Kompot z meruněk - voňavé a lahodné ovocné konzervy

Ovoce ve výživě člověka mají zvláštní místo. Jedná se o unikátní produkt, který má obrovské zásoby vitaminů. Mezi množstvím ovocných meruněk, díky vysokému obsahu minerálních látek a vitamínů, jsou prvořadé. Používají se v čerstvé, mražené, sušené formě. Konzervy, meruňkový kompot má vynikající chuťové vlastnosti.

Připravte si ji pro budoucí použití v několika způsoby. Chcete-li získat konzervantem voňavé a plné nápoj použité ovoce kameny. Připravte meruňkový kompot můžete blednutí nebo sterilizační proces.

Taková ochrana je vyrobena z husté, neperezrelyh ovoce. Pečlivě omýt ovoce se umístí do předem připravené třílitrového sklenice. Nalijte do sklenic strmých vodou ovoce varu a na něž se svými víčky. Do patnácti minut meruněk jsou dobře zahřeje. Dále, voda z nádob opatrně nalije do nádoby se přivede k varu znovu a nalít do ovoce dalších patnáct minut. Po nalití horké vody dvakrát plody jsou dobře zahřeje a je připraven pro konečné fázi ochrany. Kapalina je odváděna ze sklenic na pánvi a přidejte cukr k ní. Naplňte varu sirup zahřeje lahví a vrátit je s vařeným víčky. Připravený kompot meruňky odejít, dokud pohodě. Banky již dříve obrátil vzhůru nohama.

Předlisek měl více koncentrované ovocné příchutě, cukrový sirup je lepší vařit z vody, která se ohřívá ovoce. Meruňky kompot kapacity tři litry připraveného ovoce půl kg, 300 g cukru a 1,5 litrů vody.

Způsob sterilizace je považován za spolehlivější při přípravě kompotů. Ingredience pro něj jsou stejné jako v prvním případě. Kompot z meruněk, vařené tímto způsobem, je uložen jako doma.

To se liší od prvního způsobu v tom, že připravené ovoce cukrového sirupu se nalije bez jejich ohřevu. Sklenice s ovocem, plněné kapalinou, uzavře a na které se vztahuje lehce vřela umístí do nádoby pro sterilizaci. Voda v nádrži musí být zahřátá na osmdesát devadesát stupňů. Třílitrového plechovky by měly mít v horké vodě po dobu asi třiceti minut. Po dokončení sterilizace kompoty válec kryty. Otočení hlavou dolů, doleva bank až do vychladnutí.

Meruňka Předlisek může být připravena odstraněním kost z ovoce. Způsoby přípravy takového kompot stejný jako u jámy. Ovoce pečlivě tříděny a vyprat. Odstraňte semínka a dát půlku do banky. Údaje rozdílu pro budoucí použití polotovarů, které vařených dušené ovoce bez odstranění kosti by měly být konzumovány během jednoho roku. A kompot poloviny považován obrobků delší skladování.

Kompot meruňky - je ochrana, která je nádherný různých menu v zimě. Pokud si vyhrnout bank správně, ovoce může být použit jako náplň do koláčů a dortů.