

• 0,5 litru vroucí vody;
• džus, ovocný nektar, bobulové pyré (podle chuti), v objemu 300 ml;
• 300 g cukru;
• 6 g želatiny;
• 3 g kyseliny citrónové.

To je celý seznam produktů - žádná barviva! Ovocné dřeně a šťávy bude dělat všechno sami. Znalci užitečných dobrot přednost tomu přidáme cukr na něj. Musíme však zajistit, aby v důsledku zmrzliny není příliš kyselá.

Tak, jak se dělá popsicles doma? Nalít vodu do hrnce a vaříme na ohni. Tam také Pour cukru. Vaří se směs musí být tak dlouhý, dokud se všechny krystaly se zcela nerozpustí. Odděleně se ředí vodou želatinové peleta. K tomuto účelu využíváme 3 polévkové lžíce za studena převařenou vodou. To necháme nabobtnat po dobu asi 30 minut. Výsledná směs se opatrně nalije do pánve s cukrového sirupu. Ujistěte se, že aktivně míchat v tomto okamžiku.

Chcete-li se dozvědět, jak se dělá popsicles doma, tento aspekt je jedním z nejdůležitějších. Vařte obsah nádrže bude trvat asi dvě minuty.

Když želatina (hraje stabilizační roli v tomto pokrmu) úplně nerozpustí v pánvi, přidejte ovocné pyré. Vše důkladně promíchejte, aby co nejvíce homogenní směsi. Můžete použít mixér. Směs se nechá projít přes gázu nebo tsedim použitím jemného mesh síto. Šablona pro budoucí ovoce led se nechá zchladnout. Potom se k ní přidá kyselina citronová se rozpustí v malém množství vody. Je třeba léčit nalít do forem a místo v mrazáku až do úplného ztuhnutí. Na zmrzlinu byl pohodlněji drží v kapacitě každý pre-vložit hůl zmrzliny nebo párátkem.

Jak vyrobit popsicles s kousky hrozny, jahody, třešně, a tak dále. D.? Hned po prázdné vychladne, přidejte do bobulí a opět se promíchá. Pak se kousky ovoce a bobulí nestal příliš měkké a pocítí již hotové zmrzliny.