Kuře, pečené v troubě: několik nových možností vaření

Pečené kuřecí - není to jen „kuře Tobacco“ a několik dalších tradičních jídel. Tento článek není zcela obvyklé recepty na přípravu takových pokrmů jako jsou smažené kuře v troubě. Fotografie, jejich komplementární jasně ukazují fázích přípravy na pečení (druhý obrázek) nebo připravený výsledek (první a třetí výstřel). U všech popsaných způsobů se vyznačuje použitím aromatických omáček, díky níž jsou všechny pokrmy jsou překvapivě chutné a jen „rozpustit v ústech.“

Kuře, pečené v troubě s bramborami a kdoule (foto 1)

Složení:

• kuřecí hmotnosti asi jeden a půl kilogramů;
• 3 velké brambory;
• 4-5 kusy kdoule;
• 2 velké čerstvé stroužků česneku;
• 5 tabulky. lžíce medu;
• sůl, čerstvě mletý pepř a připraven.

příprava

To kuře pečené v troubě, vařené v rukávu. Díky němu se v procesu pečeného masa napuštěné sladko-pikantní chuť. Rošt promyje kuřecí soli směs drceného česneku a pepře. Nezapomeňte k léčbě vnitřního povrchu. Uvedení kostru v hlubokém formě, zalijeme medem a nechte působit deset až patnáct minut. V tomto okamžiku, uvolnění kdoule od jádra. Polovina z celkové hmotnosti nakrájíme na malé kousky a naplnit je kuře. Šít ptáka a místo na plech v objímce zálohovat. Stejnosměrné brambory a kotleta na velké kusy, stejné velikosti a zbylé kdoule. Kuřecí obložil kolem hmotnosti zeleniny, ovoce a nalijeme všechny unikl z horní části medu kostry hluboké tvaru. Tie hadici a vzít je z horní dva nebo tři malé řezy. Péct kuře asi hodinu. Pak budete muset otevřít rukáv a vařte dalších patnáct minut. Pokrm bude růžová a křupavé. Slouží kuře, řezané na porce, s zeleninový salát.

Kuře, pečené v troubě s bylinkami pod hořčičnou omáčkou (foto 2)

Chcete překvapit své hosty s neobvyklou kořenitostí? Pak použijte k vycpávání voňavé čerstvé bylinky. Připravujeme celý tento pečené kuře. V peci se péct, musí být předem naplněné břicho originální náplně. Připravte kostru obvyklým způsobem: mytí, třít se solí a pepřem a nechte hodinu a půl až odležet. Poté se přesune do kuřete nakrájíme na plátky citronu 4 snítky tymiánu, banda petržel, šest stonky šalvěje a rozmarýnu tří kusů. Umístěte výsledného polotovaru pánev a pečeme na čtyřicet pět až padesát minut. Pak se vztahují na maso s pomocí kartáče kulinářské následující směsi: tři lžíce majonézy, dva drcené stroužků česneku a dvě polévkové lžíce připravené hořčice. Péct kuře na dalších patnáct minut.

Kuře, pečené v troubě s oranžovou glazurou (3 fotky)

Vaření drůbeží pokrm lze také použít nakrájenou kostru. Kousky předem marinované ve směsi majonézy, sůl, pepř a česnekem, péct v předehřáté troubě čtyřicet minut. Pak zalijeme maso karamel. Připravovat to následovně: rozpustit 2 lžíce cukru a zalijeme šťávou z úhledných dvou pomerančů. Jakmile je vařené hmoty do deseti minut, směs může být napojena kuřecí smažení a ještě nějakou dobu pokračovat. Zlatohnědá vypadá velmi chutný maso na talíři. Jíst, aby vaše zdraví!