Koláč se sýrem a bylinkami - recept s fotografiemi

V každé národní kuchyni má svůj vlastní recept na dort. Jsou vyrobeny z kvasnic, čerstvým, šupinatá, sekané testu, jsou tam zavřené a otevřené, s různými náplněmi, z masa ovoce a bobule.

Koláč s bylinkami a sýrem je přítomen v kuchyni každé země. Ale všude tam, kde má funkce přípravy.

Osetie koláče se sýrem a bylinkami: recept doma

Ossetian koláč připomíná kulatý dort se spoustou šťavnatých výplní uvnitř. To mohou být připraveny z různých složek, obligatorní složkou je pouze Ossetian sýr (lze nahradit mladou sýr nebo adygejština sýr).

Ossetian koláč se sýrem a zelených z kynutého těsta, bez předchozí přípravy těsta. K tomu se hluboké misky ihned něco proseté méně než jeden kilogram mouky, pak kladivem vejce se nalije 500 ml mléka, se přidá ½ lžičky soli, velké lžíci sušené kvasnice roztaveného margarínu (100 g), cukr (2 polévkové lžíce. Lžíce). Dokud těsto je vhodný pro tři koláče v teplém místě, je třeba si připravit nádivku.

Osetie a Adygei sýr, sýr nebo suluguni kotleta na struhadle nebo nožem, přidejte velkou spoustu jakéhokoli zeleně, pokud je to nutné dosolit. Z těsta se tvořit tři tortilly, top s náplní pro vytvoření koláče. Pečeme při 220-230 stupních 20 minut dozlatova. pie připraven s bylinkami a sýrem tukem s máslem. Nechte působit po dobu 10 minut, aby se olej absorbován, a můžete to zkusit.

Ossetian koláč se sýrem a řepy zelených

Chutné a zdravé Ossetian koláč se sýrem, bylinkami a mangold se nazývá „Saharadzhin“. Vařit, budete potřebovat minimálně ingrediencí a chuť je schopen zdolat i ty nejnáročnější chuťové buňky.

Koláč se sýrem a bylinkami s červenou řepou listy z kynutého těsta, stejně jako v předchozím receptu. Ale náplň je vyrobena ze sekaných mladé listy (zhutněný sklo), zelené cibulky a koprem (za malý svazku), Ossetian sýrem a koření podle chuti. Všechny složky se důkladně promísí, pak sýr a zelené hmoty je stanoven ve středu těsta koláč. Doba pečení dortu je 20 minut při teplotě 210 stupňů.

Achma se sýrem, zakysanou smetanou a bylinkami

Achma - vícevrstvý koláč se sýrem nádivkou. Je národní jídlo gruzínské kuchyně, takže se tradičně používají pro jeho přípravu suluguni - slaný nakládaný hermelín.

Achma s moderním nádechem je vyrobeno z různých druhů sýra. Hlavním požadavkem je, aby to mělo solanky a slanou chuť. Například, ne méně chutné získá sekané maso připraví z suluguni imeretinskogo se sýrem nebo sýr.

Doma achma - koláč se sýrem a bylinkami. To dělá pečení chuť sytější a koláč je velmi voňavé a užitečné. Plnicí achmy přípravy těchto složek: suluguni (suluguni a sýr, a suluguni Imeretian sýr) - 0,5 kg; 200 ml zakysané smetany; zelený paprsek (petržel, kopr, koriandr). Těsto konzistenci a složení připomínající stejný, který se používá pro ravioli a knedlíky. Pro jeho přípravy budou potřebovat: 125 ml vody; 350-400 g mouky; 3 vejce, ½ lžičky soli.

Hníst těsto je hustá. Zabalte do plastové fólie a necháme na stole „zbytku“ po dobu 40 minut. Mezitím se připraví náplň: chop sýr a roztavit ve vodní lázni másla. Zkombinovat sýr, máslo, zakysanou smetanou a bylinky, dobře promíchejte.

Připraví se dvě pánve s vodou: studené a horké vody. Těsta tvoří devět kuliček. První by měla být o něco více než ostatní, je třeba vrátit se na velikost pánve a umístěte jej tak, aby nárazníky byly ve prospěch formě. V horní části náplně šíření. Zbytek míčů valit ven tak tenký, ale předtím, než se šíří ve formě, je třeba se obrátit k varu po dobu jedné minuty. Pak každá těsto vrstva se rychle spustí do ledové vody, a teprve potom odeslán na pečicí plech. Vrchní vrstva těsta není nutné k varu. Nejlépe koláč se zeleným sýrem a máslem mazána a získání v peci při teplotě 200 stupňů po dobu 40 minut.

Achmu horký tuk s máslem a nechte ručník po dobu 15 minut. Poté, jídlo může být doručena do tabulky.

Tiropita - Řecký z listového koláč se sýrem a bylinkami

Pro přípravu koláče třeba listové těsto (2 vrstvy 250 g). Je třeba vrátit se na velikost formuláře a odeslat ji v troubě po dobu 10 minut při teplotě 200 stupňů. Dokud těsto se peče, je třeba připravit mleté maso.

Orestujeme na pánvi cibuli a dva stroužky česneku. Odstranit z tepla a kombinovat zeleninu s bylinkami (petrželkou na paprsku, koriandrem a koprem). Přidejte sýr, jemně sekané s nožem, dvěma syrových vajec a trochu smetany s libovolným obsahem tuku. Mass důkladně.

Korzhi Puff ovládání trouby, je oddělit po další dvě části a tvoří koláč s bylinkami a sýrem: .. 1. vrstva - těsto, ve 2. - plnění, atd. Bude 4 koláče a mezi 3 výplni , Poslední koláč tuk žloutek a poslat v troubě po dobu 20 minut. Připraveno vrstva koláč se sýrem a zelené vychladnout a sloužit. On je stejně dobrý jako svačinu, nebo jako samostatný pokrm.

Koláč se špenátem a sýrem

Tento koláč může být připraven z jakéhokoliv testu, ale chutná nejlépe získané z kynutého nebo Filo. Zvolíte-li některou z možností principu tvorby dortu stejné: horní a dolní - těsta ve středu - šťavnaté náplně. Doba pečení 35 minut (15 minut při 220 ° a 20 minut při 180 ° C).

Na náplň, nejprve smažené v rostlinném oleji banda zelené cibulky. Potom se k němu přidá 2 špenát paprsek. Výsledná hmota chladný, přidejte kopr a petržel, 500 g chloridu sodného a 3 sýra šlehané syrová vejce.

Nyní je možné vytvořit koláč se sýrem a bylinkami. Tento recept je jednoduchý, ale chuť pečení dopadá úžasné. Užitečné koláč může být velkou snídani nebo svačinu.

Quiche s zelenou cibulkou, sýrem a vejci

Kish - je to otevřený koláč se základem z nakrájenou těsta a šťavnatou náplní. Je to francouzská kuchyně jídlo. Vyplňování pro quiche má tekutou konzistenci a připomíná vajíčko, aby vyplnil omeletu. To může být velmi rozmanitý.

Domy umí vařit lahodné francouzské koláč se sýrem a bylinkami. Recept zahrnuje přítomnost těchto složek pro náplň: hodně zelené cibule (300 g), 100 g soli solanky sýra, 50 g másla, a čtyř syrových vajec. Těsto se hněte po dobu koláč studených výrobků: 220 g mouky, 110 g másla, 1 vejce. Všechny ingredience přímo na stole je třeba nakrájíme na drobky, a pak zkombinovat do mísy a hníst. V případě potřeby (v případě, že těsto je velmi strmý) přidat pár lžic studené vody.

Za prvé, dort se peče v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 15 minut. V tomto okamžiku budete potřebovat trochu vřelo v másle, zelenou cibulkou. Cool, přidejte sýr, rozšlehaná vejce a sůl. Pour náplň na dortu a odeslání formuláře na troubě po dobu 20 minut (220 °).

Kutaby s bylinkami

Kutaby - jídlo z ázerbájdžánské kuchyně, připomíná paštičky nebo koláče ve tvaru půlměsíce. Ázerbajdžán připravit tak často, jak Osetie koláče se sýrem a bylinkami (který obsahuje recept výše) Osetii.

Kutaby z nekvašeného těsta z vody, mouky, soli a lžíci slunečnicového oleje. Na náplň používá velké množství nejrůznějších zelené (400 g) a trochu solené sýr (sýr, suluguni - 150 g). Koláče z tenkého těsta s náplní uvnitř suché pánvi smažit až zlatou barvou a dokonce mazané teplé máslo.

Koláč se sýrem a šťovíku

Pečení Tento koláč bude muset tradičního kynutého těsta s mlékem, vařené metodu houba. Polevy vyrobené na bázi šťovíku (500 g) byl doplněn 2 čajové lžičky cukru a 100 g kozího sýra. Všechny ingredience budete muset brousit a důkladně promícháme.

Rozdělte těsto na dvě poloviny. Přidělit první části formy, a vyložit naplnění druhého krytu. Zaschipnut hrana a udělat malou díru v horní části pro páry k útěku. Péct při teplotě 190 stupňů po dobu 45 minut, nebo dokud zlatova.