Pokud máte rádi zeleninu, uložit ji ve své kuchařce, další chutné jídlo - lilek v těstíčku. Recept na její přípravu je poměrně jednoduché, a můžete podat Little Blue, a jako ozdoba i jako samostatný pokrm, například k večeři. V tomto článku se budeme uvažovat o některé způsoby, jak připravit letní zeleniny.
Lilek tempura: recept s česnekem a sýrem
Pro malé porce budete potřebovat:
- 1 lilek (vyžadovat více zeleniny);
- 2 kuřecí vejce;
- Mléko - půl šálku mouky a stejné;
- 100 g každého smetanový sýr;
- pár rozdrcené stroužky česneku.
Omyjte lilek, nakrájené na plátky (kůra nelze odstranit), sůl a složit do mísy. Nechť známku zeleninu, protože jejich hořkosti vůle. V této době si můžete udělat těsto: Beat vejce s mlékem, přidáme mouku, strouhaným sýrem - to může zlomit paže, vymačkané česneku a koření. S lilkem šťávy kanalizace, opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Po každém kusu výsledného poklesu v těstíčku a smažit rychle na horké pánvi s máslem na obou stranách. Ty by měly dostat zlatou Rosy a křupavá. Podávejte se zakysanou smetanou mohou, nebo přírodní jogurt.
Lilek tempura: receptura z čínské kuchyně
Při přípravě této chutné a neobvyklé misky, které budete potřebovat:
- 3 středně velké lilek;
- 300 nebo tak gramů mletého vepřového masa;
- 2 kuřecí vejce;
- koření „Ajinomoto“, škrob, trochu cukru, soli a rostlinný olej.
Lilek oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a osolíme. V hovězího masa, přidejte trochu rostlinného oleje, sůl a „Ajinomoto“ mix. Připravte těsto: Smíchejte 2 vejce, koření a škrob - měli byste dostat konzistenci zakysanou smetanou. Nyní každý kus lilku udělat malou kapsu ve středu, dal nádivkou uvnitř, ponořte do vaječné směsi. Po lilku v těstíčku čínského smažit ve velmi horkém oleji (každá část by měla být připravena ne více než 5-7 minut) a sloužit.
Lilek v těstíčku: recept s rajčaty
Tento pokrm může být dobře předkrm na svátečního stolu. Vezměte:
- 1-2 lilek a stejný počet rajčat;
- 1 vejce;
- lžíce mouky a trochou mléka;
- několik stroužků česneku a majonézy.
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, pak to samé s rajčaty. Připravte těsto: smíchejte vejce, mouku a mléko až do konzistence husté smetany. Dip kus každého lilkem ve směsi a smažit na oleji. Rajčata jen smažit bez těsta. A teď, pro každý plátek lilku dát rajčata na vrcholu libovolně mazat majonézy, ochucené česnekem, lilku a pak kryt. Ukazuje se, lahodné a krásné. Hotový pokrm bude vypadat obzvláště slavnostní pokud Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami. Lilek tempura s rajčaty může být dělána s smetaně - takže se méně kalorií.
Po přečtení váš článek kulinářské prasátko doplněn třemi novými recepty. Tato zeleninová jídla se získají chutné, jednoduché a velmi uspokojující. Vaše rodina jistě těšit.