Kapr pečený v troubě ve fólii.

Je nepravděpodobné, že by někdo nesouhlasí s tím, že ryba - jeden z nejvíce prospěšné potraviny. Nicméně, pokud není správně připravit užitečné vlastnosti ryb se sníží na nulu, a to zejména v případě, že ryby smažené ve velkém množství tuku. Odborníci na výživu jsou toho názoru, že ryby by měly být připraveny výhradně pro pár. Ale v tomto případě budete muset obětovat chuť vlastnostech produktu ve prospěch zdravé výživy. Nicméně, existuje alternativní možnost vaření ryb, které bylo chutné a užitečné. Tato ryba péct v troubě.

Kapr pečený v peci ve fólii - je velmi chutné, originální a atraktivní vzhled pokrm se vaří ve prospěch těla. Vzhledem k tomu, že po upečení kapr nevyžaduje pro jeho vaření tuk, tento produkt neztrácí svou chuť a zároveň je přínosem pro naše tělo, udržovat všechny prospěšné složky. Ryby mohou jen pečeme v troubě, ale můžete zafarshirovat. Plněná pečená kapr je velmi populární pokrm, milovala mnoho pro více než deset let.

Kapr pečený v troubě. recept

Pro tento pokrm budete potřebovat:

• kapr (1,5 kg);
• 50g křen;
• majonéza (2 polévkové lžíce);
• cibule (2-3 ks.);
• stroužek česneku;
• Jedna velká mrkev;
• rajčata (2 ks.);
• fólie pro pečení.

Příprava kapra v troubě

Čerstvé ryby důkladné mytí ve studené vodě, odstraňte vnitřnosti a váhy, ocas a hlavu. Opláchněte znovu a dát rybu na talíři.

Připravte omáčku. Zrušte čerstvým křenem a vetřete ho na malém struhadle. Přidejte jemně nasekaný česnek, majonézu, pepř, sůl. Důkladně promícháme, třít ryby a nechte ho v této podobě v lednici po dobu půl hodiny.

Připravte si náplň. Zrušte cibuli a mrkev. Najemno nakrájené cibule, mrkev rošt. Rajčata nakrájíme na kostičky. Zelenina rozprostře na misku a trochu passiruem (5-7 minut).

Po ryba je stejně infuze ji zafarshiruyte dovnitř, a kartáčování povrch ještě jednou rybí omáčku, dát to na fólii. Kapr horní krycí fólie a druhá vrstva je dobře zaschepit okraj. Položte rybu na plech pomocí párátka, udělat pár děr do fólie a dejte kapra pečené v troubě.

Kapr pečený v peci při přípravě fólie o přibližně 50 minut, dokud kapalina vypařuje. Než se rozvrhnout na talíř, pečené ryby by mělo být trochu chladná, takže neztrácí svůj tvar. Zdobíme restovanou kapra lze plátky citronu, okurky nebo olivy. Na přílohu vařit vařené rýže nebo pečené brambory, všechno to pěkný kompliment večeři.

Kapr pečený v troubě v alobalu se zeleninou a rýží

U potravin, které potřebujete následující produkty:

• kapr (2 kg);
• cup rýže;
• 50 ml sojové omáčky;
• 2 cibule;
• malé cukety;
• 3 rajčata;
• česnek;
• 2 papriky;
• petržel a kopr;
• koření, sůl.

Oloupané a promyje kapra nakrájené střední steak (5 ks). Oloupeme cibuli a nakrájíme na kroužky. Posypat steaky na obou stranách s sojové omáčky a znovu cibulové kroužky. Ryby v omáčce s cibulí po dobu jedné hodiny na vstup do odležet. V tomto okamžiku, vařit rýži v osolené vodě. Je důležité, aby se strávit to lepší nechat rýže budou nedovařené.

Důkladně umýt a nakrájené na kostky o zeleninu (rajčata, cukety, papriky, petržel a česnek). Nakrájené zeleniny rozprostře na misku, nalít malé množství vody, přidá koření, sůl a dusíme 7 minut se zavřeným víkem.

Na spodní straně šíření plísně rýže na vrcholu toho - kapra steak a dušenou zeleninou. Zelenina by se měla vztahovat na ryby, maso kapra během pečení šťávy namočené zeleniny. Formulář kryt s fólií.

Miska se peče v troubě 40-50 minut.

Chutné, výživné, chutné pečený kapr v troubě na fólii připravené! Dobrou chuť!