Malina, třel s cukrem na zimu: dva předpis

Delicious bohaté chuti letní dezert, nádherné náplň koláče a pečivo, stejně jako nezastupitelným nástrojem v boji proti nachlazení - malina, třel s cukrem na zimu. Čaj s ním, ze surového jahodových ovocných nápojů pomoci s bolestmi v krku, a mají dobrou oteplování a vyvolávající pocení. V případě, že maliny s cukrem sklizené v zimě, bez mrazu a sněhové bouře se nebojí. Sladký složkou je třeba vzít dvakrát tolik ovoce, takže banky mohou být uloženy ve sklepě. Vezmeme-li trochu cukru, pak peretortuyu váhy mohou být umístěny v kontejnerech, v plastových lahvičkách nebo dokonce dvojité igelitové tašky a potraviny zmrazit. Pokud jsou jahody a objemová složka vzít jeden po druhém, a pak se směs může být uložen v chladničce. Hlavní věc - dobře sterilizované sklenice a v souladu se všemi doporučeními pro přípravu.

Malina, třel s cukrem na zimu: první recept

Za kilogram malin potřebovat dvě kila cukru. Bobule lepší rip klidný po teplých dnů, pak jsou opravdu sladké. Umyjte maliny v každém případě nemožné. Je nutné nalít bobule na stole a projít, oddělování odpadky. Pak dal čisté maliny do smaltované pánve nebo mísy a naplňte cukrem. Vydržte několik hodin v chladničce, aby bobule šťávu. Nyní je třeba brousit. Můžete použít mixér, ale mnohé ženy v domácnosti preferují tolkushkoy vařečkou nebo kvůli kontaktu se začne proces oxidace kovu. Brousit si pečlivě je třeba, v homogenní kaše, že tam nebyla celá bobule.

Příprava plechovek

Banky potřebují umýt mýdlem, opláchnout nejlepším možným způsobem a sterilizované nebo převařenou vodu, nebo páru. To může být v troubě. Maliny rozložené do kontejnerů a horní nalít vrstvu cukru. Takže bramborová kaše zůstane lépe. Zavřete banky potřebují sterilizovaných plastových víček nebo pergamenu, válcované do několika vrstev a je upevněn pás. To malina, třel s cukrem, to může být uloženo i ve sklepě, a to i v chladničce. Otevřete chladné zimní den sklenici voňavého letního návratu do svého bytu!

Maliny s cukrem v zimě: druhý recept

Takový přípravek může být provedeno nejen s malinami, ale také s jinými plody. Zvlášť dobré a užitečné se ukáže kaše jahod a rybízu. A nic o malin a nemůže mluvit. To Berry je tak voňavé, krásné a chutné v peretortom formě. A častěji než maliny s cukrem je připraven na zimu vlhké. Pak se neztrácí užitečné vlastnosti, protože existuje mnoho organických kyselin a mnoho vitaminů C, B1, B2, PP, které jsou při skladování není ztracena. Jedinou podmínkou - obsah chladničky.

příprava plodů

Cukr a jahody by měla mít rychlost jedna ku jedné. Nejprve vyřešit maliny. Nemyjte ji! Třídit podle druhů obilovin: nalít na stůl, dát na kolenou na misku bobulí a neškodné pro jejich role, oddělující všechny listy, hmyz a jiné nečistoty. Pak, v misce maliny potřebují nalít cukr a opatrně brousit: čím déle bude hmota homogenní.

nádobí

Jen je třeba použít neoxidující nádobí: skleněné, plastové nebo smaltu. Pestík, které libra maliny, lepší zvolit dřevo. Banky nemusí mít velký - nejlepší půllitrových a méně ho jíst rychle. Malina, třel s cukrem na zimu, není uložen v otevřené nádobě. Samozřejmě, nádoby musí být dokonale čisté a opařený s vařící vodou.

Balení a dekorace

hmota připravená k rozkladu, přičemž dva centimetry krku sklenice volná, pokrývají top s cukrem do jednoho centimetru a zavřít. Vrstva z impregnovaného písku kůrky šťávy a ztvrdne, v důsledku čehož se vzduch neprojde do malinové a proces fermentace se nespustí. okamžitě zapečetěné podmínku k ničemu. Pouze plastové krytky nebo pergamen. Můžete zavřít polyethylenový film s gumičkou nebo provázku. Velmi pěkný jako možnost dárkového, vypadají tyto banky, na něž se vztahuje s krásným papírem a svázané stuhou nebo barevný řetězce. Malina, třel s cukrem na zimu připravená!