Lilek s rajčaty - dokonalá kombinace

Lilek s rajčaty - je ideální kombinace pro občerstvení a „horké“ jídel. Zde jsou některé jednoduché recepty.

Předkrm lilku a rajčat se sýrem

V hluboké misce, beat vejce, pepř a mléko (1/4 šálku). Druhá deska frézované krakovací směs (100 gramů), strouhaný parmazán (50 g) a suší se petržel. Lilek kůra a řezat do kruhů. Ponořte každý plátek ve směsi vejce s mlékem, pak - v těstíčku. Smažit na obou stranách. Dvě velké rajčata vyčistit semen, kotleta v mixéru spolu se třemi stroužků česneku, sůl, pepř a jeden cibule. Pour omáčku do hrnce, přivést k varu a přidá se malé lžíci mouky, zředí se vodou. Rajčatový směs by měla mírně houstnout. Dále musíte dát dva kousky lilku na sebe, zalijeme omáčkou a posypeme nahrubo nastrouhaným parmazánem. Pečeme po dobu deseti minut. Snack mohou být podávány jako studené a teplé.

Lilek s rajčaty a paprikou

Ukazuje se, že velmi jemné vegetariánské jídlo. Pro jeho výrobu je zapotřebí: čtyři sta gramů zeleniny (lilek, rajče, cibule, žlutá paprika), skleněné pasty nebo kečup, pět stroužků česneku, sůl, olivový olej a pepř. Potřebuje krásný tvar pro pečení, které lze umístit na stůl. Umyjte zeleninu a nakrájejte na středně velkých kruzích. Ve velké míse smíchejte nasekané velmi jemně stroužků česneku, kečup, sůl, dvě velké lžíce olivového oleje a pepře. Dal omáčku na dno formy a zbývající zeleniny - krásně kolem. Dále se miska se solí, kartáč s olivovým olejem, posypeme sušených bylin a kryt s fólií. Pečeme pětačtyřicet minut. Deset minut před koncem pečení odstraňte krycí fólii na hnědou zelenina nepatrně. Miska může být doručena jak teplá i studená.

Plněný lilek s rajčaty

Je nutné, aby se zahřál troubu na 175 stupňů Celsia. Lilek snížit na dvě poloviny. Vyjměte maso, nakrájejte jej a vařte na nějakou dobu. Nakrájíme na proužky a padesát gramů kuřecího masa, polovinu cibule, stroužků česneku a přidejte do pánev. Odstranit z tepla, přidejte nasekané olivy (6 kusů) a velkou lžíci strouhaného parmazán. Formy lilku dát náplň, nalít trochu olivový olej a místo nahoru kruzích rajčat a posypeme sýrem. Pečeme asi půl hodiny.

Lilek s rajčaty a kuřecím masem

Pánev smažit, pět set gramů Kuřecí plátek plátky cibule (asi deset minut). Dále, přesunout váhu na talíři. Ve stejné pánvi osmahneme plátky tří oloupané lilku dozlatova. Velký pekáče namazat olejem a dát trochu masa v jedné vrstvě. Dále umístěte lilek a sůl. Rozkládají kruhy pět rajčata, sýr kostky (100 gramů) a sypané sušených bylin (petržel a kopru). Péct talíř pro čtyřicet minut při teplotě ne větší než 200 stupňů.

Dobrou chuť!