"Konopí" - salát je lahodný a jednoduchý

Penki je salát, který nezanechává lhostejný žádný člen vaší rodiny nebo hostujícího hosta. Tento předkrm zdobí sváteční stůl a udělá to neobvyklé.

"Penka" salát: recept na vaření

Tuto misku můžete připravit mnoha způsoby. Budeme uvažovat jak o nejjednodušší, tak o nejkomplexnější recept.

Takže, aby se salát "Penki" s houbami, budeme potřebovat:

• Mrkev není příliš velký - 3 ks;
• Střední brambory - 3 ks;
• Jablka jsou zelené s kysanou - 3 ks;
• Kuřecí vejce - 4ks;
• Houby - žampiony marinované nebo vařené - asi 150 g;
• Kuřecí prsíčka chlazená - asi 300 g;
• Ořechy loupané - asi 10 kusů;
• Sůl a majonéza s vysokým obsahem kalorií - podle vašeho vkusu;
• Listy zeleného salátu a oliv - pro zdobení občerstvení.

Zpracování přísad

Jak rychle a jednoduše vyrobit občerstvení "Penki"? Salát by se měl připravit ze zpracování složek. Výrobky, jako je mrkev, kuřecí vejce a brambory, je třeba vařit, ochladit a vyčistit. Poté je třeba je třít na velkém struhadle a rozložit na různé talíře.

Také byste měli vařit kuřecí filetu zvlášť. Očistí se z kůže a kostí a pak se nakrájí na kostky. Stejně tak rozdrněte zelená jablka (můžete jen rozřezat do kruhů).

Co se týče vlašských ořechů, jsou omyty, smaženy v pánvi, a pak rozdrceny maltou (část je ponechána zdobit misku).

Správné utváření

"Penki" je salát, který se netrvá dlouho na přípravě. Jakmile byly všechny produkty zpracovány, vezměte plochou misku a poté na ni vložte tvarovací kroužek. V tom střídavě rozložte součásti. Jdou tak: mrkev, vejce, vařené brambory, kuřecí prsíčka, jablka, nakrájené houby a nakrájené ořechy. Všechny tyto vrstvy jsou pečlivě maštěny majonézou. Poté je prsten pečlivě vyčištěn a salát zdoben bylinkami, celými houbami, ořechy a olivami.

Před podáváním musí být takové občerstvení uchováno v chladničce.

Vytvořte krásný salát "Konopí pod sněhem"

Nejjednodušší verze přípravy takového občerstvení byla uvedena výše. Pokud chcete získat skutečný "pahýl", doporučujeme použít složitější recept. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:

• Mrkev není příliš velký - 3 ks;
• Střední brambory - 3 ks;
• Kuřecí vejce - 4ks;
• Houby (medové houby) - asi 250 g;
• Vonné šunky - asi 150 g;
• Čerstvé greeny - zdobí občerstvení;
• Sůl a majonéza - podle vašeho vkusu;
• Sýr je tvrdý - asi 100 g;
• Palačinky připraveny tenké - dle vlastního uvážení.

Zpracování produktů

Šalát "Penki" s houbami je velmi krásný a neobvyklý. Než se vytvoří, připravte si všechny ingredience.

Stejně jako v předcházejícím receptu se zelenina pro takové občerstvení vaří ve slané vodě, pak se ochladí, čistí a třepe se na velkém struhadle. Totéž platí pro kuřecí vejce.

Aromatická šunka je také zpracována samostatně. Je uvolněna z pláště a rozdrcena velmi jemnou slámou.

Pokud jde o nakládané kožešiny, některé z nich jsou jemně nasekané nožem a některé jsou ponechány na dekoraci.

Jak správně formulovat?

Salát "Penki" s medovými houbami by měl být vytvořen bez kulinárního prstence. K tomu využívají pouze svou představivost. Na rozdíl od předchozího svačinu se toto jídlo děje ne ve vrstvách, ale ve smíšené podobě. Za tímto účelem vložte strouhanou vařenou mrkvu a brambory do hluboké misky a přidejte do nich aromatickou šunku, vejce a nakládané medové agary. Po ochucení ingrediencí s dostatečným množstvím majonézy se pečlivě smíchají, dokud se nevytvoří hustá a viskózní hmota. Je úhledně položen na rovné ploše a je tvarován jako konopí.

První ze salátové hmoty dělá druh válce, a pak připojit k tomu "kořeny".

Po vytvoření "konopí" se začnou ozdobovat.

Dekorační proces

Jako kůra pro "konopu" jsme se rozhodli používat tenké palačinky. Jednoduchými obřízky jsou položeny přes maso salátu, těsně přitlačující k ní. Horní část "konopí" zůstává otevřená. Na ni jsou položeny marinované houby, posypané nakrájeným koprem.

Také houby mohou být přilepené na jiných místech "konopí", včetně jejich "kořenů". Totéž platí pro listy petrželky a větvičky kopru. Na okrajích misky můžete položit listy salátu.

Aby bylo toto občerstvení originálnější, doporučujeme posypat strouhaným sýrem. Bude sloužit jako druh sněhu, čímž bude nádobí krásné a jemné.

Jak sloužit k večeři?

Před představením takového salátu hostům by měl být uchováván v chladničce po určitou dobu. Nicméně, není vhodné ukládat občerstvení v chladu příliš dlouho. V opačném případě ztratí svůj atraktivní vzhled.

Shrňme výsledky

"Penki" je salát, který je ideální pro slavnostní stůl. Takové neobvyklé a velmi chutné pokrmy jistě překvapí a potěší vaše hosty.

Je třeba poznamenat, že k jeho vytvoření můžete použít nejen výše uvedené komponenty. Například, některé hospodyňky přidávají do něj hovězí maso, marinované okurky, tavené sýry a další přísady. Nezměnitelnou součástí tohoto jídla jsou houby. Mohou být použity ve vařené a smažené formě. Ale je lepší dekorovat občerstvení s nakládanými houbami. Jejich tvar dobře drží, což určitě dá salátu zvláštní krásu a originalitu.

Pokud jde o palacinky, není nutné je používat. Přestože s nimi bude takové občerstvení neobvyklé a velmi krásné.