Kandované ovoce: co to je a jak se jim vařit?

Tento populární sladké - ovoce kandované ovoce - můžete uvařit doma s vlastníma rukama. Mohou být vyrobeny z různých bobulí a ovoce. Dokonce iz meloun krusty. Zbarvené ovoce mozaikou vyzdobit svůj sladký tabulka. Kandované ovoce (to je a jak se jim připravit - dozvíte z tohoto článku) - je nejen jasné a chutné zacházet. Jsou také velmi užitečné. Kandovaný zázvor, například - pomáhá překonat třídy. Jar sladkosti, spolu s medem, vás ochrání před virem v podzim-zima období.

Kandovaný zázvor - co to je?

V chladném počasí je možné nejen ohřát svařené víno a horký čaj. Mnozí z vás znám vlastnosti oteplování kořenu zázvoru? Esenciální oleje, které jsou v něm obsažené, dává mu ostrou a štiplavou chuť, která úspěšně doplňuje nejen masa a sushi, ale také sladkosti. zázvor prášek se přidává do čaje, strouhaný kořen je vložen do těsta pro koláče a dorty. Můžete si také dělat to kandované. Co je to? Kandované kousky zázvoru vařené v sirupu. Zachovávají si něco ze své ostrosti, což je docela snesitelné, a získat nějakou sladkost. Jako kandovaný zázvor je velmi užitečné pro zdraví (téměř jako Fresh). Má protizánětlivé a kašel a vlastnosti, pomáhá tělu bojovat s infekcí.

Pro kandované potřebují stejného množství cukru a zázvorem, jakož i voda. Kořen je třeba čistit, a rozřeže na proužky nebo plátky. Kryt s vodou a dejte vařit po dobu třiceti minut. Po zázvorový varu, přidáme cukr. Vařte, dokud transparentní plátky a vaří všechnu vodu. Zatímco zázvor sirup je, že může být aromatizován, například kardamom, vanilka, skořice, hřebíček nebo třemdavou. Když kapalina vaří pryč, do kastrolu, přidáme cukr a promíchejte. Uspořádat na plech, vzduchu. Skladovat v uzavřené skleněné nádobě. Přidat do zmrzliny, sladké zákusky sladit chuť pekařských výrobků (dorty, muffiny), čaj nebo kávu. Nezapomeňte, jak užitečné kandovaný zázvor. Co se děje na posílení imunitního systému, můžete zjistit sami tím, že jí každý den po dobu několika plátky kandované. Ginger podpoří vaše zdraví ve vlhkém a větrném počasí.

kandované jahody

Musíme velmi velké bobule. Vzhledem k tomu, malé může ztuhnout v sirupu. Požadovaná struktura kandovaného dosaženo cukernatění velkým množstvím buničiny. Č čištění jahod kališní lístek a větve, ale i po mytí, zalijeme cukr (množství definovat na oko) s přídavkem kyseliny citrónové. Bobule po chvíli přidělit šťávu. Dal je do hrnce v jedné vrstvě. Zalijeme šťávou a posypeme cukrem - to bude muset o skle. Umístěte pánev v troubě (teplota by měla být asi dvě stě stupňů Celsia). Jahoda hmotnost vaří v průběhu času. Zmírníme teplotu dvacet stupňů a držet po dobu půl hodiny. Pak misku, roll každý bobule cukr (dokud se ochladí) a šíří se uschnout na fólii.