Jemný sýr polévka: recept

Vyvážená a správná výživa nelze představit bez čerstvé zeleniny a polévek. můžete kombinovat tyto dvě plné a vitální kuchyni a vařit zdravá sýrovou polévku, pokud je to žádoucí. recept   To bude popsáno níže.

V našem případě jsou povinná ingredience jsou brokolice a sýr. Tyto dvě složky mají příznivý vliv na trávicí trakt a obsahují velké množství užitečných minerálů. Jak vařit sýr polévka dostupných produktů, se dozvíte po přečtení článku.

To je skutečný objev pro fanoušky různých specialit a lehkých jídel. Mimochodem, kalorie polévka je poměrně malý, tak to může být vhodný pro lidi, kteří sledují svou váhu. Velmi příjemná zelená barva a lahodná chuť sýra krém.

Recept nejprve

Potřebujeme tyto suroviny:

- brokolice (můžeš barvu) - 500 g;.

- muškátový oříšek (podle chuti);

- cibule (kusů);

- kuřecí vývar (na litr);

- smetanový sýr tvaroh (100 g.);

- sůl.

Začněme s přípravou cibule. Snížit své půlkruhy a passeruem máslo jasnou barvu. Přidejte muškát, trochu guláš, a odstranit z tepla.

Brokolice rozdělit do růžičky a položit je do vroucí vývar, poslat restovanou cibulí směsi a koření Muscat. Na konci vaření, dát smetanový sýr a důkladně promíchejte dohladka. Vypnout sporák. Barvivo kapalinu vychladnout a přestěhovat se do mixéru. V důsledku toho budete mít jemnou krémovou texturu sýrové polévky.

Recept druhý - se smetanou

Je třeba si připravit následující produkty:

- mastný krém (polovina šálku);

- česnek (5 stroužků);

- mrkev;

- mléko (150 g.);

- vývar (na litr);

- brambor (3 ks.);

- cibule;

- mouka (10 g).;

- tavené sýry;

- kus másla;

- pepř, sůl.

Na ozdobu:

- tvrdý sýr (50 g.);

- kopr, koriandr.

Tyto zelenina shinkuem kostky a padají do živné půdy (1/2 část). To zmáčknout česnek, přidáme koření. Vařené potraviny v mixéru zabít sentimentální stavu, zřeďte zbývající vývar a dejte na talíř.

Připravte omáčku. Vezměte máslo, přidáme mouku, nalijte mléko a smetanu a vaříme na mírném ohni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. Pokud se vytvoří hrudky, hmotnost může odtékat přes síto. Připraven omáčka zalijeme zeleninový vývar, vaří se po dobu deseti minut. Již před vypnutím sýr a předložit, když je úplně nerozpustí. Nezapomeňte se dostat do cesty, jinak to bude hořet.

Při poskytování ozdobíme strouhaným sýrem a sekanými bylinkami. Důrazně doporučujeme vařit sýr polévku. Recept, jak můžete vidět, jednoduchá a nevyžaduje mnoho času. A představte si, jaké potěšení dostanete od něj a jíst lahodnou smetanovou chuť.

Smetanový sýr: photo-recept s přidáním ryb a hub

komponenty:

- sýr "Parmezán" (100 g);

- smetanový sýr (150 g.);

- losos (200 g.);

- čerstvé houby (100 g.);

- mrkev, cibule;

- brambor (200 g.);

- celer (20 g.);

- Lavruška (3 ks.);

- čerstvé bazalky (20 g.);

- pepř, sůl, kopr.

Hnědé cibuli a mrkev přidáme nakrájené houby, dělat zazharku. Uvaříme nakrájené brambory, aby mu poslala dušenou houby. V hrnci, a šířit nastrouhaný sýr. Jakmile jsou výrobky roztaví, posypeme celer, pepř, sůl a bobkový list pokládání.

V polévce přidat malé kousky lososa a vaříme po dobu delší než pět minut, zvrat v mixéru a pak poslat k ohni po dobu 2 minut. Posypeme bazalkou a koprem, dávat vařit a vypnout sporák. Divine polévka, obohacené o vitamíny, nyní původní chuť a čerstvost. Pouze ji držel dlouho, je žádoucí používat v průběhu dvou dnů.